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Auftauen im Mikrowellengerät
Wer Tiefkühlkost auftauen will, ist mit dem Mikrowellen-
gerät optimal bedient. Sie können darin gleichmäßig und
schnell auftauen. Leistungswahl, Auftau- und Ausgleichs-
zeiten sind abhängig von Beschaffenheit und Menge der
Lebensmittel.
Da die Mikrowellen immer von außen nach innen in
die Lebensmittel eindringen, können ganz besonders
größere Stücke nicht bis in den Kern aufgetaut werden,
da die äußeren Schichten dann bereits angaren könnten.
In den Tabellen finden Sie auch die Zeitangaben für die
Ausgleichszeit. Diese Ausgleichszeit ist eine Stehzeit, in
der durch Wärmeleitung von außen (aufgetaut) nach in-
nen (gefroren) ein Temperaturausgleich stattfindet.
Während der Ausgleichszeit befindet sich das Lebens-
mittel im ausgeschalteten Gerät oder außerhalb des Mi-
krowellengerätes.
Auftauen von Brot, Kuchen und Torten
Brot, Brötchen, Kuchen und Torten wenn möglich auf einem umgedrehten Teller auftauen.
Lebensmittel
Brötchen
Brot
Butterkuchen, gefüllt
Obstkuchen mit
Mürbeteigboden
Apfelkuchen, gedeckt
Käsekuchen mit Obst
Sahnetorte / -schnitte,
Biskuit
Altdeutscher Kuchen,
z. B. von Dr. Oetker
Mandel-Bienenstich, z. B.
von Coppenrath & Wiese
Sahnetorte / Crème-
torte, z. B. von Coppen-
rath & Wiese, Motta
Mini Windy's (TK-Wind-
beutel), z. B. von
Koopmanns
Menge
Leistung
ca. 150 g,
270 Watt
[[
2 Stück
ca. 500 g
270 Watt
[[
ca. 200 g,
270 Watt
[[
2 Stück
ca. 400 g,
270 Watt
[[
2 Stück
ca. 500 g,
270 Watt
[[
4 Stück
ca. 600 g,
270 Watt
[[
4 Stück
250 - 350 g,
100 Watt
2 - 3 Stück
300 g
270 Watt
[[
800 g
270 Watt
[[
400 - 800 g
100 Watt
250 g
270 Watt
[[
Überlegtes Einfrieren gewährleistet einfaches Auftauen:
Achten Sie darauf, daß Sie die für Ihren Haushalt
bestimmten Mengen flach und den Schüsselgrößen
angepaßt portionieren. Frieren Sie formgerecht ein,
denn die Portionen müssen ja nachher auch in Ihr Gerät
passen.
Läßt sich das gefrorene Lebensmittel schwer aus der Ver-
packung lösen, so tauen Sie es bei 900 Watt in 1-2 Min.
an.
Die in den folgenden Tabellen angegebenen Auftauzei-
ten können nur Richtwerte sein. Es kann zu geringen
Zeitabweichungen kommen, die von Menge, Qualität,
Form und Ausgangstemperatur der Lebensmittel ab-
hängig sind.
Auftauzeit
Ausgleichszeit
in Minuten
in Minuten
ca. 1
–
8 -10
10 - 20
5 - 6
ca. 10
ca. 9
ca. 30
ca. 10
30 - 40
ca. 13
30 - 40
5 - 7
40 - 60
4 - 5
–
ca. 15
40 - 60
8 -12
90 -120
4-5
ca. 15
Tabellen
Hinweise / Tips
–
Einmal wenden
–
–
–
–
Stücke werden nur an-
getaut, Tortenspitze zur
Drehtellermitte setzen
–
–
Torte wird nur
angetaut
–
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