Miele PTD 901 Betriebsanleitung Seite 83

Sommaire
1 Introduction....................................................................................................................................................................................... 85
1.1 À propos de cette notice .......................................................................................................................................................... 85
1.2 Droits d'auteur / propriété intellectuelle ................................................................................................................................... 85
1.3 Utilisation conforme ................................................................................................................................................................. 85
1.4 Utilisation non conforme .......................................................................................................................................................... 85
1.5 Symboles utilisés ..................................................................................................................................................................... 85
2 Consignes de sécurité ..................................................................................................................................................................... 86
2.1 Devoirs de l'exploitant.............................................................................................................................................................. 86
2.2 Devoirs de l'utilisateur.............................................................................................................................................................. 86
2.3 Exigences relatives à la qualification du personnel ................................................................................................................. 86
2.4 Dangers mécaniques............................................................................................................................................................... 86
2.5 Dangers électriques................................................................................................................................................................. 87
2.6 Risques thermiques ................................................................................................................................................................. 87
2.7 Utilisation de la chimie de lavage ............................................................................................................................................ 87
2.8 Dispositifs de sécurité.............................................................................................................................................................. 87
2.9 Maintenance, réparation et pièces de rechange...................................................................................................................... 87
2.10 Poste de travail du personnel d'exploitation ............................................................................................................................ 88
3 Description de la machine ............................................................................................................................................................... 89
3.1 Description du fonctionnement ................................................................................................................................................ 89
3.2 Vue d'ensemble ....................................................................................................................................................................... 89
3.3 Écran ....................................................................................................................................................................................... 90
3.4 Programmes de lavage............................................................................................................................................................ 90
3.5 Menu info ................................................................................................................................................................................. 91
3.6 Plaque signalétique ................................................................................................................................................................. 91
3.7 Produits lessiviels .................................................................................................................................................................... 92
3.8 Canne d'aspiration avec contrôle de niveau............................................................................................................................ 92
3.9 Caractéristiques techniques .................................................................................................................................................... 92
4 Logiciel .............................................................................................................................................................................................. 93
4.1 Menu pour le personnel de la laverie....................................................................................................................................... 93
4.2 Menu Chef de cuisine .............................................................................................................................................................. 93
4.2.1 Journal d'hygiène............................................................................................................................................................ 94
4.2.2 Données d'exploitation ................................................................................................................................................... 94
4.2.3 Dureté de l'eau ............................................................................................................................................................... 94
4.2.4 Dosage ........................................................................................................................................................................... 95
4.2.5 Programmation ............................................................................................................................................................... 95
4.2.6 Nettoyage de base ......................................................................................................................................................... 97
4.2.7 Détartrer ......................................................................................................................................................................... 98
4.2.8 Luminosité ...................................................................................................................................................................... 99
4.2.9 Sons ............................................................................................................................................................................... 99
4.2.10 Date / heure .................................................................................................................................................................... 99
4.2.11 Langue............................................................................................................................................................................ 99
4.2.12 Unités ............................................................................................................................................................................. 100
4.2.13 Compteur d'eau à rebours .............................................................................................................................................. 100
5 Mise en service ................................................................................................................................................................................. 1 01
5.1 Installer le lave-vaisselle.......................................................................................................................................................... 101
5.2 Raccorder le lave-vaisselle...................................................................................................................................................... 101
5.2.1 Arrivée d'eau .................................................................................................................................................................. 101
5.2.2 Raccordement électrique................................................................................................................................................ 103
5.3 Interface multifonction.............................................................................................................................................................. 105
5.4 Raccorder mécaniquement la canne d'aspiration.................................................................................................................... 106
Notice d'utilisation
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12020321/01; 2023-07
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