1 Εισαγωγή........................................................................................................................................................................................... 2 05

1.1

Σχετικά με τις παρούσες οδηγίες ............................................................................................................................................. 205

1.2

Copyright / Δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας..................................................................................................................... 205

1.3

Ενδεδειγμένη χρήση ................................................................................................................................................................ 205

1.4

Μη ενδεδειγμένη χρήση ........................................................................................................................................................... 205

1.5

Χρησιμοποιημένα σύμβολα ..................................................................................................................................................... 205

2 Υποδείξεις ασφαλείας ...................................................................................................................................................................... 2 06

2.1

Υποχρεώσεις υπεύθυνου εκμετάλλευσης................................................................................................................................ 206

2.2

Υποχρεώσεις χειριστή ............................................................................................................................................................. 206

2.3

Απαιτήσεις επαγγελματικών προσόντων προσωπικού ........................................................................................................... 206

2.4

Μηχανικοί κίνδυνοι................................................................................................................................................................... 206

2.5

Ηλεκτρολογικοί κίνδυνοι........................................................................................................................................................... 207

2.6

Θερμικοί κίνδυνοι ..................................................................................................................................................................... 207

2.7

Μεταχείριση χημικών προϊόντων ............................................................................................................................................. 207

2.8

Διατάξεις ασφαλείας ................................................................................................................................................................ 207

2.9

Συντήρηση, επισκευή και ανταλλακτικά ................................................................................................................................... 207

2.10 Θέση εργασίας προσωπικού χειρισμού................................................................................................................................... 208

3 Περιγραφή πλυντηρίου πιάτων ...................................................................................................................................................... 2 09

3.1

Περιγραφή λειτουργιών............................................................................................................................................................ 209

3.2

Επισκόπηση ............................................................................................................................................................................ 209

3.3

Οθόνη ...................................................................................................................................................................................... 210

3.4

Προγράμματα πλύσης ............................................................................................................................................................. 210

3.5

Μενού πληροφοριών ............................................................................................................................................................... 211

3.6

Πινακίδιο τεχνικών χαρακτηριστικών ....................................................................................................................................... 211

3.7

Απορρυπαντικά πλυντηρίου .................................................................................................................................................... 212

3.8

Σωλήνας αναρρόφησης με παρακολούθηση στάθμης ............................................................................................................ 212

3.9

Τεχνικά χαρακτηριστικά ........................................................................................................................................................... 212

4 Λογισμικό .......................................................................................................................................................................................... 2 13

4.1

Μενού προσωπικού πλύσης.................................................................................................................................................... 213

4.2

Μενού Σεφ ............................................................................................................................................................................... 213

4.2.1

Ημερολόγιο υγιεινής ....................................................................................................................................................... 214

4.2.2

Δεδομένα λειτουργίας ..................................................................................................................................................... 214

4.2.3

Σκληρότητα νερού .......................................................................................................................................................... 214

4.2.4

Δοσομέτρηση.................................................................................................................................................................. 215

4.2.5

Χρονοδιακόπτης ............................................................................................................................................................. 215

4.2.6

Καθαρισμός εις βάθος .................................................................................................................................................... 217

4.2.7

Αφαίρεση αλάτων ........................................................................................................................................................... 218

4.2.8

Φωτεινότητα ................................................................................................................................................................... 219

4.2.9

Ηχητικά σήματα .............................................................................................................................................................. 219

4.2.10 Ημερομηνία / ώρα........................................................................................................................................................... 219

4.2.11 Γλώσσα........................................................................................................................................................................... 219

4.2.12 Μονάδες ......................................................................................................................................................................... 220

4.2.13 Μετρητής αντίστροφης μέτρησης νερού ......................................................................................................................... 220

5 Θέση σε λειτουργία........................................................................................................................................................................... 2 21

5.1

Εγκατάσταση πλυντηρίου πιάτων............................................................................................................................................ 221

5.2

Σύνδεση πλυντηρίου πιάτων ................................................................................................................................................... 221

5.2.1

Σύνδεση νερού ............................................................................................................................................................... 221

5.2.2

Ηλεκτρική σύνδεση ......................................................................................................................................................... 223

5.3

Επισκόπηση πλήκτρου πολλαπλών λειτουργιών .................................................................................................................... 225

5.4

Μηχανική σύνδεση σωλήνων αναρρόφησης ........................................................................................................................... 226

Οδηγίες λειτουργίας

12020321/01; 2023-07

Περιεχόμενα

Ελληνικά

203

Inhaltsverzeichnis