Den Kaffee Brühen; Pflege Und Reinigung - Gastroback Design Espresso Maschine Advanced Pro G Bedienungsanleitung

• Wenn Sie das Kaffeepulver zu wenig andrücken, fließt das Wasser zu schnell durch und
die Aromastoffe bleiben im Kaffeepulver zurück. Der Kaffee wird wässrig und fade.
Wichtig: Achten Sie darauf, dass der Rand des Siebeinsatzes unbedingt ganz sauber
ist bevor Sie den Siebträger einsetzen, damit der Filter am Brühkopf druckdicht abschließt.
spülen sie den Brühkopf
Bevor Sie den Filter am Brühkopf einsetzen, sollten Sie erst etwas Wasser durch den Brüh-
kopf leiten, um den Brühkopf zu spülen. Dies gewährleistet, dass der Brühkopf vor dem
Gebrauch gereinigt ist und die Temperatur für den Brühvorgang konstant ist.
Den Kaffee brühen
Der meist auftretende Fehler beim Brühen ist eine Überextraktion wodurch der Espresso bitter
und die Crema zu dunkel wird. Die perfekte Crema ist karamellfarbend und schwimmt oben
auf dem Espresso.

pFlege unD reinigung

Eine regelmäßige und sorgfältige Pflege ist für die Leistung, Lebensdauer und Betriebssicher-
heit Ihrer Maschine sehr wichtig.
Warnung!
Vor der Reinigung das Gerät immer ausschalten, den Stecker aus der Steck-
dose ziehen und das Gerät abkühlen lassen.
tägliche reinigung: Reinigen Sie Siebträger, Siebe, Wasserbehälter, Wasserauffang-
schale, Tropfblech der Wasserauffangschale, Messlöffel und Tamper mit warmem Wasser
und/oder einem lebensmittelechten Spülmittel. Säubern Sie die Brühgruppe und die Grup-
pendichtung im unteren Bereich der Kaffeebrühgruppe von sichtbarer Verschmutzung ohne
diese Teile zu entnehmen.
reinigung je nach erfordernis: Reinigen Sie Dampf- und Warmwasserventil nach je-
dem Gebrauch. Säubern Sie das Gehäuse bei abgeschalteter und abgekühlter Maschine.
Zur Reinigung weiches angefeuchtetes Tuch verwenden. Auf keinen Fall Scheuermittel oder
chlorhaltiges Reinigungsmittel einsetzen!
Entleeren Sie die Wasserauffangschale rechtzeitig. Warten Sie nicht bis diese randvoll ist.
reinigungsprogramm für den Brühkopf
Die »Design Espresso Maschine Advanced Pro G« verfügt über ein integriertes Reinigungs-
programm, welches Sie in regelmäßigen Abständen durchführen sollten. Clean-Me leuchtet,
um dem Benutzer anzuzeigen, dass eine Reinigung notwendig ist.
1. Benutzen Sie eine Reinigungstablette.
2. Setzen Sie den Reinigungseinsatz in den Siebeinsatz.
3. Platzieren Sie den Siebeinsatz im Siebträger.
4. Legen Sie eine Reinigungstablette in den Reinigungseinsatz.
5. Befestigen Sie den Siebträger am Brühkopf.
6. Schalten Sie die Maschine aus.
7. Drücken Sie die -Taste, die -Taste sowie die Power-Taste gleichzeitig und halten
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