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Modell OFE/OFG-321,322,323,324
3-9.
REINIGEN DER
FRITTIERKESSEL
3-16
Nach der Installation der Fritteuse und vor jedem Wechsel
des Frittierfetts ist der Frittierkessel wie folgt gründlich zu
reinigen:
1.
Hauptschalter ausschalten (OFF).
Die Filterwanne muss sich genau unter dem
Ablassventil befinden, um ein Spritzen des Fettes zu
vermeiden, was schwere Verbrennungen verursachen
könnte.
2.
Das heiße Fett ablaufen lassen, indem das Ablassventil
langsam geöffnet wird – zuerst nur eine halbe
Umdrehung. Lassen Sie es ein paar Minuten lang
stehen und öffnen Sie dann das Ablassventil
vollständig. Dadurch wird ein Spritzen des Fettes
vermieden.
3.
Das Ablassventil schließen. Das Fett in
Filterwanne entsorgen, wenn möglich mit einem
Fettwagen. Dann wird die Filterwanne ohne den
Siebeinsatz unter die Fritteuse gestellt.
Die mit heißem Fett gefüllte Fritteuse darf nicht
bewegt werden. Das Fett könnte überschwappen und
schwere Verbrennungen verursachen.
4.
Den Frittierkessel bis zur Füllmarke mit heißem
Wasser füllen. Etwa 120 ml Reinigungsmittel zum
Wasser hinzufügen und gründlich verrühren. Der
Frittierkorb kann zum Reinigen in den Frittierkessel
eingesetzt werden.
WARNUNG
WARNUNG
FM01-764 GERMAN
Henny Penny
der
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