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Henny Penny OFE-323 Kundendienst Handbuch Seite 31

Offenes frittiergerät
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Modell OFE/OFG-321,322,323,324
3-5.
FILTRIEREN
(Fortsetzung)
Abbildung 3-3
Filterhandgriff
3-12
Standardmodelle
a.
Das Ablassventil schließen.
b.
Rückleitung über der leeren Wanne positionieren.
c.
Pumpenschalter
schalten.
d.
Kessel 1/3 füllen und Pumpe abschalten.
Auto-Lift Modelle
a.
Ablassventil schließen.
b.
Filterhandgriff auf Stellung ON (EIN) stellen.
Abbildung 3-3.
c.
Kessel 1/3 füllen.
d.
Filterhandgriff auf Stellung OFF (AUS) stellen.
Vorsicht ist geboten, wenn Sie den Arm über den mit
heißem Fett gefüllten Kessel ausstrecken. Schwere
Verbrennungen sind möglich.
e.
Die Seitenwände des Kessels sind mit Bürsten zu
säubern.
f.
Wenn die Seitenwände und der Boden des
Kessel sauber sind, wird das Ablassventil
geöffnet.
Wenn das Fett nur langsam abfließt, müssen Sie zum
Festziehen des Filteranschlusses Handschuhe tragen.
Der Anschluss wird heiss sein und dies könnte
schwere Verbrennungen verursachen.
7.
Das gesamte Fett wird nun in den Kessel zurückge-
pumpt.
8.
Wenn die Pumpe nur noch Luft pumpt, 5 Sekunden
warten und dann den Pumpenschalter auf OFF (AUS)
schalten.
auf
"Pumpen"
WARNUNG
WARNUNG
FM01-764 GERMAN
Henny Penny
(PUMP)

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