Einkochen - AEG BOGESKM Benutzerinformation

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Speise
Lasagne/Cannelloni,
frisch
Lasagne/Cannelloni,
gefroren
Ofengebackener Kä‐
se
Pouletflügeli/Chicken
Wings
Tiefgefrorene Fertiggerichte
Speise
Pizza, gefroren
Pommes Fri‐
1)
tes (300–600
g)
Baguettes
Früchtekuchen
1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.

11.20 Einkochen

Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Grösse.
Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.
Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Kuchenblech.
Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschliessen Sie sie mit einer Klammer.
Temperatur (°C)
170 - 190
160 - 180
170 - 190
180 - 200
Funktion Temperatur
(°C)
Konventionelle gemäss Herstel‐
Heizfunktion leranweisungen
Konventionelle 200 - 220
Heizfunktion
oder Heissluft‐
grillen
Konventionelle gemäss Herstel‐
Heizfunktion leranweisungen
Konventionelle gemäss Herstel‐
Heizfunktion leranweisungen
Dauer (Min.)
35 - 45
40 - 60
20 - 30
40 - 50
Dauer (Min.)
gemäss Herstel‐
leranweisungen
gemäss Herstel‐
leranweisungen
gemäss Herstel‐
leranweisungen
gemäss Herstel‐
leranweisungen
Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Ofen zu erhalten.
Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Backofen ausschalten oder die
Temperatur auf 100 °C zurückschalten
(siehe Tabelle).
Einschubebene
2
2
3
2
Einschubebene
3
3
3
3