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Speise
Schweinshaxe
(vorgekocht)
Kalb
Speise
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lamm
Speise
Lammkeule/
Lammbraten/-gi‐
got
Lammrücken
Wild
Speise
Hasenrücken/
Hasenkeule
Reh-/Hirschrü‐
cken
Reh-/Hirschkeu‐
le
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Speise
Geflügelteile
Poulethälfte
Poulet, Poularde 1 - 1.5
Ente, ganz
Gans, ganz
Truthahn
Menge (kg) Funktion
0.75 - 1 Heissluftgrillen
Menge (kg) Funktion
1 Heissluftgrillen
1.5 - 2 Heissluftgrillen
Menge (kg) Funktion
1 - 1.5 Heissluftgrillen
1 - 1.5 Heissluftgrillen
Menge (kg) Funktion
1 Heissluftgrillen
1.5 - 2 Konventionelle
Heizfunktion
1.5 - 2 Konventionelle
Heizfunktion
Menge (kg) Funktion
0.2 - 0.25 Heissluftgrillen
0.4 - 0.5 Heissluftgrillen
Heissluftgrillen
1.5 - 2 Heissluftgrillen
3.5 - 5 Heissluftgrillen
2.5 - 3.5 Heissluftgrillen
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
150 - 170 90 - 120
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
35 - 55
1)
180 - 200
180 - 200 60 - 90
180 - 200 60 - 90
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
200 - 220 30 - 50
190 - 210 40 - 50
190 - 210 50 - 70
180 - 200 80 - 100
160 - 180 120 - 180
160 - 180 120 - 150