La Marzocco linea Bedienungsanleitung Seite 15

Chloridgehalt.
Der Test des Wassers muss vor dem Einlauf
in das verwendete Aufbereitungssystem
vorgenommen werden, um festzustellen, ob die
Parameter des in die Maschine einlaufenden
Wassers innerhalb der von La Marzocco
empfohlenen Wertbereiche liegen.
Nach Ausführung dieser Tests kann bestimmt
werden, welches Filterungssystem sich am
besten eignet. Dazu sind die anhand des Kits
ermittelten Parameter auf unserer Website "LA
MARZOCCO WATER CALCULATOR" (http://
www.lamarzocco.com/water_calculator/)
einzugeben.
5) Anschluss an das Wassernetz
Zum Anschluss der Maschine an das
Wasserversorgungsnetz, befolgen Sie die im
Kapitel Maschineninstallation aufgeführten
Anweisungen und beachten Sie dabei die
Angaben zu den Sicherheitsvorschriften für
Wasseranschlüsse im Installationsland der
Maschine. Das Gerät muss entsprechend den
auf Bundes-, Landes- und Ortsebene geltenden
Vorschriften mit einem angemessenen
Rückstauschutz installiert werden.
die korrekte und sichere Funktion der
Maschine sicherzustellen, ein ausreichendes
Leistungsniveau zu beizubehalten und somit
ein hochwertiges Getränk zu gewährleisten,
muss das einlaufende Wasser eine Härte
von über 7°f (70ppm, 4°d) und unter 10°f
(100ppm, 6°d), einen pH-Wert von 6,5 bis 8,5
und einen Chloridgehalt von weniger als 30
mg/l aufweisen. Die Einhaltung dieser Werte
gewährleistet höchste Leistungsfähigkeit der
Maschine. Sollte es nicht möglich sein diese
Werte einzuhalten, müssen entsprechende
Vorrichtungen einzubauen, die in allen Fällen
den einschlägigen nationalen Vorschriften
bezüglich der Trinkbarkeit des Wassers
eingehalten werden müssen.
Den eventuellen Wasserfilter/Entkalker
anhand eines der mitgelieferten Schläuche
aus Edelstahlgeflecht an das Trinkwassernetz
anschließen. Bevor die Wasserpumpe an
die Espressomaschine angeschlossen wird,
Wasser durchlaufen lassen, um eventuelle
Rückstände zu beseitigen, die sich in den
Sitzen der Hähne und Ventile ablagern
und somit deren Funktionstüchtigkeit
beeinträchtigen könnten.
Trinkwasseranschluss der Espressomaschine
anhand eines der mitgelieferten Schläuche
aus Edelstahlgeflecht an den Wasserabfluss
anschließen. Dann
Wasserpumpe an den Ausgang des eventuellen
Filters/Entkalkers anschließen (sofern ein
solcher installiert wurde).
Um Hinweis: Die Elektropumpe ist ausschließlich
für den Betrieb mit kaltem Wasser ausgelegt.
Sicherstellen, dass die Wasserversorgung
stets ansteht, während die Pumpe in Betrieb
ist. Andernfalls könnte Luft in den Kessel
eindringen und dadurch die Pumpe schädigen.
6) Elektroanschluss
a) Versorgungskabel
• Dies ist das Hauptversorgungskabel, das
die gesamte Espressomaschine mit Strom
versorgt. Je nach elektrischen Merkmalen
der erworbenen Espressomaschine stehen
verschiedene Arten von Kabeln zur Verfügung:
• Dreipoliges Einphasen-Kabel 200/220Vca
mit Querschnitt 4/6/10 mm² oder AWG
12/10/8 (bei Ausführungen mit UL- Zertifikat).
Befestigung an der Espressomaschine mittels
Stecker mit Kabeldurchführung
• Vierpoliges Drehstromkabel 220Vca mit
Querschnitt 4 mm² für Ausführungen mit
2, 3 und 4 Brühgruppen. Befestigung an
der Espressomaschine mittels Stecker mit
Kabeldurchführung
• Fünfpoliges Drehstromkabel 380Vca mit
Querschnitt 2,5 mm² für Ausführungen mit
2, 3 und 4 Brühgruppen. Befestigung an
Den
der Espressomaschine mittels Stecker mit
Kabeldurchführung.
den Einlauf der
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