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Minitemper
Cod. MINITEMPER
Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accordée en achetant un appareil de chez PAVONI
ITALIA, marque de prestige et de fiabilité.
Minitemper est une machine compacte pour le témperage de petites quantités de chocolat, qui permets de
réduire la consommation d'énergie. C'est très facile à utiliser grâce aux programmes de témperage disponibles
et à la possibilité de remplacer la bassine afin de changer facilement le type de chocolat à tempérer. C'est la
solution idéale et la plus avantageuse pour satisfaire les multiples exigences de l'utilisateur.
Tous les appareils PAVONI ITALIA sont conçus et réalisés dans le respect des réglementations
• EN 60204-1 sécurité des machines– sécurité électrique;
• EN 12852 sécurité et hygiène des machines pour l'industrie alimentaire.
La déclaration de conformité CE N. 044.03/16, ci-jointe, atteste que le marquage CE a été appliqué en se
référant à la directive:
• Directive 2014/30/UE
• Directive 2014/35 UE
• Directive 2006/42/CE du Parlement Européen et du Conseil du 17/05/2006
• Règlement UE 1935/2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec denrées
alimentaires
• Règlement UE 2023/2006 relatif aux bonnes pratiques de fabrication des matériaux et objets destinés à
entrer en contact avec des denrées alimentaires
Avant de quitter l'usine, tous les produits PAVONI ITALIA S.p.A. sont soumis à des essais rigoureux
conformément aux standards qualitatifs internes de fabrication, inspirés de la norme UNI EN ISO 9001.
Afin que la machine puisse vous donner entière satisfaction pendant l'utilisation et conserver toutes ses
qualités de fiabilité dans le temps, nous vous invitons à suivre attentivement les consignes d'emploi et
d'entretien reportées ci-dessous.
Le SAV PAVONI ITALIA se tient à votre entière disposition pour toute information ou intervention éventuelle
au numéro de téléphone +39 035 4934 111
Constitution de la machine
Corps machine muni de couvercle
Câble d'alimentation électrique
Composition de la machine
• corps de la machine (01);
• clavier (02);
• groupe général prise / interrupteur sur le côté droit (03);
• bouton de commande à impulsions (04);
• couvercle amovible (05);
• cordon d'alimentation électrique (06-07);
• bassine interchangeable (12).
Allumage
Avant de procéder à l'allumage de la machine, s'assurer que la tension de réseau (volts) soit identique
à la valeur de la tension électrique indiquée sur la plaque de la machine, repérable sur le côté gauche
de la machine.
Appuyer le bouton rouge "interrupteur général", situé sur le côté droit de la machine, en position "I". L'écran
du clavier (02) affichera trois lignes horizontales, puis l'indication: rdy. L'écran est composé de trois numéros
divisés par un point après le second chiffre. Le troisième numéro (décimal) peut prendre exclusivement les
valeurs de "0" ou bien de "5". Exemple: numéro 25.0 (valeur entière), 25.5 (valeur avec décimal).
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