Verwandte Anleitungen für PAVONI ITALIA MINITEMPER
Inhaltszusammenfassung für PAVONI ITALIA MINITEMPER
- Seite 1 MINITEMPER Cod. MINITEMPER Macchina per temperare il cioccolato Chocolate tempering machine...
- Seite 2 INDEX Index Italiano English Français Deutsch Español...
-
Seite 3: Composizione Della Macchina
Vi ringraziamo per la fiducia accordataci acquistando una macchina PAVONI ITALIA, marchio di prestigio e di sicura qualità. La prerogativa della macchina Minitemper è quella di temperare il cioccolato, anche in caso di quantità ridotte di prodotto, garantendo un notevole risparmio di energia. L’utilizzo è semplice e veloce grazie ai programmi Corpo macchina completo di coperchio disponibili ed alla possibilità... -
Seite 4: Impostazione Del Programma
Programmazione Sul display compare: SP2 (2° fase-2°livello di temperatura) per la durata di 3 secondi ed il valore della temperatura precedentemente impostata oppure nessun valore segnalando quindi che la temperatura è da impostare. Per l’impostazione o per la modifica della temperatura (nel campo tra i 20 °C e 60 °C con Programmi (livello di temperatura-intervallo di pausa) incremento di 0,5°C) agire sui tasti + / - posti sulla tastiera. -
Seite 5: Spegnimento Della Macchina
• mettere il coperchio. di programma rimane memorizzato con la relativa visualizzazione sul display. Per miscelare ed amalgamare meglio il prodotto in fase di riscaldamento, (e quando il prodotto ha superato i 35 °C), premere il pulsante (04) Per velocizzare il ciclo di lavoro versare nella bacinella il prodotto preriscaldato alla soglia dei 35 °C. posto sul lato destro della macchina. -
Seite 6: Caratteristiche Tecniche
“ALO”. In questa condizione spegnere la macchina (il suono si interrompe) e procedere fredda 1 - 2°C alla sostituzione della sonda. Il servizio di assistenza PAVONI ITALIA tel. +39 035 4934 111 è a disposizione per qualsiasi informazione ed intervento. Aumentare la temperatura... - Seite 7 10 | | 11 Funzionalita' della macchina PROBLEMA CAUSA RIMEDIO Mancanza di energia elettrica, oppure il cavo elettrico di alimentazione non è collegato alla macchina o non Inserire correttamente il cavo nella spina di connessione connesso correttamente La macchina non si accende Il fusibile è...
- Seite 8 12 | | 13 Programmi di lavoro per cioccolato sciolto sui 35°C: PROGRAMMA TIPO DI CIOCCOLATO FASI DI LAVORO VISUALIZZAZIONE SUL DISPLAY LIVELLO DI TEMPERATURA INTERVALLO DI PAUSA 1° FASE (fusione) 48°C 3 minuti CIOCCOLATO FONDENTE Pr 1 2° FASE (cristallizzazione) 29.5°C 3 minuti (se sciolto già...
-
Seite 9: Machine Description
• power cable (06-07); please follow the operating and maintenance instructions below. • interchangeable basin (12). The PAVONI ITALIA customer service is on hand at all times to provide any information or intervention you may require. Hot-line: +39 035 4934 111 Switching-on Before switching the machine on, you must make sure that the mains rating (voltage) matches that indicated on the machine’s rating plate (on left-hand side). -
Seite 10: Preparing The Machine
16 | | 17 Programming After confirming the time SP2 (2nd stage - 2nd temperature level) appears for 3 seconds, followed by the temperature set previously or nothing, meaning you need to set the temperature. Use the + / - keys on the keyboard to set or change the temperature (accepted range: 20 °C - 60 °C, with steps of 0.5°C). -
Seite 11: Switching The Machine Off
18 | | 19 • replace the cover. Switching the machine off To speed up the work cycle, you can pour the preheated product into the basin (max 35 °C). After using the machine, flip the ON/OFF switch (03) to “O” and then unplug the power cable (07). Autotest CAUTION: please do not add any more chocolate till the machine has completed the tempering cycle. -
Seite 12: Technical Characteristics
20 | | 21 CAUTION: Trouble-shooting: “ALO” on the display Whenever the probe (10) is tampered with and/or faulty and so can no longer detect the exact temperature, the machine detects this and emits a continuous warning sound. At the same time the word “ALO” appears on the display. -
Seite 13: Machine Features
22 | | 23 Machine features PROBLEM REASON SOLUTION Shortage of electricity, or the eletrical cable is not Properly connect the cable to the plug connected to the machine, or not correclty connected The machine doesn't turn on The fuse is damaged (burnt) Replace the fuse Missing electricity, or the electric cable power supply is not Properly connect the cable to the plug... - Seite 14 24 | 24 | | 25 | 25 Work programs for melted chocolate at 35°C: PROGRAM TYPE OF CHOCOLATE WORK CYCLE DISPLAY TEMPERATURE LEVEL PAUSE 1ST STAGE (melting) 48°C 3 minutes DARK CHOCOLATE Pr 1 2ND STAGE (crystallising) 29.5°C 3 minutes (melted at 35°C) 3RD STAGE (hardening) 34°C...
- Seite 15 Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accordée en achetant un appareil de chez PAVONI ITALIA, marque de prestige et de fiabilité. Minitemper est une machine compacte pour le témperage de petites quantités de chocolat, qui permets de réduire la consommation d'énergie. C'est très facile à utiliser grâce aux programmes de témperage disponibles Corps machine muni de couvercle et à...
-
Seite 16: Préparation De La Machine
28 | | 29 Programmation L’écran affiche: SP2 (2° phase-2° niveau de température) pendant une durée de 3 secondes, après quoi l’écran peut afficher la valeur de la température préalablement configurée ou bien aucune valeur, ce qui signifie que la température est à... -
Seite 17: Arrêt De La Machine
30 | | 31 Il est important que le produit, en gouttes ou en écailles, soit distribué uniformément dans le bas à en appuyant sur la touche P. L’écran affiche la phase pendant trois secondes, exemple: SP2 (avec le niveau de l’intérieur des deux emplacements prédisposés dans la cloison;... -
Seite 18: Caractéristiques Techniques
Dans cette condition, éteindre la machine (le son s’arrête) et remplacer la sonde. Le service d’assistance dans les phases de Chocolat pas PAVONI ITALIA tél. +39 035 4934 111 se tient à votre disposition pour toute information et intervention Opaque / peu brillant Opaque / peu brillant chauffage de 1-2 °C et au... - Seite 19 34 | | 35 Informations de dépannage PROBLÈME CAUSE SOLUTION Manque d’énergie électrique ou câble électrique non connecté ou mal connecté Connecter correctement le câble La machine ne démarre pas Fusible grillé Changer le fusible Manque d’énergie électrique ou câble électrique non Connecter correctement le câble connecté...
- Seite 20 36 | | 37 Programmes de travail pour chocolat fondu à 35°C: PROGRAMM TYPE DE CHOCOLAT CYCLE DE TRAVAIL VISUALISATION SUR L'ÉCRAN NIVEAU DE TEMPÉRATURE TEMPS DE PAUSE 1° PHASE (fonte) 48°C 3 minutes CHOCOLAT FONDANT Pr 1 2° PHASE (cristallisation) 29.5°C 3 minutes (fondu à...
-
Seite 21: Bestandteile Von Dem Gerät
Bestandteile von dem Gerät Cod. MINITEMPER Wir danken Ihnen für das Vertrauen, das Sie uns durch den Kauf eines Gerätes von PAVONI ITALIA entgegenbringen. Unser Markennamen steht für Prestige und hohes Qualitätsniveau. Die Eigenschaft der Minitemper-Maschine besteht darin, die Schokolade auch bei kleinen Mengen zu temperieren um eine erhebliche Energieeinsparungen zu gewährleisten. -
Seite 22: Programmierung
40 | | 41 Programmierung Zur Bestätigung die P-Taste drücken. Auf dem Display erscheint: SP2 (2. Phase – 2. Temperaturniveau) für eine Dauer von 3 Sekunden, sowie der Programme (Temperaturniveau-Unterbrechungsdauer) Wert der vorher eingestellten Temperatur oder gar kein Werk und folglich ist die Temperatur einzugeben. Für die Eingabe oder die Änderung der Temperatur (im Bereich von 20 °C bis 60 °C, in Schritten zu 0,5°C) die Das Gerät verfügt über fünf Programme: Pr1 –... -
Seite 23: Anfahren Vom Arbeitszyklus (Start)
42 | | 43 Es ist wichtig, daß das Produkt, In Perlen oder Flocken, gleichmäßig in der Schüssel in den beiden Taste on – off betätigen. Fächern verteilt wird; Note: Durch Drücken der P-Taste kann überprüft werden, in welcher Phase sich das Programm während •... -
Seite 24: Technische Daten
Anzeige “ALO” erscheint. In diesem Fall das Gerät ausschalten (das akustische Signal wird unterbrochen) Undurchsichtig -2 ° gesenkt werden. und die Sonde austauschen. Der Kundendienst von PAVONI ITALIA Telefonnr. +39 035 4934 111 steht Ihnen für jegliche Auskunft und/oder Assistenz zur Verfügung. Die Temperatur muss in... -
Seite 25: Funktionalität Der Maschine
46 | | 47 Funktionalität der Maschine PROBLEM URSACHE LÖSUNG Mangel an Strom oder das elektrische Kabel ist nicht an die Maschine angeschlossen oder nicht Stecken Sie das Kabel richtig in den Anschlussstecker richtig angeschlossen Die Maschine geht nicht an Die Sicherung ist durchgebrannt Ersetzen Sie die Sicherung Mangel an Strom oder das elektrische Kabel ist nicht an die... - Seite 26 48 | | 49 Arbeitsprogramme für geschmolzene Schokolade bei 35°C: PROGRAMM SCHOKOLADESORTEN ARBEITSZYKLUS VISUALISIERUNG AUF DEM DISPLAY TEMPERATURNIVEAU UNTERBRECHUNGSDAUER 1° PHASE (Schmelzen) 48°C 3 Minuten BITTERSCHOKOLADE Pr 1 2° PHASE (Kristallisieren) 29.5°C 3 Minuten (geschmolzene Schokolade bei 35°C) 3° PHASE (Temperieren) 34°C 10 Minuten 1°...
-
Seite 27: Composición De La Máquina
Les agradecemos su confianza al comprar una máquina PAVONI ITALIA, marca de prestigio y calidad asegurada. El fin de la Minitemper es de templar el chocolate, aunque sea en pequeña cantidad, grantizando siempre un ahorro de energia. El uso, gracias a los programas disponibles y a la posibilidad de sustituir el recipiente Cuerpo máquina con la tapa incluida... -
Seite 28: Programación
52 | | 53 Programación En el pantalla aparece: SP2 (2ª fase-2º nivel de temperatura) durante 3 segundos y el valor de la temperatura anteriormente configurada o bien no aparece ningún valor, señalando entonces que hay que configurar la temperatura. Para configurar o modificar la temperatura (en un intervalo entre 20º y 60ºC, con aumentos de Programas (nivel de temperatura - intervalo de pausa) 0,5ºC), utilizar las teclas + y - del teclado, y para confirmar, presionar la tecla P. -
Seite 29: Apagar La Máquina
54 | | 55 • poner la tapa. nivel de temperatura 2) PA2 (con el intervalo de pausa 2).Se puede interrumpir el ciclo de trabajo presionando la tecla Start. Así se pone a cero el ciclo mientras que queda memorizado el tipo de programa que se ve Para agilizar el ciclo de trabajo, echar en el recipiente el producto previamente calentado en torno a los también en el pantalla. -
Seite 30: Características Técnicas
Mate / poco luminoso las fases de calefacción de templada El servicio de asistencia de PAVONI ITALIA está a su disposición para cualquier información o para solicitar 1-2 C° su intervención en el nº de tfno.+39 035 4934 111 Bajar la temperatura en Producto demasiado Con estrías / mate... - Seite 31 58 | | 59 Las funciones de la maquina PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN Falta de energía eléctrica o el cable eléctrico de alimentación no está enchufado a la máquina o no está Enchufar correctamente el cable en el enchufe de conexión conectado correctamente La máquina no se enciende El fusible está...
- Seite 32 60 | | 61 Programas de trabajo para chocolate fundido sobre los 35ºC: PROGRAMA TIPO DE CHOCOLATE CICLO DE TRABAJO VISUALIZACIÓN EN PANTALLA NIVEL DE TEMPERATURA INTERVALO DE PAUSA 1° FASE (fusión) 48°C 3 minutos CHOCOLATE NEGRO Pr 1 2° FASE (cristalización) 29.5°C 3 minutos (fundido sobre los 35ºC)
- Seite 33 Pavoni Italia S.p.a. Via E. Fermi, s.n. - 24040 Suisio (BG) - Italia T. +39 035 4934111 - F. +39 035 4948200 info@pavonitalia.com - www.pavonitalia.com...