Inhaltsverzeichnis
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Um eine Dauer zu wählen, nach links oder rechts
8.
streichen.
Dämpfen mit
starten.
9.
→ "Betrieb unterbrechen", Seite 13
→ "Betrieb abbrechen", Seite 13
a Wenn der Wassertank während des Dämpfens leer
läuft, wird der Betrieb unterbrochen.
→ "Wassertank nachfüllen", Seite 14
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
→ "Gerät ausschalten", Seite 13
Um den Signalton zu beenden, auf eine beliebige
10.
Taste drücken.
Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
11.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 16
Gärstufe
Mit der "Gärstufe" geht Hefeteig deutlich schneller auf
als bei Raumtemperatur und trocknet nicht aus.
Gärstufe einstellen
Voraussetzung: Der Garraum ist vollständig abgekühlt.
Den Wassertank füllen.
1.
→ "Wassertank füllen", Seite 13
Das Gerät mit
einschalten.
2.
Um "Gärstufe"
einzustellen, nach links oder rechts
3.
streichen.
Um die Stufe zu wählen, in der unteren Zeile auf "1"
4.
drücken.
Um Stufe 2 einzustellen, nach links streichen.
5.
Um die Einstellungen zu speichern, auf
6.
Um die Dauer zu wählen, auf
7.
Um eine Dauer zu wählen, nach links oder rechts
8.
streichen.
Um die Einstellungen zu speichern, auf
9.
Gärstufe mit
starten.
10.
→ "Betrieb unterbrechen", Seite 13
→ "Betrieb abbrechen", Seite 13
a Wenn der Wassertank während der Gärstufe leer
läuft, wird der Betrieb unterbrochen.
→ "Wassertank nachfüllen", Seite 14
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
→ "Gerät ausschalten", Seite 13
Um den Signalton zu beenden, auf eine beliebige
11.
Taste drücken.
Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
12.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 16
Auftaustufe
Mit der "Auftaustufe" tauen Sie Gefrier- und Tiefkühlpro-
dukte auf.
Auftaustufe einstellen
Den Wassertank füllen.
1.
→ "Wassertank füllen", Seite 13
Das Gerät mit
einschalten.
2.
3.
Um "Auftaustufe"
rechts streichen.
Um die Temperatur zu wählen, auf Temperatur
4.
drücken.
Um eine Temperatur zu wählen, nach links oder
5.
rechts streichen.
Um die Einstellungen zu speichern, auf
6.
Um die Dauer zu wählen, auf
7.
Um eine Dauer zu wählen, nach links oder rechts
8.
streichen.
drücken.
drücken.
drücken.
einzustellen, nach links oder
drücken.
drücken.
Um die Einstellungen zu speichern, auf
9.
Auftaustufe mit
starten.
10.
→ "Betrieb unterbrechen", Seite 13
→ "Betrieb abbrechen", Seite 13
a Wenn der Wassertank während der Auftaustufe leer
läuft, wird der Betrieb unterbrochen.
→ "Wassertank nachfüllen", Seite 14
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
→ "Gerät ausschalten", Seite 13
Um den Signalton zu beenden, auf eine beliebige
11.
Taste drücken.
Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
12.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 16
Regenerieren
Mit "Regenerieren" erwärmen Sie bereits gegarte Spei-
sen schonend oder backen Sie Backwaren vom Vortag
auf.
Regenerieren einstellen
Voraussetzung: Garraum ist vollständig abgekühlt
(Raumtemperatur).
1.
Den Wassertank füllen.
→ "Wassertank füllen", Seite 13
Das Gerät mit
einschalten.
2.
Um "Regenerieren"
3.
rechts streichen.
Um die Temperatur zu wählen, auf Temperatur
4.
drücken.
5.
Um eine Temperatur zu wählen, nach links oder
rechts streichen.
Um die Einstellungen zu speichern, auf
6.
7.
Um die Dauer zu wählen, auf
Um eine Dauer zu wählen, nach links oder rechts
8.
streichen.
Um die Einstellungen zu speichern, auf
9.
Regenerieren mit
10.
→ "Betrieb unterbrechen", Seite 13
→ "Betrieb abbrechen", Seite 13
a Wenn der Wassertank während des Regenerierens
leer läuft, wird der Betrieb unterbrochen.
→ "Wassertank nachfüllen", Seite 14
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
→ "Gerät ausschalten", Seite 13
Um den Signalton zu beenden, auf eine beliebige
11.
Taste drücken.
Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
12.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 16
8.4 Garen mit der Dampfunterstützung
Beim Garen mit der Dampfunterstützung gibt das Gerät
in unterschiedlichen Abständen Dampf in den Garraum.
Dadurch erhält das Gargut eine knusprige Kruste und
eine glänzende Oberfläche. Fleisch wird innen saftig,
zart und reduziert sein Volumen nur minimal.
Heizarten für Dampfunterstützung
Bei diesen Heizarten können Sie die Dampfunterstüt-
zung zuschalten:
¡ "CircoTherm Heißluft"
¡ "Ober-/Unterhitze"
¡ "Thermogrillen"
¡ "Brotbackstufe"
Dampf de
drücken.
einzustellen, nach links oder
drücken.
drücken.
drücken.
starten.
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