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de Dampf
8.4 Garen mit der Dampfunterstützung
Beim Garen mit der Dampfunterstützung gibt das Gerät
in unterschiedlichen Abständen Dampf in den Garraum.
Dadurch erhält das Gargut eine knusprige Kruste und
eine glänzende Oberfläche. Fleisch wird innen saftig,
zart und reduziert sein Volumen nur minimal.
Heizarten für Dampfunterstützung
Bei diesen Heizarten können Sie die Dampfunterstüt-
zung zuschalten:
¡ "CircoTherm Heißluft"
¡ "Ober-/Unterhitze"
¡ "Thermogrillen"
¡ "Brotbackstufe"
¡ "Warmhalten"
Dampfunterstützung zuschalten
Den Wassertank füllen.
1.
→ "Wassertank füllen", Seite 12
Das Gerät mit
einschalten.
2.
Eine geeignete Heizart einstellen.
3.
→ "Heizarten für Dampfunterstützung", Seite 14
Eine Temperatur einstellen.
4.
Die Dampfunterstützung mit
5.
In die Zeile Dampfintensität
6.
Die Dampfintensität mit oder wählen:
7.
– gering
– mittel
– stark
Den Betrieb mit Dampfunterstützung mit
8.
a Wenn der Wassertank während der Dampfunterstüt-
zung leer läuft, erscheint im Display "Wassertank fül-
len". Der Betrieb läuft ohne Dampfunterstützung wei-
ter.
→ "Wassertank nachfüllen", Seite 13
Dampfunterstützung abbrechen
Auf
drücken.
▶
a Der Betrieb läuft ohne die Dampfunterstützung wei-
ter.
Betrieb mit Dampfunterstützung beenden
Das Gerät mit
ausschalten.
1.
Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
2.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 14
8.5 Nach jedem Dampfbetrieb
Nach jedem Betrieb mit Dampf pumpt das Gerät das
Restwasser zurück in den Wassertank. Leeren und
trocknen Sie anschließend den Wassertank und den
Garraum.
Wassertank leeren
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank
erhitzen.
Nach einem vorherigen Gerätebetrieb abwarten, bis
▶
der Wassertank abgekühlt ist.
Den Wassertank aus dem Tankschacht nehmen.
▶
ACHTUNG!
Das Trocknen des Wassertanks im heißen Garraum
führt zu Schäden am Wassertank.
Wassertank nicht im heißen Garraum trocknen.
▶
14
zuschalten.
mit
navigieren.
starten.
Die Reinigung des Wassertanks in der Spülmaschine
verursacht Schäden.
Wassertank nicht in der Geschirrspülmaschine reini-
▶
gen.
Wassertank mit einem weichen Tuch und handels-
▶
üblichem Spülmittel reinigen.
Hinweis: Nach dem Ausschalten des Gerätes leuchtet
die Taste
etwas länger, um Sie daran zu erinnern
den Wassertank zu leeren.
Die Bedienblende mit
1.
Den Wassertank entnehmen.
2.
Den Deckel des Wassertanks vorsichtig abnehmen.
3.
Den Wassertank leeren, mit einem Spülmittel reini-
4.
gen und mit klarem Wasser gründlich ausspülen.
Alle Teile mit einem weichen Tuch trocknen.
5.
Die Dichtung am Deckel trocken reiben.
6.
Den Wassertank mit geöffnetem Deckel trocknen
7.
lassen.
Den Deckel auf den Wassertank setzen und an-
8.
drücken.
Den Wassertank einsetzen und Bedienblende
9.
schließen.
Garraum trocknen
Um den Garraum zu trocknen, können Sie entweder
die Funktion "Gerät trocknen" nutzen, oder den Gar-
raum von Hand trocknen.
Garraum trocknen mit Funktion Gerät trocknen
Mit Gerät trocknen erwärmt sich der Garraum, sodass
Feuchtigkeit im Garraum verdampft. Anschließend öff-
nen Sie die Gerätetür, damit der Wasserdampf ent-
weicht.
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
▶
ACHTUNG!
Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts
mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä-
den.
Wenn Wasser auf dem Garraumboden steht, keinen
▶
Betrieb starten.
Wasser vom Garraumboden vor dem Betrieb aufwi-
▶
schen.
Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt.
Den Schmutz im Garraum entfernen.
1.
Den Garraum mit einem Schwamm trocknen.
2.
3.
Das Gerät mit
einschalten.
"Gerät trocknen" mit oder einstellen.
4.
a Im Display erscheinen Temperatur und Dauer. Sie
können nicht geändert werden.
Gerät trocknen mit
5.
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
Das Gerät mit
ausschalten.
6.
Die Kalkflecken mit einem essiggetränkten Tuch ent-
7.
fernen, mit klarem Wasser nachwischen und mit ei-
nem weichen Tuch trocknen.
Die Gerätetür 1-2 Minuten geöffnet lassen, damit
8.
der Garraum vollständig trocknet.
öffnen.
starten.
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