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11 Dampfprogramme
Mit den Dampfprogrammen unterstützt Sie Ihr Gerät bei
der Zubereitung verschiedener Speisen und wählt auto-
matisch die optimalen Einstellungen aus.
11.1 Geschirr
Das Garergebnis ist abhängig von der Beschaffenheit
und der Größe des Geschirrs.
Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr, das für Tem-
peraturen bis 300 °C geeignet ist. Am besten eignet
sich Geschirr aus Glas oder Glaskeramik. Braten soll-
ten den Boden des Geschirrs zu ca. 2/3 bedecken.
Geschirr aus folgendem Material ist ungeeignet:
¡ helles, glänzendes Aluminium
¡ unglasierter Ton
¡ Kunststoff oder Kunststoffgriffe
11.2 Übersicht der Dampfprogramme
Sie können folgende Dampfprogramme wählen:
¡ Weißbrot, frei geschoben
¡ Weizenbrot, Weizenmischbrot, frei geschoben
¡ Weizenbrot, Weizenmischbrot in Kastenform
¡ Roggenmischbrot mit Hefe in Kastenform
¡ Fladenbrot
¡ Hefezopf, ungefüllt / Hefekranz
¡ Biskuittorte
¡ Schweinebraten mit Kruste
¡ Schweinenackenbraten ohne Knochen
¡ Kasseler ohne Knochen / Rollbraten
¡ Rinderfilet, frisch, medium
¡ Roastbeef, frisch, medium
¡ Roastbeef, frisch, englisch
¡ Hähnchen, ganz, frisch
¡ Hähnchenteile, frisch
¡ Hähnchenbrust, dämpfen
¡ Ente, Gans, ungefüllt, frisch
¡ Fischfilet, überbacken
¡ Fischfilet, dünsten
¡ Fisch, ganz
¡ Fisch, ganz, dämpfen
¡ Blumenkohlröschen dämpfen
¡ Brokkoliröschen dämpfen
¡ Grüne Bohnen dämpfen
¡ Karotten in Scheiben dämpfen
¡ Gemüse, gefroren
¡ Pellkartoffeln, mittel
¡ Basmatireis
¡ Naturreis
¡ Couscous
¡ Tellerlinsen
¡ Gegarte Beilagen regenerieren
¡ Joghurt in Gläsern
¡ Milchreis
¡ Früchtekompott
¡ Eier, weich gekocht
¡ Eier, hart gekocht
¡ Fläschchen desinfizieren
11.3 Speise für das Dampfprogramm
vorbereiten
Hinweis: Verwenden Sie frische Lebensmittel, am bes-
ten Lebensmittel mit Kühlschranktemperatur verwen-
den. Tiefgekühlte Speisen direkt aus dem Tiefkühlfach
verwenden.
Die Speise wiegen.
▶
Das Gewicht der Speise ist für einige Dampfpro-
gramme notwendig, um das Dampfprogramm einzu-
stellen.
11.4 Dampfprogramm einstellen
WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr!
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entwei-
chen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar.
Gerätetür vorsichtig öffnen.
▶
Kinder fernhalten.
▶
Den Wassertank füllen und einsetzen.
1.
Das Gerät mit
einschalten.
2.
Auf
drücken.
3.
Um "Dampfprogramme"
4.
oder rechts streichen.
Auf die untere Zeile drücken.
5.
Auf die gewünschte Kategorie drücken.
6.
Um das gewünschte Dampfprogramm zu wählen,
7.
nach links oder rechts streichen.
Auf das Dampfprogramm drücken.
8.
a Im Display erscheinen die Einstellungen.
Hinweis: Bei einigen Gerichten können Sie zusätzli-
9.
che Empfehlungen anzeigen lassen.
Um die Empfehlungen zum Dampfprogramm anzu-
zeigen, nach links streichen.
a Die Empfehlungen zu Einschubhöhe und Geschirr
erscheinen.
Wenn das Dampfprogramm das Gewicht der Speise
10.
verwendet, können Sie das Gewicht anpassen.
Um das Gewicht anzupassen, auf "Anpassen"
‒
drücken.
Auf das Gewicht drücken.
‒
Um das Gewicht anzupassen, nach links oder
‒
rechts streichen.
Das Dampfprogramm mit
11.
a Die berechnete Dauer erscheint. In den ersten Minu-
ten kann sich bei einigen Dampfprogrammen die
Dauer verändern, da die Aufheizzeit z. B. von der
Temperatur des Garguts und des Wassers abhängt.
a Bei manchen Speisen ist Wenden oder Umrühren
erforderlich. Wenn der Zeitpunkt zum Wenden oder
Umrühren erreicht ist, ertönt ein Signal und im Dis-
play erscheint ein Hinweis.
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
Hinweis: Bei einigen Dampfprogrammen können
12.
Sie die Speise nachgaren.
→ "Speise nachgaren", Seite 20
Wenn Sie mit dem Garergebnis zufrieden sind, auf
"Beenden" drücken.
Dampfprogramme de
zu wählen, nach links
starten.
19
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