Dampf; Regenerieren; Garen Mit Der Dampfunterstützung; Wassertank Füllen - NEFF B5AVM7A 0 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

8 Dampf
Sie können bei einigen Heizarten die Dampfunterstüt-
zung zuschalten.
WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr!
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entwei-
chen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar.
Gerätetür vorsichtig öffnen.
▶
Kinder fernhalten.
▶
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank
erhitzen.
Nach einem vorherigen Gerätebetrieb abwarten, bis
▶
der Wassertank abgekühlt ist.
Den Wassertank aus dem Tankschacht nehmen.
▶
8.1 Garen mit der Dampfunterstützung
Beim Garen mit der Dampfunterstützung gibt das Gerät
in unterschiedlichen Abständen Dampf in den Garraum.
Dadurch erhält das Gargut eine knusprige Kruste und
eine glänzende Oberfläche. Fleisch wird innen saftig,
zart und reduziert sein Volumen nur minimal.
Dampfunterstützung starten
Tipp: Nutzen Sie die Programme oder die Angaben in
den Tabellen.
Den Wassertank füllen.
1.
→ "Wassertank füllen", Seite 13
Eine geeignete Heizart einstellen:
2.
– CircoTherm Heißluft
– Ober-/Unterhitze
– Thermogrillen
– Brotbackstufe ​ ⁠
Eine Temperatur zwischen 80 und 240 °C einstel-
3.
len.
Die Dampfintensität mit der Taste ​ ⁠ einstellen.
4.
Intensität Stufe
gering
stark
a Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei-
zen und schaltet Dampf zu.
Dampfunterstützung abbrechen
Die Taste ​ ⁠ so oft drücken, bis die Dampfintensität
▶
im Display erlischt.
a Der Betrieb läuft ohne die Dampfunterstützung wei-
ter.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 14
Dampfunterstützung beenden
Das Gerät ausschalten.
1.
Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
2.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 14
​ ⁠
​ ⁠
​ ⁠
8.2 Regenerieren
Mit der Heizart Regenerieren ​ ⁠ können Sie bereits ge-
garte Speisen schonend wiedererwärmen oder Back-
waren vom Vortag aufbacken. Das Gerät schaltet auto-
matisch Dampf zu.
Regenerieren starten
Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt.
Den Wassertank füllen.
1.
→ "Wassertank füllen", Seite 13
Die Heizart Regenerieren ​ ⁠ einstellen.
2.
Die Temperatur einstellen.
3.
a Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei-
zen und schaltet Dampf zu.
Regenerieren beenden
Das Gerät ausschalten.
1.
Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
2.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 14
8.3 Wassertank füllen
WARNUNG ‒ Brandgefahr!
Dämpfe brennbarer Flüssigkeiten können sich im Gar-
raum durch heiße Oberflächen entzünden (Verpuffung).
Die Gerätetür kann aufspringen. Heiße Dämpfe und
Stichflammen können austreten.
Füllen Sie keine brennbaren Flüssigkeiten (z. B. al-
▶
koholhaltige Getränke) in den Wassertank.
Füllen Sie ausschließlich Wasser oder die von uns
▶
empfohlene Entkalkerlösung in den Wassertank.
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank
erhitzen.
Nach einem vorherigen Gerätebetrieb abwarten, bis
▶
der Wassertank abgekühlt ist.
Den Wassertank aus dem Tankschacht nehmen.
▶
Voraussetzung: Die Wasserhärte ist richtig eingestellt.
→ "Wasserhärte einstellen", Seite 20
Auf den Wassertank drücken
1.
tank herausziehen
Auf den Wassertankdeckel drücken
2.
hen ​ ⁠ .
Dampf de
​ ⁠ und den Wasser-
​ ⁠ .
​ ⁠ und aufdre-
13