Herunterladen Inhalt Inhalt
Teilen
Diese Seite drucken
NEFF B46E74N0 Gebrauchsanleitung
  1. Anleitungen
  2. Marken
  3. NEFF Anleitungen
  4. Backöfen
  5. B46E74N0
  6. Gebrauchsanleitung

NEFF B46E74N0 Gebrauchsanleitung

Vorschau ausblenden
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Quicklinks

Liebe Kundin, lieber Kunde,
Sie haben sich für einen neuen Herd von Neff entschieden.
Für dieses Vertrauen möchten wir Ihnen herzlich danken und
hoffen, dass Sie viel Vergnügen beim Kochen und langjährige
Freude an Ihrem neuen Herz Ihrer Küche haben.
Um alle technischen Vorzüge Ihres Herdes voll
auszuschöpfen, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanleitung.
Das ausführliche Inhaltsverzeichnis leitet Sie schnell zu allen
wichtigen Informationen:
H
Sie erhalten wichtige Informationen zur Sicherheit.
H
Sie lernen die einzelnen Teile Ihres neuen Herdes kennen.
H
Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie einstellen.
H
In den Tabellen finden Sie für viele gebräuchliche Gerichte Einstell
werte und Einschubhöhen. Alles in unserem Kochstudio getestet.
H
Und falls einmal eine Störung auftritt - hier finden Sie Informationen,
wie Sie kleine Störungen selbst beheben.
Viel Spaß beim Kochen!
Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie
unsere Info Nummer:
Gebrauchsanleitung
B46E74N0
de
881216
9000 266 613
0,14 EUR/Min

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Verwandte Anleitungen für NEFF B46E74N0

Inhaltszusammenfassung für NEFF B46E74N0

  • Seite 1 Liebe Kundin, lieber Kunde, Sie haben sich für einen neuen Herd von Neff entschieden. Für dieses Vertrauen möchten wir Ihnen herzlich danken und hoffen, dass Sie viel Vergnügen beim Kochen und langjährige Freude an Ihrem neuen Herz Ihrer Küche haben.

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ......Vor dem Einbau ......Hinweise zu Ihrer Sicherheit .
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis Betriebsende ....... . Vorwahl Betrieb ......Uhrzeit einstellen .
  • Seite 4 Inhaltsverzeichnis Gärstufe ........Hefeteig ........Joghurt .

  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    d Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Gebrauchs und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Vor dem Einbau Transportschäden Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen.
  • Seite 6 Brandgefahr! Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Schalten Sie das Gerät aus. Ziehen Sie den Netzstecker bzw. schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus. Kurzschlussgefahr! Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten in der heißen Gerätetür einklemmen.

  • Seite 7: Ursachen Für Schäden

    Ursachen für Schäden Zubehör, Folie, Backpapier Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den oder Geschirr auf dem Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Garraumboden Backpapier auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperatur über 50 ºC eingestellt ist. Es entsteht ein Wärmestau.

  • Seite 8: Energie Und Umwelttipps

    Energie und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Energie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist.

  • Seite 9: Ihr Neues Gerät

    Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Informationen über das Bedienfeld die Betriebsarten die Einschubhöhen das NeffLight das Zubehör Bedienfeld Elektronikuhr Textdisplay Temperaturdisplay Uhrfunktionstaste Drehwähler Betriebsartenwähler Info Taste Temperatur wähler Bedienelement Verwendung Uhrfunktionstaste Gewünschte Uhrfunktion oder die Schnellaufheizung auswählen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Drehwähler Einstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen oder die Schnellaufheizung zuschalten (siehe Kapitel: Elektronikuhr)

  • Seite 10: Betriebsarten

    Bedienelement Verwendung Betriebsartenwähler Gewünschte Betriebsart auswählen (siehe Kapitel: Gerät einschalten) Info Taste Eingeschaltetes Gerät: Aktuelle Temperatur während des Aufheizens anzeigen (siehe Kapitel: Gerät einschalten) Ausgeschaltetes Gerät: Menü Grundeinstellungen aufrufen (siehe Kapitel: Grundeinstellungen ändern) Temperaturwähler Eingeschaltetes Gerät: Temperatur einstellen (siehe Kapitel: Gerät einschalten) Ausgeschaltetes Gerät: Einstellungen im Menü...

  • Seite 11: Einschubhöhen

    Betriebsart Anwendung ( Grill klein für kleine Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z.B. Steaks, Toast) / Sanftgaren für zarte Fleischstücke, die medium/rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen é Dampfgarstufe zum schonenden Zubereiten von Gemüse, Fleisch und Fisch ê Gärstufe zur Herstellung von Hefeteig und Joghurt >...

  • Seite 12: Nefflight

    NeffLight Ihr Gerät ist mit NeffLight ausgestattet. Das NeffLight besteht aus zwei Halogenlampen und einer Spiegeltechnik, mit deren Hilfe der Garraum hell ausgeleuchtet wird. Türkontaktschalter Das NeffLight schaltet sich beim Öffnen der Gerätetür aus und beim Schließen der Gerätetür ein. Zum Energiesparen können Sie das NeffLight Energie sparen ausschalten.
  • Seite 13 Universalpfanne, emailliert zum Backen von saftigen Kuchen, zum Braten, zum Grillen und zum Auffangen ab tropfender Flüssigkeiten Rost, gekröpft, mit Schöpfloch zum Backen in Formen, zum Braten im Brat geschirr und zum Grillen Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel: Zubehör Bestellnr.

  • Seite 14: Vor Dem Ersten Benutzen

    Hinweis: Backblech oder Universalpfanne können sich während des Backofenbetriebes verziehen. Ursache dafür sind große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör. Sie können entstehen, wenn nur ein Teil des Zubehörs belegt wurde oder Tiefgefrorenes wie Pizza auf das Zubehör gegeben wurden. Vor dem ersten Benutzen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie die Sprache einstellen wie Sie die Uhrzeit einstellen...

  • Seite 15: Uhrzeit Einstellen

    Sprache ändern Ihr Gerät muss ausgeschaltet sein. 1. Info Taste 3 Sekunden lang drücken. Sie gelangen direkt zur Sprachauswahl. 2. Temperaturwähler drehen, bis die gewünschte Sprache im Textdisplay erscheint. 3. Info Taste 3 Sekunden lang drücken. Ihre Einstellung wird übernommen. Uhrzeit einstellen Im Uhrendisplay blinkt ‹:‹‹.

  • Seite 16: Gerät Reinigen

    Gerät reinigen Reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Betrieb. 1. Zubehör aus dem Garraum nehmen. 2. Rückstände der Verpackung (z.B. Styroporteilchen) vollständig aus dem Garraum entfernen. 3. Zubehör und Garraum mit heißer Spüllauge reinigen (siehe Kapitel: Reinigung und Pflege). 4.
  • Seite 17 1. Betriebsartenwähler drehen, bis die gewünschte Betriebsart im Textdisplay erscheint. Im Temperaturdisplay erscheint eine Vorschlagstemperatur. 2. Temperaturwähler drehen, um die Vorschlagstemperatur zu ändern. Ihr Gerät beginnt zu heizen. Hinweise: Die Betriebsarten: EasyClean >, Gärstufe ê, Dampfgarstufe é und Sanftgaren / können Sie nur starten, wenn im Temperaturdisplay weder •...

  • Seite 18: Gerät Ausschalten

    Betriebsart Vorschlags Temperatur temperatur bereich in C in C > EasyClean Festeinstellung \ Garraumbeleuchtung Festeinstellung * Drehen Sie den Temperaturwähler über 275 °C. Im Temperaturdisplay erscheint ‚Ÿ£ Aktuelle Temperatur Bei Betriebsarten, die eine Vorschlagstemperatur haben, können Sie sich die aktuelle Temperatur während des Aufheizens anzeigen lassen.

  • Seite 19: Grundeinstellungen Ändern

    Restwärmeanzeige Im Temperaturdisplay sehen Sie, ob die Restwärme im Garraum hoch oder niedrig ist. Temperatur Textdisplay Bedeutung display • Restwärme Restwärme über 120°C hoch œ Restwärme Restwärme zwischen niedrig 60°C und 120°C Grundeinstellungen Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die ändern werkseitig voreingestellt sind.

  • Seite 20: Automatische Sicherheitsabschaltung

    Untermenü Textdisplay Einstellsymbol (Grundeinstellung) (Temperaturdisplay) Signalton Signalton aus ™„‹ Signaltondauer 30s. ™„‚ Signaltondauer 2min. ™„ƒ Signaltondauer 10min. ™„„ Automatische Die Automatische Sicherheitsabschaltung wird nur Sicherheits dann aktiviert, wenn Sie über längere Zeit keine abschaltung Einstellungen an Ihrem Gerät vornehmen. Die Dauer nach der sich Ihr Gerät abschaltet, ist abhängig von Ihren Einstellungen.

  • Seite 21: Uhrendisplay

    Uhrendisplay Uhrfunktionstaste Drehwähler Uhrfunktion Verwendung Q Kurzzeitwecker Den Kurzzeitwecker können Sie wie eine Eieruhr oder einen Küchenwecker verwenden. Das Gerät schaltet nicht automatisch ein oder aus. x Betriebsdauer Das Gerät schaltet nach einer eingestellten Betriebsdauer (z.B. ‚:„‹ Stunden) automatisch aus. y Betriebsende Das Gerät schaltet zu einem eingestellten Zeitpunkt (z.B.

  • Seite 22: Kurzzeitwecker

    Uhrendisplay aus und 1. Uhrfunktionstaste 6 Sekunden lang drücken. einschalten Das Uhrendisplay schaltet aus. Ist eine Uhrfunktion aktiv, bleibt das zugehörige Symbol beleuchtet. 2. Uhrfunktionstaste kurz drücken. Das Uhrendisplay schaltet ein. Kurzzeitwecker 1. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole KJ und Q leuchten.

  • Seite 23: Betriebsende

    1. Betriebsart und Temperatur einstellen. Das Gerät heizt. 2. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole KJ und x leuchten. 3. Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen (z.B. ‚:„‹ Stunden). Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird wieder die Uhrzeit angezeigt und die eingestellte Betriebsdauer läuft ab.

  • Seite 24: Vorwahl Betrieb

    Zum eingestellten Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus. 4. Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurückdrehen. 5. Uhrfunktionstaste drücken, um die Uhrfunktion zu beenden. Vorwahl Betrieb Das Gerät schaltet automatisch ein und zum vorgewählten Betriebsende aus. Kombinieren Sie dazu die Uhrfunktionen Betriebsdauer und Betriebsende.

  • Seite 25: Uhrzeit Einstellen

    Uhrzeit einstellen Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Uhrfunktion aktiv ist. 1. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole KJ und 3 leuchten. 2. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen. Die Einstellung wird automatisch übernommen. Schnellaufheizung Bei den Betriebsarten CircoTherm Heißluft 3 und Brotbackstufe ë...

  • Seite 26: Einstellungen Kontrollieren, Korrigieren Oder Löschen

    Nach Erreichen der eingestellten Temperatur schaltet sich die Schnellaufheizung aus. Das Symbol f erlischt. Einstellungen 1. Um Ihre Einstellungen zu kontrollieren, drücken Sie kontrollieren, die Uhrfunktionstaste so oft, bis das korrigieren oder entsprechende Symbol leuchtet. löschen 2. Bei Bedarf können Sie Ihre Einstellung mit dem Drehwähler korrigieren.

  • Seite 27: Kindersicherung

    Kindersicherung In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie Ihr Gerät sperren wie Sie Ihr Gerät dauerhaft sperren Sperrung Das gesperrte Gerät kann nicht versehentlich oder durch Unbefugte (z.B. spielende Kinder) eingeschaltet werden. Um das Gerät wieder einzuschalten, müssen Sie es entsperren.

  • Seite 28: Dauerhafte Sperrung

    Dauerhafte Das dauerhaft gesperrte Gerät kann nicht Sperrung versehentlich oder durch Unbefugte (z.B. spielende Kinder) eingeschaltet werden. Um das Gerät einzuschalten, müssen Sie die Dauerhafte Sperrung kurzzeitig unterbrechen. Nachdem Sie Ihr Gerät ausgeschaltet haben, sperrt sich das Gerät wieder automatisch. Gerät dauerhaft sperren 1.

  • Seite 29: Backen

    Gerät dauerhaft entsperren 1. Info Taste gedrückt halten, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay erscheint. 2. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹ im Temperaturdisplay erscheint. 3. Info Taste gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt. 4. Innerhalb von 30 Sekunden die Info Taste 3 Sekunden lang drücken, um ins Menü Grundeinstellungen zu gelangen.

  • Seite 30: Backen Auf Blechen Und In Formen

    Backen auf Blechen und in Formen Backformen Wir empfehlen Ihnen dunkle Backformen aus Metall zu verwenden. Weißblechformen und Glasformen verlängern die Backzeit und der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig. Wenn Sie mit Weißblechformen und Ober /Unter hitze % backen wollen, dann verwenden Sie die Einschubhöhe 1.

  • Seite 31: Backen Auf Mehreren Ebenen

    Backen auf Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen mehreren Ebenen vorzugsweise Backbleche und schieben Sie diese gleichzeitig ein. Beachten Sie, dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen unterschiedlich schnell bräunen kann. Das Gebäck auf der obersten Ebene bräunt am schnellsten und kann früher entnommen werden.
  • Seite 32 CircoTherm Heißluft 3 Ober /Unterhitze % Grundteig Einschub Temperatur Backdauer Einschub Temperatur höhe in ºC Minuten höhe in ºC Mürbeteig Blechkuchen mit trockenem Belag, z.B. Streusel 1 Ebene 160 170 45 70 180 190 2 Ebenen 1 + 3 160 170 60 80 Blechkuchen mit saftigem 150 170...

  • Seite 33: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl Fertigprodukte

    CircoTherm Heißluft 3 Ober /Unterhitze % Kleingebäck Einschub Temperatur Backdauer Einschub Temperatur höhe in ºC Minuten höhe in ºC Blätterteig 1 Ebene 190 200* 20 30 200 210* 2 Ebenen 1 + 3 190 200* 25 35 Brandteig 1 Ebene 190 200* 25 35 200 210*...
  • Seite 34 Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas Platz zwischen den einzelnen Teiglingen. Legen Sie nicht zu viele auf ein Backblech Verwenden Sie keine Tiefkühlprodukte mit Gefrierbrand Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte Beachten Sie die Herstellerangaben Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für emaillierte Backbleche.
  • Seite 35 Brotbackstufe ë Pizzastufe 0 Gerichte Einschub Temperatur Backdauer Einschub Temperatur höhe in ºC Minuten höhe in ºC Pizza, tiefgekühlt Pizza mit dünnem Boden 1 Ebene 180 200 10 20 200 220 2 Ebenen 1 + 3 180 190 20 30 Pizza mit dickem Boden 1 Ebene 180 200...

  • Seite 36: Tipps Und Tricks

    Tipps und Tricks Der Kuchen ist zu hell Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Überprüfen Sie, ob Sie das von uns empfohlene Backgeschirr verwendet haben. Stellen Sie Ihre Form auf den Rost und nicht auf das Backblech. Ist die Einschubhöhe und das Backgeschirr korrekt, dann verlängern Sie entweder die Backdauer oder erhöhen Sie die Temperatur.

  • Seite 37: Brotbackstufe

    Der Kuchen fällt nach dem Verwenden Sie für den Teig weniger Flüssigkeit. Herausnehmen zusammen Wählen Sie eine längere Backdauer oder stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein. Die angegebene Backdauer stimmt Überprüfen Sie bei Kleingebäck die Menge auf Ihrem Backblech. nicht Das Kleingebäck darf sich nicht berühren.

  • Seite 38: Braten

    Brotbackstufe ë Ober /Unterhitze % Brot Einschub Temperatur Backdauer Einschub Temperatur höhe in C° Minuten höhe in C° Mischbrot (freigeschoben) Anbacken 220* 10 15 240* Fertigbacken 180* 25 35 200* Mischbrot (in Kastenform) Anbacken 220* 10 15 240* Fertigbacken 180* 15 25 200* Brötchen...

  • Seite 39: Offenes Braten

    Offenes Braten Für das Offene Braten wird ein Bratgeschirr ohne Deckel verwendet. Beim Braten mit Ober /Unterhitze % wenden Sie den Braten nach ca. der Hälfte bzw. zwei Drittel der Bratdauer. Braten in der Während des Bratens in der Universalpfanne entsteht Universalpfanne ein Bratensatz.

  • Seite 40: Geschlossenes Braten

    Geschlossenes Für das Geschlossene Braten wird ein Bratgeschirr Braten mit Deckel verwendet. Geschlossenes Braten ist besonders geeignet für Schmorgerichte. Legen Sie den Braten in das Bratgeschirr, geben Sie für den Schmorfond Wasser, Wein, Essig oder ähnliches hinzu, decken Sie ihn mit dem dazugehörigen Deckel ab und schieben Sie das Bratgeschirr auf dem Rost in den Garraum.
  • Seite 41 Circo Therm Heißluft 3 Ober /Unterhitze % Bratgut Einschub Temperatur Bratdauer Einschub Temperatur höhe in C° Minuten höhe in C° Schwein Filet, medium (300 400 g) 170 180 30 45 200 230 Braten mit Schwarte 1,5 kg 160 170 120 150 200 220 2,5 kg 160 170...

  • Seite 42: Tipps Und Tricks

    Circo Therm Heißluft 3 Ober /Unterhitze % Bratgut Einschub Temperatur Bratdauer Einschub Temperatur höhe in C° Minuten höhe in C° Wild Rehbraten/ keule ohne 160 170 90 120 190 210 Knochen (1,5 kg) Wildschweinbraten (1,5 kg) 160 170 120 140 190 210 Hirschbraten (1,5 kg) 160 170...

  • Seite 43: Grillen

    Grillen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Grillen allgemein das Thermogrillen 4 das Flächengrillen (Grill groß + und Grill klein () Achtung! Möbelschäden durch Grillen bei geöffneter Gerätetür. Die angrenzenden Möbel werden durch die große Hitze beschädigt. Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens geschlossen.
  • Seite 44 Beim Thermogrillen auf dem Rost kann je nach Grillgut eine stärkere Garraumverschmutzung auftreten. Reinigen Sie daher den Garraum nach jedem Benutzen, damit der Schmutz nicht einbrennt. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig Thermogrill Tabelle für die emaillierte Universalpfanne mit Rost. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren.

  • Seite 45: Flächengrillen

    Flächengrillen Verwenden Sie für große Mengen an flachem Grillgut den Grill groß + (Bild A). Verwenden Sie für kleine Mengen an flachem Grillgut den Grill klein (. Legen Sie das Grillgut auf die Mitte des Rostes (Bild B). Durch die Verwendung des kleinen Flächengrills sparen Sie Energie.
  • Seite 46 Tabelle Grill groß + Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt aus dem Kühlschrank. Grillgut Einschub Temperatur Grilldauer Hinweise...

  • Seite 47: Dampfgaren

    Tabelle Grill klein ( Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt aus dem Kühlschrank. Grillgut Einschub Temperatur Grilldauer Hinweise...

  • Seite 48: Gärstufe

    Hinweise: Verwenden Sie zum Dampfgaren nur die Dampfgarstufe Verwenden Sie zum Dampfgaren nur den Mega System Dampfgarer Verwenden Sie die Dampfgarstufe nicht zusammen mit der Uhrfunktion Vorwahl Betrieb Weitere nützliche Hinweise erhalten Sie in der Gebrauchsanleitung, die dem Mega System Dampfgarer beiliegt Gärstufe In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zur Gärstufe ê...

  • Seite 49: Joghurt

    Das NeffLight beeinflusst den Gärvorgang. Schalten Sie für die Gärstufe das NeffLight aus (siehe Kapitel: NeffLight ). 1. 200 ml Wasser in die Bodenwanne des Garraums gießen. 2. Schüssel in die Mitte des Rostes stellen und in die Einschubhöhe 1 einschieben. 3.

  • Seite 50: Sanftgaren

    3. 300 g stichfesten Joghurt zur erwärmten Milch geben, unterrühren und gleichmäßig in Gläser oder Schalen füllen. Nicht mehr als 200 ml in ein Gefäß füllen. 4. Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken. 5. Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den Garraumboden stellen.

  • Seite 51: Sanftgaren Anwenden

    Sanftgaren Beachten Sie folgende Punkte: anwenden Verwenden Sie nur frisches und hygienisch einwandfreies Fleisch Nach dem Sanftgaren sieht das Fleisch innen immer rosa aus. Dies ist kein Zeichen für eine zu kurze Gardauer Verwenden Sie nur Fleisch ohne Knochen Verwenden Sie kein aufgetautes Fleisch Sie können auch gewürztes oder mariniertes Fleisch verwenden Verwenden Sie für das Sanftgaren immer...

  • Seite 52: Sanftgar Tabelle

    1. Glas oder Porzellanplatte auf einem Rost in den Garraum in Einschubhöhe 1 einschieben, um die Platte vorzuwärmen. 2. Betriebsart Sanftgaren / einschalten. Während der Aufheizphase (15 20 Minuten) erscheint Bitte warten" im Textdisplay. 3. Fleisch von Fett und Sehnen befreien. 4.

  • Seite 53: Tipps Und Tricks

    Anbraten in Minuten Sanftgaren in Minuten Medaillons (5 cm dick) 60 80 Rumpsteak (3 cm dick) 50 70 Hüftsteak (3 cm dick) 50 70 Kalb Filet, ganz (ca. 800 g) 150 180 Nuß (ca. 2 kg, 8 9 cm dick) 360 420 Hüfte (ca.

  • Seite 54: Auftauen

    Auftauen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie mit CircoTherm Heißluft 3 auftauen wie Sie die Betriebsart Auftaustufe A anwenden Auftauen mit Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier CircoTherm und Tiefkühlprodukten die CircoTherm Heißluft 3. Heißluft Beachten Sie hierbei folgende Punkte: Aufgetaute Gefrier und Tiefkühlprodukte (vor allem Fleisch) benötigen kürzere Garzeiten als frische Produkte...

  • Seite 55: Auftaustufe

    Auftaustufe Mit dieser Betriebsart können Sie besonders gut empfindliche Gebäcke (z.B. Sahnetorten) auftauen. 1. Betriebsart Auftaustufe A einschalten. 2. Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 45 Minuten auftauen. 3. Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und 30 45 Minuten nachtauen lassen. Hinweis: Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf 15 20 Minuten und die Nachtauzeit...
  • Seite 56 Verwenden Sie nur hitzebeständige Gummiringe Folgende Lebensmittel können Sie nicht mit Ihrem Gerät einkochen: Inhalt von Blechdosen, Fleisch, Fisch oder Pastetenmasse Obst vorbereiten 1. Obst waschen und je nach Art schälen, entkernen und zerkleinern. 2. Obst in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand einfüllen.
  • Seite 57 3. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gießen. 4. CircoTherm Heißluft 3 mit 160 °C einstellen. Einmachgläser mit ½ oder 1Liter perlen nach ca. 50 Minuten und Einmachgläser mit 1½ Liter perlen nach ca. 60 Minuten. Obst, Gurken und Tomatenmark 5.

  • Seite 58: Reinigung Und Pflege

    Einmachgläser entnehmen 1. Einmachgläser auf ein sauberes Tuch stellen, abdecken und vor Zugluft schützen. 2. Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind. Reinigung und Pflege In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Reinigung und Pflege Ihres Gerätes Reinigungsmittel und hilfen Selbstreinigende Flächen im Garraum Reinigungshilfe EasyClean Kurzschlussgefahr! Verwenden Sie keinen...

  • Seite 59: Gerät Außen Reinigen

    Gerät außen reinigen Geräteteil/Oberfläche Reinigungsmittel/ hilfe Edelstahlflächen Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starken Verschmutzungen verwenden Sie Reiniger für mattierten Edelstahl. Lackierte Flächen Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

  • Seite 60: Garraum Reinigen

    Garraum reinigen Achtung! Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür vorgesehenen Backofenreinigern durchführen. Hinweise: Bei der Herstellung von Email wird dieses bei sehr hohen Temperaturen eingebrannt. Dadurch können geringe Farbunterschiede entstehen. Das ist normal und hat keinen Einfluß auf die Funktion. Die Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren.

  • Seite 61: Selbstreinigende Fläche

    Verschmutzungen Um Verschmutzungen des Garraums zu vermeiden, vermeiden reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch, da sich Verschmutzungen beim nächsten Aufheizen einbrennen und sich nur schwer entfernen lassen entfernen Sie Kalk , Fett , Stärke , und Eiweiß flecken immer sofort verwenden Sie nach Möglichkeit CircoTherm Heißluft 3.

  • Seite 62: Easyclean

    Achtung! Oberflächenschäden auf der selbstreinigenden Fläche durch Verwendung scheuernder und säurehaltiger Reinigungsmittel und hilfen. Verwenden Sie keine Reinigungsmittel, die scheuernde Substanzen oder Säuren enthalten. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungshilfen wie z.B. Stahlwolle oder Scheuerschwämme. EasyClean Um Ihnen die Reinigung des Garraums zu erleichtern, ist Ihr Gerät mit der Reinigungshilfe EasyClean >...
  • Seite 63 Im Textdisplay erscheint EasyClean In Betrieb" und im Temperaturdisplay “’†. Wenn nach dem Einschalten von EasyClean im Textdisplay Nicht möglich" und im Temperaturdisplay abwechselnd • bzw. œ und “’† erscheint, ist der Garraum nicht vollständig abgekühlt. Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist und schalten Sie EasyClean erneut ein.

  • Seite 64: Gerätetür Aus Und Einhängen

    4. Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurückdrehen. 5. Die Gerätetür nach der Reinigung noch ca. 1 Stunde in Raststellung (ca. 30°) geöffnet lassen, damit die Emailflächen im Garraum abtrocknen können. Schnelltrocknung 1. Die Gerätetür nach der Reinigung in Raststellung (ca. 30°) geöffnet lassen. 2.
  • Seite 65 Gerätetür aushängen 1. Gerätetür ein Stück weit öffnen (Bild A). 2. Mit einer Münze die beiden Arretierungen links und rechts an der unteren Geräteinnenseite bis zum Anschlag drehen (Bild B). Arretierung links: mit dem Uhrzeigersinn Arretierung rechts: gegen den Uhrzeigersinn 3.
  • Seite 66 Gerätetür einhängen 1. Gerätetür halten und mit beiden Daumen den Türgriff etwas anheben (Bild A). 2. Gerätetür gleichzeitig über die Führungsrollen links und rechts einhängen (Bild B). 3. Achten Sie darauf, dass sich die Gerätetür nicht schräg verkantet und dass sie vollständig eingehängt ist (Bild C).

  • Seite 67: Türscheiben Reinigen

    Türscheiben reinigen Zur besseren Reinigung können Sie die Türscheiben der Gerätetür ausbauen. Verletzungsgefahr! Die Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. Sie könnten sich Schnitt verletzungen zufügen. Tragen Sie Schutzhandschuhe. Achtung! Benutzen Sie das Gerät erst wieder, wenn Türscheiben und Gerätetür ordnungsgemäß eingebaut sind.
  • Seite 68 1. Halterungen links und rechts in Pfeilrichtung drücken (Bild A) und die Zwischenscheibe ausrasten. 2. Zwischenscheibe anheben und herausziehen (Bild B). 3. Zwischenscheibe reinigen. Reinigen Reinigen Sie die Türscheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Achtung! Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel und keinen Glasschaber.

  • Seite 69: Garraumdecke Reinigen

    Garraumdecke Um die Garraumdecke einfach und schnell zu reinigen reinigen, können Sie den Grillheizkörper herunterklappen. Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum. Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. 1. Haltebügel des Grillheizkörpers nach vorne ziehen und nach oben drücken, bis der Grillheizkörper hörbar ausrastet (Bild A).

  • Seite 70: Einhängegitter Reinigen

    Einhängegitter Die Einhängegitter können Sie zur besseren reinigen Reinigung aushängen. Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum. Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. 1. Einhängegitter vorne herausziehen und aushängen (Bild A). 2. Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Bürste reinigen. 3.

  • Seite 71: Teleskopauszüge Reinigen

    Teleskopauszüge Die Teleskopauszüge können Sie zur besseren reinigen Reinigung aushängen. Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum. Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Teleskopauszüge aushängen 1. Blattfeder gezogen halten (Bild A). 2. Teleskopauszug vorne nach oben schieben und seitlich aushängen 3.

  • Seite 72: Störungen Und Reparaturen

    Störungen und Reparaturen Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tipps zur Abhilfe. Stromschlaggefahr! Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden Bei Arbeiten an der Geräteelektronik Gerät unbedingt stromlos machen.
  • Seite 73 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Elektronisch gesteuerte Energetische Impulse Entsprechende Funktion neu Funktionen sind gestört (z.B. Blitzschlag) einstellen Nach dem Einschalten einer Be Gerät ist nicht vollständig Warten, bis das Gerät triebsart erscheint • oder œ im abgekühlt abgekühlt ist, dann Betriebsart Temperaturdisplay, im Textdisplay erneut einschalten erscheint Nicht möglich"...

  • Seite 74: Garraumlampe Wechseln

    Garraumlampe Wechseln Sie eine defekte Garraumlampe aus. wechseln Ersatzlampen erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel: E14, 220 240V, 40W, hitzebeständig bis 300°C Verwenden Sie nur diese Lampen. Stromschlaggefahr! Gerät stromlos machen. Betätigen Sie den Sicherungsautomaten oder drehen Sie die Sicherung im Sicherungskasten Ihrer Wohnung heraus.

  • Seite 75: Halogenlampen Wechseln

    Halogenlampen Wechseln Sie eine defekte Halogenlampe aus. wechseln Ersatzlampen erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel: Osram Ministar Axial Reflector 12 V GY 6,35; 20 W. Verwenden Sie nur diese Lampen. Verbrennungsgefahr! Die Halogenlampen werden im Betrieb sehr heiß. Warten Sie mit dem Austauschen, bis die Halogenlampen abgekühlt sind.

  • Seite 76: Türdichtung Austauschen

    Türdichtung Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgetauscht austauschen werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Die Türdichtung ist an sieben Stellen fixiert. Türdichtung aushängen 1. Türdichtung an vier Stellen (Bild A) aushängen (Bild B). 2. Türdichtung an weiteren drei Stellen (Bild C) durch leichtes Drehen aushängen (Bild D).

  • Seite 77: Kundendienst

    Kundendienst Bei Störungen und Reparaturen, die Sie nicht selbst beheben können, ist der Kundendienst für Sie da. Die Anschriften finden Sie im Kundendienststellenverzeichnis. Hinweis: Es kostet Ihr Geld, wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen. Bei Kundendienstfällen bitte die E Nummer und die E Nummer und FD Nummer FD Nummer angeben.

  • Seite 78: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm DIN 44547 und EN 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung. Backen Einschub Betriebsart Temperatur Backdauer höhe in °C in Minuten Spritzgebäck Spritzgebäck 140 150* 25 30 140 150* 30 35 1 + 3 140 150*...
  • Seite 79 Grillen Einschubhöhe Betriebsart Temperatur Grilldauer in °C in Minuten Toast (Universalpfanne ‚Ÿ£* + flacher Rost) Beefsteaks, 12 Stück ‚Ÿ£ 20 25** (Universalpfanne + flacher Rost) * 10 Minuten vorheizen ** nach C der Zeit wenden...
  • Seite 80 Notizen...

Inhaltsverzeichnis