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8 Schnellaufheizen
Um Zeit zu sparen, können Sie mit dem Schnellaufhei-
zen die Aufheizdauer verkürzen.
Verwenden Sie Schnellaufheizen nur bei eingestellten
Temperaturen über 100 °C.
Nach dem Schnellaufheizen am besten folgende
Heizarten verwenden:
¡ CircoTherm Heißluft
8.1 Schnellaufheizen einstellen
Um ein gleichmäßiges Garergebnis zu erhalten, die
Speise erst nach dem Schnellaufheizen in den Gar-
raum geben.
Schnellaufheizen
1.
stellen.
9 Dampfunterstützung
Wenn Sie die Dampfunterstützung verwenden, entsteht
im Garraum Dampf. So erhält das Lebensmittel eine
knusprige Kruste und eine glänzende Oberfläche. Zu-
dem wird das Lebensmittel zart und saftig im Inneren
und sein Volumen wird nur minimal reduziert.
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Während des Gerätebetriebs erreicht die Wasserschale
hohe Temperaturen.
Nie während des Betriebs die Wasserschale entfer-
▶
nen.
Die Wasserschale erst entfernen, wenn sie abge-
▶
kühlt ist.
WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr!
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entwei-
chen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar.
Gerätetür vorsichtig öffnen.
▶
Kinder fernhalten.
▶
ACHTUNG!
Nur die Wasserschale verwenden, die dem Gerät bei-
liegt.
Nie die Schale während des Garens befüllen.
▶
Die Wasserschale nur verwenden, um mit der Damp-
funterstützung zu kochen.
Bevor Sie andere Funktionen verwenden, zuerst die
▶
Wasserschale entfernen.
Keine harten, metallischen oder scharfen Gegen-
▶
stände oder aggressiven Reinigungsmittel verwen-
den.
mit dem Funktionswähler ein-
Die gewünschte Temperatur mit dem Temperatur-
2.
wähler einstellen.
a Nach einigen Sekunden startet das Schnellaufhei-
zen.
a Wenn das Schnellaufheizen endet, ertönt ein Signal
und die Aufheizanzeige erlischt.
Eine geeignete Heizart mit dem Funktionswähler ein-
3.
stellen.
Die Speise in den Garraum geben.
4.
9.1 Garen mit der Dampfunterstützung
Tipp: Nutzen Sie für die Zubereitung der Speisen und
Gerichte mit Dampfunterstützung eine Temperaturein-
stellung von mehr als 100 °C, um eine optimale Damp-
ferzeugung zu gewährleisten.
Die Angaben in der Tabelle beachten. → Seite 26
Voraussetzung: Der Backofen muss kalt sein.
Den Wasserbehälter auf den Boden im Gerät einset-
1.
zen.
Den Wasserbehälter gemäß der angegebenen Men-
2.
ge füllen.
3.
CircoTherm Dampf
stellen.
Die gewünschte Temperatur mit dem Temperatur-
4.
wähler einstellen.
a Das Gerät beginnt nach wenigen Sekunden zu hei-
zen und aktiviert die Dampfunterstützung.
9.2 Dampfunterstützung beenden
Das Gerät ausschalten.
1.
Nachdem der Garraum abgekühlt ist:
2.
Die Wasserschale herausnehmen und mit einem
‒
weichen Tuch reinigen.
Tipp: Hartnäckige Kalkflecken mit einem weichen, mit
Essig oder Zitronensaft angefeuchteten Tuch abwi-
schen. Mit Seifenwasser reinigen und mit einem wei-
chen Tuch trocknen.
Schnellaufheizen de
mit dem Funktionswähler ein-
11
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