Melissa 18310005 Handbuch Seite 25

TABELL ÖVER TILLAGNINGSNIVÅER OCH TEMPERATURER
Livsmedel
Nötkött, kalv, lamm, fläsk och vilt
Fågel, utan ben
Fågel, med ben
Fisk
Grönsaker
SE
Tillagningsnivå
Rare
Medium-rare
Medium
Medium-well done
Well done
Well done
Well done
Rare
Medium-rare
Medium
Allmänt
25
Temperatur (°C)
49
56
60
65
71+
64
82
47
56
60
83-87