Feuchtigkeit, Niedrig - AEG BSE792220B Benutzerinformation

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in der ersten Stellung etwa 15
Minuten offen lassen.
Gargut
Roastbeef,
1 kg
Rosenkohl,
Polenta
Schweine-
braten, 1
kg
Kartoffeln,
Gemüse,
Soße
Kalbsbra-
ten, 1 kg
Reis, Ge-
müse

11.10 Feuchtigkeit, niedrig

Gargut
Schweinebraten,
1000 g
Roastbeef, 1000 g
Kalbsbraten, 1000 g
Hackbraten, roh, 500
g
Geräucherter
Schweinerücken, 600
- 1000 g (2 Stunden
durchziehen lassen)
Hähnchen, 1000 g
Ente, 1500 - 2000 g
Gans, 3000 g
Kartoffelgratin
Nudelauflauf
Heißluftgrillen (erster Schritt:
Fleisch garen)
Tempera- Dauer
tur (°C) (Min.)
180 60 - 70
180 60 - 70
180 50 - 60
Temperatur (°C)
160 - 180
180 - 200
180
180
160 - 180
180 - 210
180
170
160 - 170
170 - 190
• Stellen Sie die Funktion Vital-Dampf
ein. Garen Sie alle Speisen
zusammen, bis sie gar sind.
Feuchtigkeit, hoch (zweiter Schritt:
Gemüse hinzufügen)
Ebene Tempera-
tur (°C)
Fleisch: 1 99
Fleisch: 1 99
Fleisch: 1 99
Dauer (Min.)
90 - 100
60 - 90
80 - 90
30 - 40
60 - 70
50 - 60
70 - 90
130 - 170
50 - 60
40 - 50
Dauer Ebene
(Min.)
40 - 50 Fleisch: 1
Gemüse: 3
30 - 40 Fleisch: 1
Gemüse: 3
30 - 40 Fleisch: 1
Gemüse: 3
Ebene
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2