Rational iVario 2-XS Originalbetriebsanleitung Seite 94

Eier
Fleisch
Früchte
Gemüse und Beilagen
Kartoffeln
Meeresfrüchte
Milch
PowerBoost
Reis
Teigwaren
Zucker
Konfieren
Fisch
Fleisch
Gemüse und Beilagen
Korb
Kurzbraten
Fleisch
M
Maximale Füllmenge eingehalten
N
Neue Charge
Niedertemperaturgaren
Übernachtragout
O
Öl auffüllen
Omelette
Online-Hilfe
P
Paella
Pfannkuchen
Pflege
Automatische Wasserbefüllung
Bedienblende
Dampfstutzen reinigen
Dichtung
Kerntemperaturfühler
Tiegelventil
Zubehör
Pflegeprodukte
Geeignete Reinigungsmittel
Ungeeignete Reinigungsmittel
Pochieren
Eier
Fisch
Polenta
PowerBoost
R
Ragout
Restzeit
Risotto
Rösten
94 / 96
30 Nüsse und Kerne
28 Rotes Fleisch
32
30
S
30
Saucen
29
Convenience-Saucen
32
Fond
42
Gebundene Saucen
30
Schmoren
30
Fisch
32
Fleisch
Schokolade schmelzen
29
Schokoladensorte
28
Sensitiv kochen
30
Sous-vide-Garen
36, 41
Fisch
Fleisch
28
Gemüse und Beilagen
Spezialzubehör
Suppen
49 mit hohem Milch- und Sahneanteil
Rahmsuppen
Samtsuppen
38
T
28 Temperatur
Temperaturbereich
Braten
Frittieren
37
Kochen
30
Tiegel wählen
85
Tiegelbodenrost einlegen
Tiegeldeckel entriegeln
Tiegeldeckel öffnen
Tiegeldeckel schließen
30
Tiegeldeckel verriegeln
31
83
U
83
Niedertemperaturgaren
82
Niedertemperaturgaren
82
Übersichtsansicht
82
Umrühren
83
83
V
81 Viskosität
81 Vorheizen
30
W
29
Weißes Fleisch
30
Weiter mit Zeit
40
Würste brühen
Z
28
Zentrales Einstellrad
37
30
32
35
31
31
31
29
28
32
36
41
29
28
30
85
31
31
31
36, 40
43
45
41
15
37
49, 50
37
37
49, 50
28
29
15
37
36
37, 41
35
38
29
17
Original-Betriebsanleitung