Rational iVario 2-XS Originalbetriebsanleitung Seite 5

8.1.2 Eigene Bons erstellen ....................................................................................................................................................................... 52
8.1.3 Bon-Brett bearbeiten ....................................................................................................................................................................... 53
8.2 Tiegelaufteilung ............................................................................................................................................................................................ 54
8.2.1 Voreingestellte Tiegelaufteilungen .............................................................................................................................................. 54
8.2.2 Eigene Tiegelaufteilungen erstellen ............................................................................................................................................. 55
8.2.3 Tiegel in Zonen aufteilen ................................................................................................................................................................. 56
8.3 Tiegelbelegung.............................................................................................................................................................................................. 58
8.3.1 Voreingestellte Tiegelbelegung .................................................................................................................................................... 58
8.3.2 Eigene Tiegelbelegungen erstellen .............................................................................................................................................. 58
8.4 Gargut mit iZoneControl garen................................................................................................................................................................ 58
8.4.1 Manuelle Betriebsarten.................................................................................................................................................................... 59
8.4.2 Bons platzieren................................................................................................................................................................................... 59
9 Programmiermodus ................................................................................................................................................................................... 60
9.1 Manuelles Programm erstellen................................................................................................................................................................. 60
9.2 Intelligenten Garpfad progammieren..................................................................................................................................................... 61
9.3 Warenkorb programmieren...................................................................................................................................................................... 63
9.4 Programme bearbeiten und löschen ...................................................................................................................................................... 63
9.5 Programme und Warenkörbe starten .................................................................................................................................................... 63
10 Zwischen Betriebsmodi wechseln .......................................................................................................................................................... 65
11 Einstellungen................................................................................................................................................................................................ 66
11.1 Favoriten......................................................................................................................................................................................................... 66
11.2 Anzeige............................................................................................................................................................................................................ 66
11.2.1 Sprache ................................................................................................................................................................................................. 66
11.2.2 Datum und Uhrzeit............................................................................................................................................................................ 66
11.2.3 Temperaturformat............................................................................................................................................................................. 67
11.2.4 Volumeneinheit.................................................................................................................................................................................. 67
11.2.5 Programmansicht .............................................................................................................................................................................. 67
11.3 Licht.................................................................................................................................................................................................................. 68
11.3.1 Displayhelligkeit................................................................................................................................................................................. 68
11.4 Ton.................................................................................................................................................................................................................... 68
11.4.1 Gesamtlautstärke............................................................................................................................................................................... 68
11.4.2 Beladen / Aktionsaufforderungen ............................................................................................................................................... 68
11.4.3 Ende Programmschritt..................................................................................................................................................................... 68
11.4.4 Garzeitende ......................................................................................................................................................................................... 69
11.4.5 Prozessabbruch / Fehler erkannt ................................................................................................................................................. 69
11.5 Kochsystem.................................................................................................................................................................................................... 69
11.5.1 Informationen zu Gerätetyp ........................................................................................................................................................... 69
11.5.2 Demomodus ....................................................................................................................................................................................... 69
11.6 Garen................................................................................................................................................................................................................ 69
11.6.1 Primäre Länderküche........................................................................................................................................................................ 69
11.6.2 Sekundäre Länderküche................................................................................................................................................................... 70
11.7 Datenverwaltung.......................................................................................................................................................................................... 70
11.7.1 HACCP-Daten exportieren............................................................................................................................................................. 70
11.7.2 Programme exportieren und importieren.................................................................................................................................. 70
Original-Betriebsanleitung 5 / 96