Masterpro FRYCOOK Bedienungsanleitung Seite 95

LV
KONSERVĒŠANA SPIEDIENA KATLĀ
1. Izvēlieties iepriekš pārbaudītu konservēšanas recepti. Lai gan sastāvdaļas var atšķirties, pārtikas
produkti parasti tiks apstrādāti, kā norādīts šajā rokasgrāmatā.
2. Izmantojot tikai svaigākās sastāvdaļas un augļus un dārzeņus to gatavības maksimuma laikā,
pagatavojiet ēdienu, kā norādīts receptē.
3. Piepildiet tīras 5L konservēšanas burkas līdz šķidruma līmenim, kā norādīts. Neaizpildiet virs
šķidruma līmeņa atzīmes. Aptuveni 2,5 cm atstarpei jāpaliek burkas augšpusē (sk. Att.M).
4. Izmantojot elastīgu, neporainu lāpstiņu, viegli piespiediet ēdienu pie burkas, lai noņemtu visus
gaisa burbuļus (sk. Att.N).
5. Uz burkas atveres uzlieciet tīru, plakanu vāku (skat. Att.O). Pievienojiet skrūvju lentes. Pagrieziet
pulksteņrādītāja kustības virzienā un pievelciet ar roku vietā (sk. Att.P).
PIEZĪME. Ja skrūvju lentes ir pārāk vaļīgas, apstrādes laikā no burkām var izplūst šķidrums un
plombas var sabojāties. Ja skrūvju lentes ir pārāk stingras, gaiss apstrādes laikā nevar izplūst un
uzglabāšanas laikā pārtika izbalēs. Pārmērīga savilkšana var izraisīt arī vāku sprādzi un burku
saplīšanu.
6. Ievietojiet iekšējo katlu lielā katla pamatnē (sk. Att.Q). Ievietojiet stiepļu plauktu (nav iekļauts
komplektā) iekšējā katla apakšā. Ievietojiet pildītas, slēgtas burkas uz režģa statīva (skat. Att.R).
Maksimālais burkas daudzums atšķiras atkarībā no modeļa (sk. PINTAS IZMĒRA BURKU DAUD-
ZUMI).
7. Ielejiet karstu ūdeni iekšējā katlā ar burkām, līdz ūdens līmenis sasniedz 1/4 pusi no burku
malām. Ūdens daudzums ir atkarīgs no burku daudzuma, ko ievietojat vienībā. Piemēram, četrām 5
litru burkām izmantojiet apmēram 6 glāzes ūdens. Apstrādājot mazāk burku, nepieciešams vairāk
ūdens.
8. Ievērojot šajā rokasgrāmatā sniegtos pareizos norādījumus, novietojiet vāku uz ierīces pamatnes
un nofiksējiet to vietā (sk. Att.S). Pievienojiet ierīci sienas kontaktligzdai.
9. Nospiediet konservēšanas pogu. Spiediens automātiski tiks iestatīts uz 80 kPa. Izvēlieties
gatavošanas laiku, kā norādīts izvēlētajā receptē.
10. Kad konservēšanas process ir pabeigts, nospiediet tvaika atbrīvošanas slēdzi, lai atbrīvotu
spiedienu. Atlaidiet spiedienu, pārvietojot tvaika atbrīvošanas slēdzi atvērtā stāvoklī un atlaižot (skat.
LIETOŠANAS INSTRUKCIJAS).
11. Izmantojot konservēšanas knaibles (nav iekļautas komplektā) uzmanīgi izņemiet karstās burkas.
Novietojot tās uz izturīgas virsmas. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.
UZMANĪBU: Burkas ir karstas! Ja nepareizi un bezrūpīgi rīkojaties, var rasties apdegumi.
12. Kad burkas ir pilnīgi atdzisušas, noņemiet skrūvju lentes. Vākiem jābūt cieši noslēgtiem burkās.
Nospiežot centrā, nevajadzētu būt nekādām kustīgām vai atsperes kustībām. Ja tas notiek,
konservēšanas process nebija veiksmīgs, un pārtika nekavējoties jāpārstrādā vai jāatdzesē un
jāizlieto dažu dienu laikā.
PIEZĪME: Pēc burku apstrādes nekad nepievelciet vākus. Kad burkas atdziest, saturs saraujas,
stingri pievelkot vāku ar burku, veidojot augstu vakuumu.
PIEZĪME: Uzglabātām burkām nav vajadzīgas skrūvju lentes. Pēc burku atdzesēšanas tās jānoņem.
Ja tos atstāj uz uzglabātām burkām, tās kļūst grūti noņemt, bieži tās sarūsē un, iespējams, atkal
nedarbosies pareizi.
13. Gatavās burkas novietojiet plauktos vēsā, tīrā, sausā atmosfērā.
187 187