Masterpro FRYCOOK Bedienungsanleitung Seite 94

LV
JOGURTA GATAVOŠANAS PROCESS
Kļūdas kods Kļūdas cēlonis
E1
Apakšējais sensors atvērts
E2
Apakšējā sensora īssavienojums
E3
Iekārta ir pārkarsusi
E4
Spiediena slēdža darbības traucējumi
LID
Nepareizs vāks
PIEZĪME: NELIETOJIET un nemēģiniet labot nepareizi funkcionējošu ierīci.
* Klientu apkalpošanas kontaktinformāciju skatiet rokasgrāmatas aizmugurē.
VIENĪBAS SPECIFIKĀCIJAS
Modeļa Barošanas
Nominālā
numurs avots
jauda
BGMP-9131 AC 120V 60HZ 1200W
KONSERVĒŠANAS PAMĀCĪBA
UZMANĪBU: Nepareiza konservēšana var izraisīt nopietnas sekas veselībai. Ir svarīgi rūpīgi izlasīt
šo rokasgrāmatu un izpildīt visus pasākumus, lai nodrošinātu, ka pārtika tiek pārstrādāta, lai
saglabātu tās uzturvērtību un būtu droša patēriņam.
Konservēšanas process ļauj sagatavot un saglabāt visus jūsu ģimenes favorītus, ieskaitot
svaigus un vārītus augļus, dārzeņus, gaļu, ievārījumus un želejas. Konservēšana ir lielisks veids, kā
viegli un lētāk likt galdā "ārpus sezonas" pārtikas produktus.
A. KONSERVĒŠANA SPIEDIENA KATLĀ
KĀPĒC KONSERVĒT SPIEDIENA KATLĀ?
• Spiediena konservēšana ir piemērota visiem pārtikas produktiem, īpaši tiem, kas satur maz skābes,
piemēram, dārzeņiem, gaļai un jūras veltēm.
• Drošības pasākumi: Izmantojiet precīzu laiku, temperatūru un receptēs norādīto metodi, lai
pasargātu pārtiku no kaitīgām baktērijām, pelējuma un/ vai fermentiem. Mainot receptē norādīto
laiku, pārtikas produkti var iznīcināt barības vielas un garšu. Pārtikas fermenti var veicināt pelējuma
un rauga augšanu, kas, savukārt, sabojās pārtiku 212 ° F temperatūrā, izmantojot konservēšanu ar
tvaiku metodi, jūs varat iznīcināt šīs vielas. Tomēr var attīstīties citi piesārņotāji, piemēram,
salmonellas, Staphylococcus aureus un Clostridium botulinum - botulisma cēlonis. Šo kaitīgo
baktēriju iznīcināšanai ir nepieciešama 240 ° F temperatūra, ko nodrošina tikai spiediena
Risinājums
Sazinieties ar klientu apkalpošanas dienestu*
Sazinieties ar klientu apkalpošanas dienestu*
Pirms lietošanas ļaujiet ierīcei atdzist
Sazinieties ar klientu apkalpošanas dienestu*
Pirms lietošanas piestipriniet pareizo vāku
Drošības
Iekšējā katla Darba
darba
ietilpība spiediens
spiediens
5,7 L 0–80 kPa 80–90 kPa
185
TESTA VEIKŠANA TIKAI AR ŪDENI
Jo zemāks ir skābes saturs pārtikā, jo lielāks ir sabojāšanās un piesārņojuma risks. Pārtikas
produkti, piemēram, augļi, satur daudz skābes. Gaļai, piena produktiem un jūras veltēm ir zems
skābes līmenis (skatīt zemāk esošo tabulu). Pareiza spiediena konservēšana samazina
sabojāšanas un piesārņojuma iespēju.
APSTRĀDES LAIKS, SPIEDIENS, AUGSTUMS
• Nelietojiet virs 2000 pēdām virs jūras līmeņa.
• Diagramma labajā pusē norāda iepakošanas stilu un pareizu apstrādes laiku (ar puslitra lieluma
burkām) dažādiem pārtikas produktiem, izmantojot One Touch Quick katlu.
• Konservēšanas poga nosaka spiedienu 80 kPa (11,6 psi). Papildu zema skābes pārtikas pārstrādes
laiku un metodes, lūdzu, skatiet Nacionālajā pārtikas konservēšanas centrā vai vietējā apgabala
paplašināšanas aģentā.
• SVARĪGI: Pirms konservēšanas pārskatiet USDA vadlīnijas.
• Nelietojiet pārāk nogatavojušos augļus. Sliktas kvalitātes augļi uzglabāšanas laikā pasliktinās.
• Nepievienojiet vairāk sastāvdaļu ar zemu skābumu (piemēram, sīpolus, papriku, ķiplokus), nekā
norādīts receptē. Šādi rīkojoties, produkts var būt nedrošs.
• Nepārspīlējiet ar garšvielām. Garšvielās mēdz būt daudz baktēriju, un tās var padarīt konservus
nedrošus.
• Nepievienojiet sviestu vai taukus. Tauki netiek labi uzglabāti un var palielināt sabojāšanas ātrumu.
• Izmantojiet tikai USDA ieteiktos biezinātājus - nekad neizmantojiet miltus, cieti, makaronus, rīsus
vai miežus.
• Pievienojiet skābi (citronu sulu, etiķi vai citronskābi), kā norādīts receptē - īpaši tomātu produktiem.
Ja nepieciešams, pievienojiet cukuru, lai līdzsvarotu garšu.
Jūsu One Touch Quick katls katras sesijas laikā ir paredzēts noteiktam pintes burku skaitam.
Ieteicams izmantot burkas ar pašvācošiem vākiem.
BURKU TĪRĪŠANA
Vienmēr mazgājiet tukšas burkas karstā ūdenī ar ziepēm ar rokām vai trauku mazgājamā mašīnā.
Rūpīgi izskalojiet. Skalu vai cietā ūdens plēves uz burkām var viegli noņemt, vairākas stundas
mērcējot burkas šķīdumā, kas satur 1 glāzi etiķa (5% skābuma) uz četriem litriem ūdens.
Att. L Att. M
Att. Q
Att. N Att. O Att. P
Att. R Att. S
186
LV