Inhaltsverzeichnis
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Hefeteig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Gugelhupf (Rost, Gugelhupfform,
1
24 cm)
Christstollen (1 Blech)
Streuselkuchen mit/ohne Obst
(1 Blech)
Obstkuchen (1 Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken
(1 Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken
(2 Bleche)
Weißbrot, freigeschoben (1 Blech)
Weißbrot (Rost, Kastenform, 30 cm)
Vollkornbrot (Rost, Kastenform,
1
30 cm)
Hefeteig aufgehen lassen (Rost)
Betriebsart, Temperatur, Booster, Ebene, Garzeit, CF Crisp function,
Heißluft plus, Ober-/Unterhitze, Klimagaren + Heißluft plus, Klima + Ober-/
Unterhitze, ein, – aus
1
Verwenden Sie eine matte, dunkle Backform und stellen Sie sie mittig auf den Rost.
2
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
3
Legen Sie den Rost auf den Garraumboden und stellen Sie das Gefäß darauf. Je nach Größe
des Gefäßes können Sie auch die Aufnahmegitter herausnehmen.
4
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut bereits vor
Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
5
Lösen Sie 1 Dampfstoß zu Beginn des Garvorgangs aus.
6
Lösen Sie 2 Dampfstöße zu Beginn des Garvorgangs aus.
7
Schalten Sie die Funktion Crisp function 15 Minuten nach Beginn des Garvorgangs ein.
[°C]
160–170
160–170
150–160
160–170
160–170
165–175
160–170
170–180
160–170
160–170
190–200
190–200
1
180–190
190–200
180–190
200–210
30–35
Gartabellen
[min]
1
45–55
1
50–60
–
1
50–60
1
45–55
–
1
50–60
–
2
50–60
–
2
40–50
–
2
40–50
1
25–35
1+3
30–40
1
30–40
1
30–40
1
45–55
2
1
55–65
1
55–65
2
1
55–65
3
–
–
CF
–
–
–
–
–
4
–
5
–
–
–
6
7
–
6
7
–
–
125
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