Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
het droogproces niet door de snijplank bij
hoge temperaturen te drogen, zoals op de
verwarming.
•
Indien nodig kan de snijplank worden
geschuurd met schuurpapier en opnieuw
worden ingevet.
Goed om te weten
•
Gebruik voor elke voedselsoort een andere
snijplank. Bedenk dat rauw kippenvlees
bacteriën kan bevatten die niet in aanraking
mogen komen met voedsel dat rauw gegeten
wordt. Was keukengerei en snijplanken die
gebruikt zijn voor de bereiding van rauwe kip
dan ook grondig af.
•
Het kan ook praktisch zijn om verschillende
snijplanken te gebruiken voor bijvoorbeeld uien
of vis. De sterke lucht van deze voedselsoorten
kan doordringen tot andere producten.
Dansk
Før anvendelse første gang
For lettere at kunne holde skærebrættet rent for
fedt og smuds og øge dets modstandskraft over
for fugt, bør det olieres før brug med olie der tåler
kontakt med mad, f.eks. vegetabilsk olie. Olier en
gang, tør evt. overskydende olie af og gentag hele
behandlingen efter 24 timer.
Pas godt på dit skærebræt
•
Rengør skærebrættet ved at tørre det af med
en våd klud eller skrubbe det med en børste.
Lad ikke skærebrættet være i kontakt med vand
i længere tid, ligge i blød eller være fugtigt. Det
kan få træet til at sprække.
•
Tør skærebrættet grundigt, men brug ikke høje
temperaturer for at fremskynde processen.
•
For at opfriske skærebrættet kan det slibes med
sandpapir og olieres igen.
Godt at vide
•
Brug forskellige skærebrætter til forskellige
madvarer. Husk, at rå kyllingekød indeholder
7
Werbung
Inhaltsverzeichnis
