Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Slovenščina
Pred prvo uporabo rezalne deske
Če želiš svojo rezalno desko zaščititi pred maščobo
oz. povečati njeno naravno odpornost proti vlagi, jo
premaži z oljem, ki je primerno za stik s hrano, npr.
z rastlinskim oljem. Desko enkrat naolji, nato obriši
olje, ki se ni vpilo. Postopek ponovi po 24 urah.
Kako vzdržujete svojo rezalno desko
•
Rezalno desko očistite z vlažno krpo ali pa jo
zdrgnite s krtačko. Deska ne sme biti predolgo v
stiku z vodo. Ne puščajte je v vodi ali pa mokre,
saj lahko les poči.
•
Skrbno jo osušite, a ne tako, da bi jo zaradi
hitrejšega sušenja izpostavili visokim
temperaturam.
•
Če želite desko obnoviti, jo zbrusite s finim
brusnim papirjem in ponovno naoljite.
NEKAJ NASVETOV
•
Za različne vrste hrane je smiselno uporabljati
različne rezalne deske. Surovo piščančje
meso lahko na primer vsebuje bakterije, ki ne
smejo priti v stik s hrano, ki jo jemo surovo.
Pripomočke in rezalne deske, ki so bili v stiku s
surovim piščančjim mesom, je zato treba skrbno
očistiti.
•
Tudi za rezanje čebule, rib ipd. je smiselno
uporabljati različne deske. Izrazit vonj se namreč
lahko prenese tudi na drug hrano.
30
Werbung
