Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Slovensky
Predtým ako dosku na krájanie použijete
prvýkrát
Aby ste lepšie ochránili svoju dosku na krájanie
pred mastnotou a zvýšili jej prirodzenú odolnosť
voči vlhkosti, natrite ju olejom vhodným na kontakt
s potravinami, ako je rastlinný olej. Naneste prvú
vrstvu, zvyšný olej utrite a postup zopakujte opäť
za 24 hodín.
Starostlivosť o vašu dosku na krájanie
•
Doska na krájanie sa čistí navlhčenou
handričkou alebo kefkou. Dosku nenamáčajte
a nenechávajte ju zbytočne dlho v kontakte s
vodou, drevo totiž môže začať praskať.
•
Dosku starostlivo osušte, no nevystavujte ju
pritom vysokým teplotám.
•
Ak chcete obnoviť kvalitu povrchu dosky po
dlhšom používaní, prebrúste ju brúsnym
papierom a znovu naimpregnujte.
Užitočné informácie
•
Na rôzne druhy potravín je vhodné používať
rôzne dosky na krájanie. Napríklad surové
kuracie mäso môže obsahovať baktérie, ktoré
by nemali prísť do styku s potravinami, ktoré sa
konzumujú surové. Kuchynské náčinie a dosky
na krájanie, ktoré prišli do styku so surovým
kuracím mäsom vždy dôkladne umyte.
•
Tiež odporúčame používať dosky na krájanie
samostante pre potraviny ako je cibuľa, ryby
a pod. Majú charakteristický zápach, ktorý sa
môže preniesť na iné potraviny.
23
Werbung
