İşletim Ve Güvenlik Bilgileri - BWT bestmax Einbau- Und Bedienungsanleitung

92
4 İşletim ve güvenlik bilgileri
Tüm güvenlik önlemlerine rağmen, özellikle amacına uygun olmayan kullanımda, her üründe bir
kalan tehlike riski vardır. Her teknik cihaza, fonksiyonun kusursuz olması için düzenli bakım ve servis
hizmetinin yapılması gerekir.
I UYARI!
Her amacına uygun olmayan kullanımda, örn. içme kalitesine sahip olmayan bir suyun hazırlanması
f
için filtre sistemi kullanılarak içilen suda tehlike vardır:
- hastalığa sebep olan mikroplar nedeniyle mikrobiyolojik tehlike
- çok yüksek konsantrasyonlardaki ağır metaller veya organik kirlenmeler nedeniyle tehlike
İçme suyunun korunması için filtre sisteminde yapılan tüm çalışmalarda, içme suyu kurulumlarına
f
dair ülkeye özel düzenlemeler (örn. DIN 1988, EN 1717, TS266) dikkate alınmalıdır.
Mikroplanma nedeniyle şebeke suyunun kaynatılmasına dair resmi bir talimat var ise, bu filtrelenmiş
f
su için de geçerlidir. İçme suyuna, tehlike arz etmediğine dair tekrar izin verilirse, filtre kartuşunun
değiştirilmesi ve bağlantıların temizlenmesi mutlaka gereklidir.
DIN EN 13959 uyarınca yapı örneği kontrolünden geçen bir geri akış önleyicisi filtre başlığına
f
entegre edilmiştir. Filtre sistemine kirlenme potansiyeli nedeniyle (örn. temizlik kimyasalları) geri
akışa karşı daha kaliteli bir koruma gerektiren büyük mutfak cihazları bağlandığı takdirde, büyük
mutfak cihazına emniyet tertibatlarının entegre edilmesi gerekir.
İçme suyu beslemesinde yapılacak bakım çalışmalarından önce filtre sistemi su beslemesinden
f
ayrılmalıdır. Filtre sistemi tekrar bağlanmadan önce su hattı yıkanmalıdır.
Montajdan önce nihai cihaz elektrik şebekesinden ayrılmak zorundadır.
f
I DİKKAT!
Ülkeye özel kurulum yönetmeliklerini (örn DIN 1988, EN 1717), içme suyunun korunmasına yönelik
f
genel hijyen şartlarını ve teknik verilerini dikkate alın.
Filtre sisteminin önüne bir kapatma valfi monte edilmelidir.
f
Bağlantıları yassı contalar ile yerleştirin. Konik contalar filtre başlığının bağlantılarına hasar verir ve
f
garanti haklarının silinmesine neden olur.
Cihaz bağlantısı için sadece DVGW W 543 uyarınca hortumlar kullanılabilir.
f
Ürün 0°C'nin altında depolanmış ise, paketten çıkarılmış olan ürünü işletime almadan önce kurulum
f
yerindeki çevre sıcaklığında en az 24 saat bırakın.
Filtre sistemi ısı kaynaklarının ve açık ateşin yakınında kurulmamalıdır.
f
Kimyasallar, çözücü maddeler ve buharlar filtre sistemi ile temas etmemelidir.
f
Kurulum yeri dona karşı emniyetli olmalı ve doğrudan güneş ışınından korunmalıdır.
f
BİLGİ!

Filtre sisteminin kurulumu ve işletimi için diğerlerinin yanı sıra BGZ'nin (BGR111) "Besin Maddeleri"
f
Teknik Kurulunun "Mutfak işletmelerinde çalışma" BG kuralları dikkate alınmalıdır. Filtre sistemi 7.4
DIN 18879-1 maddesi uyarınca hijyen açısından kontrol edilmiştir.
Malzeme seçimi DIN 18879-1 ve EN 14898 uyarınca gerçekleşmiştir.
f
Filtre sisteminin basınç mukavemeti DIN 18879-1 uyarıncadır.
f
Filtrelenmiş içme suyu, EN 1717 uyarınca sıvı kategorisi 2'yi karşılar.
f
Cihaz (örn. kahve makinesi), filtre sisteminin ilk kurulumundan önce temizlenmeli ve kireçten
f
arındırılmalıdır.
Belirli kişi grupları için (örn. metabolizması zayıf insanlar, bebekler) içme suyunun tüketilmesinden
f
önce kaynatılması tavsiye edilir. Bu, filtrelenmiş su için de geçerlidir.
Filtre, mikropların çoğalmasını baskılamak için çok az miktarlarda gümüş içerir. Çok az bir miktar
f
gümüş suya geçebilir. Bu zararsızdır ve Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) tavsiyeleri ile uyum
içerisindedir.
Filtre işlemi esnasında suyun sodyum içeriği hafif yükselir. Düşük sodyumlu özel bir diyete uyulması
f
gerekiyor ise BWT, doktorunuzla iletişime geçmenizi tavsiye eder
.