Capacités Typiques Et Réduction Du Chlore; Symboles Sur La Plaque Signalétique; Utilisation Et Structure; Utilisation Conforme - BWT bestmax Einbau- Und Bedienungsanleitung

2.3 Capacités typiques et réduction du chlore
Type
Capacité typique à 10 °dKH pour les machines de
boissons chaudes avec générateur de vapeur²
Capacité typique à 10 °dKH pour les machines de
boissons chaudes sans générateur de vapeur, température
maximale 95°C²
Réduction du chlore selon section 5.5.2 EN 14898:2006 Classe
² Les capacités réelles peuvent excéder les valeurs du tableau vers le haut ou le bas. Les capacités dépendent de la qualité de l'eau entrante, du débit, de la pression
d'arrivée d'eau et de la continuité d'écoulement. La réduction de dureté de carbonate est réalisée pour les capacités indiquées selon 5.5.5 EN 14898:2006.
T1 Les capacités de filtre et réglages de contournement typiques à l'utilisation de la cartouche fil­
trante pour machines à boissons chaudes avec et sans génération de vapeur
T2
sont listées à la fin de ce manuel d'installation et d'utilisation.
appareils vending)
T3 Les capacités de filtre typiques de la cartouche filtrante avec réglages de contournement 1 et 0
avant les four vapeur/four combinés et appareils à glaçons sont listées à la fin de ce manuel
T4
d'installation et d'utilisation.
2.4 Symboles sur la plaque signalétique
p
Pression
T
Température de l'eau

Date d'installation et de rempla­
YY
TT MM
cement de la cartouche filtrante

TT MM YY

3 Utilisation et structure

3.1 Utilisation conforme

Cette cartouche filtrante BWT...
peut être utilisée pour la décarbonatation de l'eau froide conforme aux exigences légales posées à
la qualité de l'eau potable uniquement.
réduit la dureté de l'eau potable et protège les machines à café, machines espresso, distributeurs de
boissons chaudes et froides, cuiseurs à vapeur, fours vapeur et machines à glaçons du tartre.
améliore l'arôme des boissons et la saveur des aliments en éliminant des substances odorantes et
aromatisantes comme le chlore.
filtre les particules de l'eau.
Toute autre utilisation est considérée non conforme

3.2 Structure et fonction du filtre

1 Filtration en amont: Les particules sont éliminées.
2 Filtration en amont au charbon actif: Les substances odorantes et aromatisantes comme le chlore sont
3
éliminées, aucune oxydation de l'échangeur d'ions
3 Échangeur d'ions: Décarbonatation
4 Filtration par charbon actif: Élimination du chlore du mélange
5 Micro filtration: Élimination des particules
4 Consignes de service et de sécurité
Malgré les dispositions de sécurité, il existe toujours un risque résiduel pour tout projet, en particulier
en cas d'une utilisation non conforme. Chaque appareil technique a besoin d'un entretien et d'une
maintenance périodique pour fonctionner correctement.
X S
L 600 1000
(US gal) (159) (264)
L 720 1200
(US gal) (190) (317)
≤ 95 °C
Capacité typique pour boissons chaudes
jusqu'à 95 °C sans générateur de vapeur
Capacité typique pour boissons chaudes avec
générateur de vapeur
Capacité typique pour fours vapeur/fours
mixtes et machines à glaçons
V M L XL
2500 3800 5200 6800
(660) (1004) (1374) (1796)
3000 4560 6240 8160
(793) (1205) (1648) (2156)
1
(température maximale 95°C,
19
2XL
12000
(3170)
14400
(3804)