Laden En Snijden Van Levensmiddelen - CombiSteel MS STU-Series Gebrauchsanweisung

5.2 LADEN EN SNIJDEN VAN LEVENSMIDDELEN

WAARSCHUWING: Te snijden producten mogen alleen in de voedsellade worden geplaatst als de draaiknop in
de "0" -stand staat en let op het mes en de scherpe randen.
De procedure is als volgt:
1. als het product in de voedselbak is geladen en tegen de plaat is geplaatst, stop het dan met de arm
voorzien van grijppunten;
2. stel de knop zodanig af dat de gewenste snijdikte wordt verkregen;
3. om ongelukken te voorkomen, moet de persoon die de machine afsnijdt de machine onder ogen zien
en op de juiste manier staan: leg de ringvinger op de vleesduwer en vervolgens de linker naast de
deflector (raak het mes niet aan); het lichaam moet loodrecht op het werkoppervlak staan (zie figuur
10a). WAARSCHUWING: besteed maximale aandacht: er mogen geen leden van uw lichaam in contact
komen met het blad (zie figuur 10b);
4. druk op de inschakelknop "I";
5. schuif de wagen (voedsellade + vleesduwer + steel) soepel in de richting van het mes zonder druk uit te
oefenen op levensmiddelen met de vleesduwer, omdat deze een eigen zwaartekracht hebben die druk
uitoefent op de diktemeter. Het blad zal gemakkelijk voedsel snijden en snijmachines zullen door de
deflector op de verzamelplaat worden geleid (zie figuur 11);
6. gebruik de snijmachine niet zonder voedsel;
7. als voedsel is uitgesneden, zet u de draaiknop in de "0" -stand en zet u de machine uit door de schakelaar
in de "0" -stand te zetten;
8. slijp het mes opnieuw zodra de plakjes een ruw of gerafeld oppervlak vertonen en het snijden moeilijk
wordt (zie 5.3).
www.combisteel.com
24