Auflegen Und Schneiden Von Lebensmitteln - CombiSteel MS STU-Series Gebrauchsanweisung

5.2 AUFLEGEN UND SCHNEIDEN VON LEBENSMITTELN

WARNUNG: Produkte, die geschnitten werden sollen, dürfen nur dann auf den Schneidgutschlitten gelegt werden,
wenn sich der Drehknopf in der Position "0" befindet und geben Sie auf das Messer und die scharfen Kanten Acht.
Der Vorgang läuft wie folgt ab:
1. Nachdem das Produkt auf dem Schneidgutschlitten gelegt und bis zur Platte vorgeschoben worden ist,
fixieren Sie es mit der (Reste)Halterung, die über Griffe verfügt,
2. Verstellen Sie den Drehknopf, um die gewünschte Schnittstärke zu erhalten,
3. Um Unfälle zu vermeiden, muss die Person, die schneidet, mit festem, stabilen Stand vor dem Gerät stehen:
legen Sie die rechte Hand auf den Restehalter und die linke neben das Ableitblech (berühren Sie das Messer
nicht); der Körper muss senkrecht zur Arbeitsfläche sein/stehen Sie gerade (siehe ABB. Nr. 10a). WARNUNG:
Passen Sie gut auf: kein Teil Ihres Körpers darf mit dem Messer in Berührung kommen (siehe ABB. Nr. 10b),
4. Drücken Sie den Einschaltknopf „I",
5. Drücken Sie den Schlitten (Schneidgutablage + Restehalter + Schaft) sanft in Richtung des Messers, ohne
mit dem Restehalter Druck auf die Lebensmittel auszuüben, da diese über ihre eigene Schwerkraft verfügen,
die Druck auf den Schnittstärkenmesser ausübt. Das Messer schneidet Lebensmittel mit Leichtigkeit und die
Schnittware wird durch das Ableitblech auf die Auffangplatte gelenkt. (
6. Benutzen Sie die Schneidemaschine nicht ohne Lebensmittel,
7. Nachdem die Lebensmittel geschnitten worden sind, stellen Sie den Drehknopf in die Position „0" und
schalten das Gerät aus, indem Sie den Ein-/Aus-Schalter auf die Position „0" stellen,
8. Schärfen Sie das Messer erneut, sobald die Schnittware eine raue oder zerfranste Oberfläche aufweist und
der Schneidevorgang schwierig wird (siehe 5.3).
ABB. Nr. 10a – Korrekte Position
ABB. Nr. 11 – Schneiden von Fleisch
ABB. Nr. 10b – Nicht korrekte Position
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),
siehe ABB. Nr. 11
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