Inleiding; Informatie Over De Snijmachine; Algemene Voorzorgsmaatregelen; Veiligheidssystemen In De Snijmachine - CombiSteel MS STU-Series Gebrauchsanweisung

INLEIDING


Deze handleiding is bedoeld om klanten informatie te geven over de snijmachine, de specificaties en de
nodige bedienings- en onderhoudsinstructies om een optimaal gebruik van de machine te garanderen
en de efficiëntie ervan op de lange termijn te behouden.

Deze handleiding moet worden gebruikt door gekwalificeerde en bekwame mensen en zal worden
geïnformeerd over het gebruik van de snijmachine en het periodieke onderhoud ervan.

1. INFORMATIE OVER DE SNIJMACHINE

1.1 ALGEMENE VOORZORGSMAATREGELEN


De snijmachine mag alleen worden bediend door hooggekwalificeerde mensen die volledig op de hoogte
zijn van de veiligheidsmaatregelen die in deze handleiding worden beschreven.

In het geval dat een personeelslid zich omkeert, moet de training van tevoren worden gegeven.

Hoewel de snijmachine is uitgerust met veiligheidsvoorzieningen op de gevaarlijke plaatsen, wordt
aangeraden het mes en de bewegende onderdelen niet aan te raken.

Voordat u begint met schoonmaken en onderhoud, haalt u de stekker van de snijmachine uit de contactdoos.

Beoordeel de resterende risico's zorgvuldig wanneer beschermingsinrichtingen worden verwijderd om
reiniging en onderhoud uit te voeren.

Reiniging en onderhoud vereisen een grote concentratie.

Een regelmatige controle van de elektrische voedingskabels is absoluut noodzakelijk; een versleten of
beschadigd snoer kan gebruikers blootstellen aan grote elektrische schokken.

Als de snijmachine defecten vertoont, wordt aanbevolen deze niet te gebruiken en te proberen deze niet te
repareren; bel het "SERVICECENTRUM".

Gebruik de snijmachine niet voor bevroren producten, vlees en vis met botten en andere producten dan
levensmiddelen.

Gebruik de snijmachine niet zonder de hulp van de vleesduwer, wanneer het vlees bijna op is.

Plaats uzelf niet in een gevaarlijke positie, het mes kan letsel veroorzaken.
De fabrikant is niet aansprakelijk in de volgende gevallen:

als met de snijmachine is geknoeid door niet-geautoriseerd personeel;

als sommige onderdelen zijn vervangen door niet-originele reserveonderdelen;

als de instructies in deze handleiding niet nauwkeurig worden gevolgd;

als de snijmachine niet is schoongemaakt en geolied met de juiste producten.

1.2 VEILIGHEIDSSYSTEMEN IN DE SNIJMACHINE

1.2.1 MECHANISCH VEILIGHEIDSSYSTEEM

Het mechanische veiligheidssysteem van de snijmachine dat in deze handleiding wordt beschreven, voldoet aan
de EG-richtlijnen 2006/42 en de voorschriften EN 1974.
Het veiligheidssysteem omvat (zie 1.3.3):

mesbeschermer;

ring;

mesafdekking;

vleesduwer;

vleesduwerknop met ringmoer en afstandsstuk;

handafdekking op de voedsellade.
www.combisteel.com
18