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3 MISE EN SERVICE ET UTILISATION DE LA FORMEUSE
DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDE
Légende:
A = Interrupteur général
B = Thermostat plat inférieur
C = Thermostat plat supérieur
D = Temporisateur d'arrêt en phase de compression
E = Boutons vert de START
Le panneau est constitué d'un interrupteur général (A), de 2 thermostats (B ÷ C), d'un minuteur (D), deux boutons
vert de START (E).
Le panneau permet l'allumage et l'extinction de la formeuse, en règle le fonctionnement et permet le réglage.
PHASE DE MISE EN MARCHE
Brancher la formeuse au réseau électrique et tourner l'interrupteur général A sur la position "1".
Régler les thermostats B et C des plats à 150° C.
Programmer le temporisateur D sur 0.6-1 secondes.
Appuyez sur les boutons vert (E) pour commencer le cycle de montée et descente du disque inférieur.
Si le premier départ de la plaque inferieur n'est pas levé complètement, mais n'augmente que d'environ 2 cm,
l'ordre des phases n'est pas correct.
Inverser 2 phases sur la prise d'alimentation.
Allumer la machine et après environ 15 minutes effectuer quelques mises en marche à vide et vérifier que le
réchauffement des disques et le fonctionnement général soient réguliers.
REGLAGES
Les réglages conseillés ont un caractère purement indicatif, à cause des variantes suivantes: caracteristiques du
pétrissage, grammage, épaisseur et grandeur du dusque, les réglages sont definis experimentalement.
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