coldline W5T Bedienungs- Und Wartungsanleitungen Seite 5

INDICE
1.0 CONDIZIONI DI IMPIEGO
1.1 Introduzione
1.2 Condizioni di impiego
2.0 DATI TECNICI
3.0 INSTALLAZIONE
3.1 Introduzione
3.2 Integrità
3.3 Pulizia
3.4 Condizioni di servizio
3.5 Livellamento
3.6 Messa in funzione
4.0 QUADRO COMANDI
5.0 DESCRIZIONE DEI CICLI
5.1 Nozioni sui cilci di abbattimento/surgelazione
5.2 Modalità di abbattimento/surgelazione
5.3 Conservazione
6.0 FUNZIONAMENTO
6.1 Accensione/Spegnimento
6.2 Abbattimento/Surgelazione
6.3 Apertura della porta durante l'esecuzione di un ciclo
6.4 Pump-down
6.5 Lettura sonda di temperatura e sonda spillone
6.6 Sonda spillone riscaldata (optional)
6.7 Sbrinamento automatico
6.8 Sbrinamento manuale
7.0 ABBATTIMENTO/SURGELAZIONE PER TEMPERATURA
7.1 Abbattimento soft per temperatura
7.2 Abbattimento hard per temperatura
7.3 Surgelazione per temperatura
8.0 ABBATTIMENTO/SURGELAZIONE A TEMPO
8.1 Abbattimento soft a tempo
8.2 Abbattimento hard a tempo
8.3 Surgelazione a tempo
9.0 PROGRAMMI
9.1 Creazione di un nuovo programma
9.2 Richiamo di un programma
10.0 REGISTRATORE ELETTRONICO HACCP (OPTIONAL)
11.0 CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE
12.0 ALLARMI
13.0 SCHEMA DI COLLEGAMENTO
14.0 MANUTENZIONE E PULIZIA
14.1 Pulizia dell'apparecchio
14.2 Pulizia del condensatore
14.3 Scarico acqua di condensa
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