Redmond RMC-M4502 Bedienungsanleitung Seite 34

Võimalik põhjus
Valasite sisepotti
liiga palju taimeõli
Praadimisel
Sisepotis on liiga
palju niiskust
Keetmisel: happeliste toiduainete keetmisel
keeb puljong üle
Tainas kerkis sise-
poti kaaneni ja
ummistas auruklapi
Küpsetamisel (tainas
ei küpsenud läbi)
Panite potti korraga
liiga palju tainast
TOIDUAINED LAGUNESID KEETMISEL
Eksisite toiduaine tüübi valimisega
või määrasite (arvestasite) toiduva-
mistusaja valesti. Liiiga väikesed ko-
gused
Toitu hoiti pärast valmimist liiga kaua
automaatse soojashoidmise režiimil
TOIDUAINED KEEVAD ÜLE
Piimapudru piim keeb üle
Toiduaineid ei töödeldud enne keet-
mist või töödeldi valesti (nt ei pestud
põhjalikult).
Ei järgitud toiduainete koguseid või
valiti vale toiduaine tüüp
TOIT LÄKS KÕRBEMA
Sisepotti ei pestud pärast eelmist to-
iduvalmistamist korralikult puhtaks.
Sisepoti kõrbemisevastane pinnaka-
te on kahjustatud
Potti pandud toiduainete üldkogus
on väiksem, kui retseptis soovitatud
Määrasite liiga pika toiduvalmis-
tusaja
Praadimisel: unustasite sisepotti õli
valada, ei pööranud toiduaineid
ümber või pöörasite liiga hilja
34
Downloaded from www.Manualslib.com
Hautamisel: sisepotis pole piisavalt
Lahendusviis
niiskust
Tavaliseks praadimiseks piisab, kui õli katab sisepo-
Keetmisel: sisepotis on liiga vähe vede-
ti põhja õhukese kihina.
likku (pole järgitud toiduainete koguseid)
Frittimisel järgige retsepti juhiseid
Küpsetamisel: unustasite sisepoti
Ärge pange praadimise ajal kaant peale, kui seda enne küpsetamist rasvainega määrida
ei ole retseptis nõutud. Külmutatud toiduained
TOIT MUUTUS VORMITUKS
sulatage ja nõrutage kindlasti enne praadimist
Mõned toiduained vajavad enne keetmist
Segasite toitu liiga tihti
eritöötlemist: pesemist, passeerimist vms.
Järgige valitud retsepti juhiseid
Määrasite liiga pika toiduvalmis-
tusaja
Pange sisepotti vähem tainast
KÜPSETIS ON NÄTSKE
Eemaldage küpsetis sisepotist, pöörake ümber ja
Kasutasite sobimatuid koostisaineid, mis
pange potti tagasi. Seejärel jätkake küpsetamist.
eritasid palju niiskust (mahlaseid köögi- või
Edaspidi pange sisepotti korraga vähem tainast
puuvilju, külmutatud marju, hapukoort vms)
Jätsite valmis küpsetise multikeet-
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohan-
jasse seisma
datud) toiduretsepte. Koostisainete valik, nende
lõikamise meetod, toiduainete kogused ning pro-
grammi ja toiduvalmistusaja valik peavad vastama KÜPSETIS EI KERKINUD
retsepti soovitustele
Munad ja suhkur ei olnud korralikult vahustatud
Automaatset soojashoidmist ei ole soovitatav liiga
pikka aega sees hoida. Kui teie mudelil on selle funkt-
Taigen jäi liiga kauaks küpsetuspulbriga seisma
siooni eelneva väljalülitamise võimalus, kasutage seda
Te ei sõelunud jahu või ei sõtkunud taigent
piisavalt
Kogused olid valesti määratud
Piima kvaliteet ja omadused olenevad tootmiskohast
ja -tingimustest. Soovitame kasutada kõrgel tempe-
Valitud retsept ei sobi selle multikeetjamude-
ratuuril pastöriseeritud väherasvast (2,5%) piima.
liga kasutamiseks
Vajaduse korral võib piima veega lahjendada
Multikeetjate REDMOND terve rea mudelite seas hakkab programmides "ТУШЕНИЕ" ja
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohan-
"СУП" vedeliku puuduse korral tööle seadme ülesoojenemise kaitse. Sel juhul valmist-
datud) toiduretsepte. Koostisainete valik, nende
amise programm seiskub ja läheb üle autosoojenduse režiimi.
eeltöötlemise meetod ja kogused peavad vastama
retsepti soovitustele. Mitmesuguste toiduainete soovitatav töötlemisaeg aurutamise korral
Täisteralisi tangaineid, liha, kala ja mereande peab enne
keetmist alati põhjalikult pesema, kuni vesi on puhas
Sea-/veisefilee (1,5-2 cm kuubikutena)
Lambafilee (1,5-2 cm kuubikutena)
Enne toiduvalmistamist veenduge, et sisepott oleks
Kanafilee (1,5-2 cm kuubikutena)
puhas ja selle pinnakate poleks kahjustatud
Frikadellid/kotletid
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohan-
datud) toiduretsepte
Kala (filee)
Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle
Mereandide segu (sügavkülmutatud)
mudeli jaoks kohandatud retsepti juhiseid
Kartul (4 osaks lõigatud)
Tavalisel praadimisel valage sisepotti ainult natuke õli:
Porgand (1,5-2 cm kuubikutena)
nii et see kataks põhja õhukese kihina. Ühtlaseks küp-
setamiseks tuleb toiduaineid regulaarselt segada või
Peet (4 osaks lõigatud)
need määratud ajal ümber pöörata
manuals search engine
Valage sisepotti rohkem vedelikku. Ärge avage toidu-
valmistamise ajal ilma põhjuseta multikeetja kaant
Järgige tahkete ja vedelate koostisainete õiget vahe-
korda
Enne taigna pottipanemist määrige sisepoti seinu ja põhja
margariini või võiga. Ärge valage potti vedelat rasvainet!
Tavalisel praadimisel ärge segage toiduaineid rohkem
kui iga 5-7 minuti järel
Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle
mudeli jaoks kohandatud retsepti juhiseid
Valige retseptis ette nähtud koostisained. Püüdke
mitte kasutada liiga mahlaseid/vedelaid koostisaineid
või vähendage nende koguseid miinimumini
Püüdke küpsetis kohe pärast valmissaamist multi-
keetjast välja võtta. Vajaduse korral võite jätta küps-
etise lühikeseks ajaks multikeetjasse nii, et automaat-
ne soojashoidmine on sisse lülitatud
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli
jaoks kohandatud) toiduretsepte. Koostisai-
nete valik, nende eeltöötlemise meetod ja
kogused peavad vastama retsepti soovitus-
tele
Kaal (g) / Vee kogus, Valmistusaeg
Toiduaine
kogus (tk) (ml) (min)
500 500 20/30
500 500 30
500 500 15
180 (6 tk) /
500 10/15
450 (3 tk)
500 500 10
500 500 5
500 500 20
500 500 30
500 500 1:20
Kaal (g) / Vee kogus,
Toiduaine
kogus (tk) (ml)
Aedviljad (värskena külmutatud) 500 500
Kanamunad 3 tk 500
Tuleb arvestada, et need on üldised soovitused. Tabelis märgitud aeg võib konkreetse
toiduaine kvaliteedist ning samuti teie maitse-eelistustest olenevalt soovitatavatest
väärtustest erineda.
Soovitused temperatuurirežiimide kasutamise osas programmis
„МУЛЬТИПОВАР"
Nr Töötemperatuur Soovitused kasutamiseks
1 40°С Jogurtite valmistamine
2 45°С Hapendamine
3 50°С Kääritamine
4 55°С Pumati valmistamine
5 60°С Rohelise tee, lastetoidu valmistamine
6 65°С Liha keetmine vaakumpakendis
7 70°С Punši valmistamine
8 75°С Pastöriseerimine, valge tee valmistamine
9 80°С Hõõgveini valmistamine
10 85°С Kohupiima või pikka töötlemisaega nõudvate toitude valmistamine
11 90°С Punase tee valmistamine
12 95°С Piimapõhiste putrude valmistamine
13 100°С Besee või moosi valmistamine
14 105°С Süldi valmistamine
15 110°С Steriliseerimine
16 115°С Suhkrusiirupi valmistamine
17 120°С Rulaadi valmistamine
18 125°С Lihahautise valmistamine
19 130°С Vormiroa valmistamine
20 135°С Valmistoitude ülepraadimine neile krõbiseva kooriku lisamiseks
21 140°С Suitsutamine
22 145°С Aedvilja- ja kalavormiroogade valmistamine fooliumis
23 150°С Lihavormiroa valmistamine fooliumis
24 155°С Pärmitaignatoodete praadimine
25 160°С Linnuliha praadimine
Vt ühtlasi juuresolevat retseptiraamatut.
Valmistusaeg
(min)
15
10