Redmond RMC-M4502 Bedienungsanleitung Seite 17

/ Отмена". Auf dem Display wird der Ablauf der Zeit bei diesem Betrieb angezeigt.
Um die automatische Warmhaltefunktion auszuschalten, drücken Sie die Taste „Поддержание тепла / Отмена", dabei erlischt die
Tastenanzeige.
Aufwärme-Funktion
Der Multikocher REDMOND RMC-M4502 kann zum Aufwärmen von kalten Speisen benutzt werden.
1. Geben Sie die Zutaten in den Topf, setzen Sie den Topf ins Gerätegehäuse ein.
2. Schließen Sie den Deckel ab, verbinden Sie das Gerät mit dem Stromnetz.
3. Halten Sie die Taste „Поддержание тепла / Отмена" für ein paar Sekunden gedrückt, bis ein Tonsignal zu hören ist. Auf
dem Display erscheinen die entsprechende Anzeige und die Tastenanzeige. Der Timer beginnt den Ablauf der Aufwärmzeit.
4. Das Gerät wird das Gericht auf eine Temperatur von 70 bis 75°C aufwärmen und dies für 24 Stunden warmhalten: Um die
Aufwärme-Funktion zu beenden, halten Sie die Taste „Поддержание тепла / Отмена" gedrückt, bis die Tastenanzeige erlischt.
Obwohl der Multikocher das Produkt bis zu 24 Stunden warmhalten kann, es ist nicht empfehlenswert, das Gericht für mehr als zwei
bis drei Stunden warm zu halten, da dies zu Geschmacks- und Qualitätseinbußen führen kann.
Allgemeines Verfahren zur Anwendung der Automatikbetriebe
1. Bereiten Sie (messen Sie ab) die notwendigen Zutaten.
2. Geben Sie diese in den Topf gemäß dem Zubereitungsprogramm und setzen Sie ihn ins Gerätegehäuse ein. Beachten Sie,
dass der zugegebene Inhalt den maximalen Skalenwert des Topfes nicht übersteigt. Dabei stellen Sie sicher, dass der Topf
direkt eingesetzt wurde, er muss ganz auf dem Heizelement aufliegen.
3. Schließen Sie den Deckel des Multikochers, bis ein Knacken zu hören ist. Verbinden Sie den Multikocher mit dem Stromnetz.
4. Drücken Sie die Taste „Меню", um das gewünschte Zubereitungsprogramm zu wählen (auf dem Display wird das ent-
sprechende Programmsymbol angezeigt).
5. Ist im Programm die Auswahl des Nahrungsmittels vorgesehen, wählen Sie das entsprechende Unterprogramm mit den
Tasten „Вид продукта" (bei den Programmen „МУЛЬТИПОВАР", „ПАР", „ЖАРКА") oder „Варка" (Auswahl des Unterprogramms
im Programm „ВАРКА"). Für jedes Unterprogramm eignet sich die individuelle standardmäßige Zeit, die auf dem Display
gezeigt wird.
6. Sie können die gewählte standardmäßige Zeit ändern.
Bei Bedarf, stellen Sie die Startvorwahlzeit ein. Die Funktion „Отложенный старт" ist bei den Programmen „ЖАРКА" und „ПАСТА"
nicht vorgesehen.
7. Um den Betrieb zu starten, drücken Sie die Taste „Старт". Dann leuchtet die Anzeige der Taste „Старт" auf. Dann beginnen die
Zubereitung und der Ablauf der Zubereitungszeit. Im Programm „ПАР" beginnt der Ablauf der Zubereitungszeit gleich nach dem
Aufkochen des Wassers und beim Erreichen der ausreichenden Dampfdichte im Topf; bei den Programmen „МУЛЬТИПОВАР",
„ЖАРКА" — nach dem Erreichen des Betriebszustands; bei dem Programm „ПАСТА" — nach dem Aufkochen des Wassers im Topf,
der Zugabe der Zutaten und dem Wiederdrücken der Taste „Старт".
8. Am Ende des Programms erklingt ein Tonsignal. Dann schaltet das Gerät in die automatische Warmhaltefunktion (der An-
zeige der Taste „Поддержание тепла / Отмена" leuchtet).
9. Um das gewählte Programm zu beenden und die Zubereitung oder die automatische Warmhaltefunktion abzubrechen,
drücken Sie die Taste „Поддержание тепла / Отмена".
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir Ihnen, Rezepte aus dem zum Multikocher REDMOND RMC-M4502 beigelegten
Rezeptheft „120 Rezepte" zu verwenden, das speziell für dieses Modell entwickelt wurde.
Haben Sie, Ihrer Meinung nach, kein gewünschte Ergebnis bei Automatikbetrieben erzielt, verwenden Sie das allgemeines Programm
„МУЛЬТИПОВАР" mit erweiterten manuellen Einstellungen, die große Chancen für Ihre kulinarischen Experimente bietet.
Programm „МУЛЬТИПОВАР"
Dieses Programm eignet sich zur Zubereitung von fast jeder Art von Gerichten gemäß den gewählten Einstellungen von Tempe-
ratur und Zubereitungszeit. Dank dem Programm „МУЛЬТИПОВАР" kann der Multikocher eine Reihe von Küchengeräten ersetzen,
und ermöglicht Gerichte nach fast jedem gewünschten Rezept, das in einem alten Kochbuch gefunden oder aus dem Internet
gelesen wurde. Es gibt eine Möglichkeit, die Zubereitungszeit für standardmäßige Lebensmittel (Gemüse, Fisch, Fleisch) zu wählen.
Die Zubereitungszeit hängt von der gewählten Produktart an: „ОВОЩИ" („GEMÜSE") — 15 Minuten, „РЫБА" („FISCH") — 20 Minuten,
„МЯСО" („FLEISCH") — 40 Minuten. Die standardmäßige Temperatur — 160ºC.
Der manuelle Temperatur-Regelbereich 5 Minuten — 12 Stunden mit einem Einstellschritt von: 1 Minute — für einen Einstellschritt
von 5 Minuten, 5 Minuten — für einen Einstellschritt von 1 bis 12 Minuten.
Der manuelle Temperatur-Regelbereich (durch Drücken der Taste „Temperatur" zu ändern) 40-160ºC mit einem Einstellschritt von 5ºC.
Das Programm „МУЛЬТИПОВАР" eignet sich für eine Vielfalt von verschiedenen Gerichten. Verwenden Sie unser Rezeptheft „120 Rezep-
te" von unseren professionellen Köchen oder die spezielle Tabelle von empfohlenen Temperaturen für Zubereitung von verschiedenen
Gerichten und Nahrungsmitteln.
Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine
Programm „ПАР"
Empfohlen zum Dampfgaren verschiedener Gemüse, Fleisch, Fisch, Diät-und vegetarischen Gerichte, Gerichte für Babynahrung. Die
Zubereitungszeit hängt von der gewählten Produktart an: „ОВОЩИ" („GEMÜSE") — 10 Minuten, „РЫБА" („FISCH") — 15 Minuten,
„МЯСО" („FLEISCH") — 40 Minuten. Die Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis zu 1 Stunde mit einem Ein-
stellschritt von 1 Minute möglich.
Zur Zubereitung von Gerichten in dieser Funktion verwenden Sie das Sonderdampfgitter (mitgeliefert):
1. Geben Sie 600 bis 1000 ml Wasser in den Topf. Setzen Sie das Dampfgitter in den Topf ein.
2. Wiegen Sie die Lebensmittel ab und bereiten Sie diese nach dem Rezept vor, verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem
Dampfgitter und setzen Sie den Topf ins Gerätegehäuse ein. Stellen Sie sicher, dass der Topf komplett auf dem Heizelement
aufliegt.
3. Folgen Sie den Punkten 3-9 des Abschnitts „Allgemeines Verfahren zur Anwendung der Automatikbetriebe".
Programm „ЖАРКА"
Geeignet zum Kochen von Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Halbfertiggerichte usw. Die standardmäßige Zubereitungszeit
hängt von der ausgewählten Produktart ab: „ОВОЩИ" („GEMÜSE") — 10 Minuten, „РЫБА" („FISCH") — 15 Minuten, „МЯСО" („FLEISCH") —
40 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis 1 Stunde mit einem Einstellschritt von
1 Minute möglich. Es ist möglich, die Produkte mit dem geöffneten Gerätedeckel zu braten.
Programm „ТУШЕНИЕ"
Empfohlen für Schmoren von Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, sowie für Zubereitung von Sülzen und anderen Lebensmitteln,
die lange Warmverarbeitung erfordern. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung
der Zubereitungszeit im Bereich von 10 Minuten bis zu 12 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm „ВАРКА"
Empfohlen für das Kochen von Reis, Buchweizen und krümeligen Breien aus Grützen. Die standardmäßige Zubereitungszeit
hängt von dem ausgewählten Unterprogramm ab („ВАРКА-ЭКСПРЕСС" — 25 Minuten, „ВАРКА-ОБЫЧНАЯ" — 1 Stunde, „ВАРКА-
КАША" — 10 Minuten). Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis zu 1 Stunde 30 Minuten
mit einem Einstellschritt von 1 Minute („ВАРКА-ЭКСПРЕСС", „ВАРКА-КАША") und von 30 Minuten bis zu 2 Stunden mit einem
Einstellschritt von 5 Minuten („ВАРКА-ОБЫЧНАЯ") möglich.
Beim Kochen von Milchreis verwenden Sie pasteurisierte Milch mit niedrigem Fettgehalt. Um das Auskochen von Milch zu vermei-
den und das gewünschte Ergebnis zu erreichen, empfiehlt es sich:
• alle Vollkorngrützen (Reis, Buchweizengrütze, Hirse usw.) gründlich zu spülen, bis das Wasser klar bleibt;
• den Topf des Multikochers vor der Zubereitung mit Butter einzureiben;
• die Mengenangaben streng einzuhalten, die Zutaten laut den Empfehlungen des Rezeptheftes abzumessen und die Menge
der Zutaten ausschließlich verhältnismäßig zu reduzieren oder zu erhöhen;
• beim Verwenden von Vollmilch diese mit Trinkwasser im Verhältnis 1:1 zu verdünnen.
Eigenschaften von Milch und Grützen, je nach dem Ort der Herkunft und dem Hersteller, können variieren, was manchmal sich auf das
Endergebnis auswirkt.
Wurde kein gewünschtes Ergebnis beim Programm „ВАРКА" erzielt, verwenden Sie das allgemeine Programm „МУЛЬТИПОВАР". Die opti-
male Temperatur für Milchreis ist 100° C. Die Zutatenmenge und die Zubereitungszeit sind nach dem Rezept einzustellen.
Programm „ПАСТА"
Empfohlen zum Kochen von Nudeln, Würstchen, usw., gekochten Eiern und Würstchen. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit
im Programm 8 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 2 bis zu 20 Minuten mit einem Einstellschritt
von 1 Minute möglich. Nach dem Start des Programms warten Sie auf das Tonsignal über das Aufkochen des Wassers, geben Sie die
Zutaten, schließen Sie die den Deckel des Geräts und drücken Sie die Taste „Старт". Dies beginnt der Ablauf der Zubereitungszeit.
Bei Zubereitung von einigen Nahrungsmitteln (Nudeln, usw.) entsteht der Schaum. Um ein mögliches Überschwappen zu verhindern,
können Sie mit geöffnetem Gerätedeckel zubereiten.
Programm „СУП"
Empfohlen für verschiedenen Suppen, sowie Kompotte und Getränke. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm
1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 10 Minuten bis zu 8 Stunden mit einem Einstellschritt
von 5 Minuten möglich.
Programm „ВЫПЕЧКА"
Empfohlen zum Backen (Keksen, Kuchen). Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 1 Stunde. Die manuelle
Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 30 Minuten bis zu 4 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten
möglich.
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