Дополнительные Возможности - Redmond RMC-M4502 Bedienungsanleitung

1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультиварки.
2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.
3. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Поддержание тепла/Отмена» до звукового сигнала. Загорятся соответ-
ствующий индикатор на дисплее и индикатор кнопки. Таймер начнет отсчет времени разогрева.
4. Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии в течение 24 часов. Для остановки
разогрева нажмите и удерживайте кнопку «Поддержание тепла/Отмена», пока не погаснет индикатор кнопки.
Несмотря на то что мультиварка может сохранять продукт в разогретом состоянии до 24 часов, не рекомендуется оставлять
блюдо разогретым более чем на два-три часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.
Общий порядок действий при использовании автоматических программ
1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.
2. Разместите ингредиенты в чаше мультиварки в соответствии с программой приготовления и вставьте ее в корпус прибора.
Следите за тем, чтобы все ингредиенты, включая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней поверх-
ности чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку мультиварки до щелчка. Подключите прибор к электросети.
4. С помощью кнопки «Меню» выберите необходимую программу приготовления (на дисплее загорится индикатор програм-
мы).
5. Если в программе предусмотрен выбор вида продукта, выберите соответствующую подпрограмму с помощью кнопок «Вид
продукта» (для программ «МУЛЬТИПОВАР», «ПАР», «ЖАРКА») или «Варка» (выбор подпрограммы в программе «ВАРКА»). Для
каждой подпрограммы установлено собственное значение времени приготовления по умолчанию, которое отображается на
дисплее прибора.
6. Вы можете изменить установленное по умолчанию значение времени.
При необходимости установите время отложенного старта. Функция «Отложенный старт» недоступна при использовании
программ «ЖАРКА» и «ПАСТА».
7. Для запуска программы приготовления нажмите кнопку «Старт». Загорится индикатор кнопки «Старт». Начнется выполнение
программы и обратный отсчет времени приготовления. В программе «ПАР» обратный отсчет начинается после закипания
воды и достижения достаточной плотности пара в чаше; в программах «МУЛЬТИПОВАР», «ЖАРКА» — после выхода прибо-
ра в рабочий режим; в программе «ПАСТА» — после закипания воды в чаше, закладки продуктов и повторного нажатия
кнопки «Старт».
8. О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал. Далее прибор перейдет в режим автоподогрева
(горит индикатор кнопки «Поддержание тепла/Отмена»).
9. Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автоподогрев, нажмите кнопку «Поддержание
тепла/Отмена».
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой
к мультиварке REDMOND RMC-M4502 книги «120 рецептов», разработанной специально для этой модели.
Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата на обычных автоматических программах, используй-
те универсальную программу «МУЛЬТИПОВАР» с расширенным диапазоном ручных настроек, которая открывает огромные
возможности для ваших кулинарных экспериментов.
Программа «МУЛЬТИПОВАР»
Данная программа предназначена для приготовления практически любых блюд по заданным пользователем параметрам температуры
и времени приготовления. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР» мультиварка сможет заменить целый ряд кухонных приборов и позво-
лит приготовить блюдо практически по любому заинтересовавшему вас рецепту, прочитанному в старой кулинарной книге или взятому из
Интернета. Реализована возможность выбора времени приготовления для продукта по умолчанию (овощи, рыба, мясо).
Время приготовления по умолчанию зависит от выбранного вида продукта: «ОВОЩИ» — 15 минут, «РЫБА» — 20 минут, «МЯСО» — 40
минут. Температура приготовления по умолчанию — 160°С.
Диапазон ручной регулировки времени 5 минут — 12 часов с шагом изменения: в 1 минуту — для интервала до 1 часа; в 5 минут — для
интервала от 1 до 12 часов.
Диапазон ручной регулировки температуры (изменяется нажатием кнопки «Температура») 40-160°С с шагом изменения в 5°С.
В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд. Воспользуйтесь книгой «120 рецептов» от наших
профессиональных поваров либо специальной таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд и продуктов.
Программа «ПАР»
Рекомендуется для приготовления на пару овощей, мяса, рыбы, диетических и вегетарианских блюд, блюд детского меню. Время
приготовления по умолчанию зависит от выбранного вида продукта: «ОВОЩИ» — 10 минут, «РЫБА» — 15 минут, «МЯСО» — 40 ми-
нут. Возможна установка диапазона времени приготовления от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.
Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp (входит в комплект):
6
Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine
1. Налейте в чашу 600-1000 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на пару.
2. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в контейнере и вставьте чашу в корпус
прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Следуйте указаниям п. 3-9 раздела «Общий порядок действий при использовании автоматических программ».
Программа «ЖАРКА»
Рекомендуется для жарки овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, полуфабрикатов и т. д. Время приготовления по умолчанию зависит от
выбранного вида продукта: «ОВОЩИ» — 10 минут, «РЫБА» — 15 минут, «МЯСО» — 40 минут. Возможна ручная установка времени приго-
товления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту. Разрешается жарить продукты при открытой крышке прибора.
Программа «ТУШЕНИЕ»
Рекомендуется для тушения овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, а также для приготовления холодцов и других блюд, требующих
длительной тепловой обработки. По умолчанию в программе время приготовления составляет 1 час. Возможна ручная установка
времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут.
Программа «ВАРКА»
Рекомендуется для приготовления риса, гречки и рассыпчатых каш из круп. Время приготовления по умолчанию зависит от вы-
бранной подпрограммы («ВАРКА — ЭКСПРЕСС» — 25 минут, «ВАРКА — ОБЫЧНАЯ» — 1 час, «ВАРКА — КАША» — 10 минут). Воз-
можна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту
(«ВАРКА — ЭКСПРЕСС», «ВАРКА — КАША») и от 30 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут («ВАРКА — ОБЫЧНАЯ»).
При варке молочных каш используйте пастеризованное молоко малой жирности. Чтобы избежать выкипания и получить необ-
ходимый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять следующие действия:
• тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода не станет чистой;
• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;
• соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги рецептов; уменьшать или увеличивать количе-
ство ингредиентов строго пропорционально;
• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.
Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя, могут различаться, что иногда сказыва-
ется на результатах приготовления.
Если желаемый результат в программе «ВАРКА» не был достигнут, воспользуйтесь универсальной программой «МУЛЬТИПО-
ВАР». Оптимальная температура приготовления молочной каши — 100ºС. Количество ингредиентов и время приготовления
устанавливайте согласно рецепту.
Программа «ПАСТА»
Рекомендуется для приготовления макаронных изделий, отваривания яиц и сосисок. По умолчанию в программе время приго-
товления составляет 8 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 2 до 20 минут с шагом установ-
ки в 1 минуту. После запуска программы дождитесь звукового сигнала, информирующего о закипании воды, загрузите продукты,
закройте крышку прибора и нажмите кнопку «Старт». После этого начнется обратный отсчет времени приготовления.
При приготовлении некоторых продуктов (макарон и т. п.) образуется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания
за пределы чаши можно готовить с открытой крышкой.
Программа «СУП»
Рекомендуется для приготовления различных первых блюд, а также компотов и напитков. По умолчанию в программе время приготовления
составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.
Программа «ВЫПЕЧКА»
Рекомендуется для выпечки (кексов, бисквитов, пирогов). По умолчанию в программе время приготовления составляет 1 час.
Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 30 минут до 4 часов с шагом установки в 5 минут.
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
• Расстойка теста
• Выпечка хлеба
• Приготовление фондю
• Приготовление йогурта
Рецепты указанных в разделе блюд можно найти в книге рецептов или на сайте www.redmond.company.
• Жарка во фритюре
• Подогрев детского питания
• Пастеризация жидких продуктов
• Стерилизация посуды и предметов личной гигиены