Inhaltsverzeichnis; Vorbemerkung; Die Gründung; Kundendienst - Cuppone Pizzaform PZF-Serie Bedienungs- Und Wartungsanleitung

Vorbemerkung

Wir gratulieren Ihnen zur Entscheidung für ein Produkt, das
unter Anwendung von Avantgarde-Technologien entwickelt
und gefertigt wurde.
Im vorliegenden Handbuch werden Sie alle Informationen zum
Warmformer für Pizza mit elektronischer Steuerung der Serie
PIZZAFORM finden.
Vor der Auslieferung an den Kunden wird das Produkt in der
Werkstatt des Herstellers einer Abnahmeprüfung unterzogen.
Das beiliegende „Prüfblatt Produktionsprozess" garantiert, dass
alle
Schritte des Produktionsprozesses von der Montage bis
zur Verpackung sowohl hinsichtlich der Funktionalität, als auch
hinsichtlich der Sicherheit sorgfältig überprüft worden sind.
aufmerksam
Vor der Benutzung den Inhalt des vorliegenden
Handbuches lesen: Es enthält wichtige Informationen zur Be-
nutzung des Produkts sowie zu den Sicherheitsbestimmungen.

Die Gründung

Unser Unternehmen wurde im Jahr 1963 von den Brüdern
Lorenzo, Luigi und Paolo Cuppone gegründet. Es hat sich
direkt auf die Produktion von Öfen und Ausrüstungen für die
Zubereitung und das Backen von Pizza spezialisiert.
Die ständige Erforschung neuer Geräte sind bis heute die
Stärke unseres Unternehmens, die uns zur Erfindung und zur
Patentierung vom Maschinen und Öfen geführt hat, die das
Pizza-Machen revolutioniert haben.

Kundendienst

Der Händler ist in der Lage, alle technischen Probleme bei der
Benutzung und Wartung zu lösen.
Zögern Sie nicht, sich in Zweifelsfälle an ihn zu wenden.
CUPPONE 1963
Cuppone F.lli S.r.l.
Via Sile, 36
31057 Silea (TV) - ITALY
T +39 0422 361143
F +39 0422 360993
info@cuppone.com - www.cuppone.com
2
Inhalt
Vorbemerkung ............................................................. 2
Die Gründung ..............................................................................................2
Kundendienst ...............................................................................................2
Sicherheitshinweise .................................................... 3
An der Maschine angebrachte Symbole .....................................4
Analyse der Risiken ...................................................................................5
Wichtige Sicherheitsmaßnahmen ...................................................6
Einleitende Anmerkungen .......................................... 8
Kenntnis des Geräts ..................................................................................8
Einschalten des Geräts ............................................................................9
Einstellung der Parameter ....................................................................10
Eigenschaften des zu verarbeitenden Teigs ..............................12
Benutzung .................................................................... 13
Formung der Scheiben ..........................................................................20
Abschaltung des Geräts .........................................................................21
Probleme während der Benutzung ................................................22
Spezialfunktionen: automatische Einschaltung ......................24
Spezialfunktionen: Zählung Schläge .............................................24
Wartung und Reinigung .............................................. 25
Hinweise ..........................................................................................................25
Reinigung der Gerät .................................................................................25
Längere Nichtbenutzung des Produkts .......................................26
Entsorgung der Lebensmittelrückstände ...................................26
Entsorgung am Ende der Lebensdauer .......................................26
Garantie ........................................................................ 27
Funktionsstörungen... ................................................. 28
Vorgehensweise im Fall von Funktionsstörungen.................28