Bosch MUZ5MM1 Gebrauchsanleitung Seite 76

fi Käyttöesimerkkejä
Reseptiesimerkki
Tästä löydät reseptiesimerkin, joka
on suunniteltu erityisesti laitettasi
varten.
Huomautus: Varustuksesta riippuen
laitteessa on 4- tai 7-nopeuksinen
kierrettävä valitsin. Tässä
Resepti Tyyppi
Omena- CNUM40
hunajaseos: CNUM41
CNUM50
CNUM51
CNUM51S
Omena-
hunajakakku
Hiivataikina CNUM51TW
76
käyttöohjeessa 4-nopeuksisen
valitsimen nopeussuositukset
ilmoitetaan sulkeissa.
Ainesmäärät ja käsittelyajat on valittu
laitetyypille sopiviksi. Laitetyypin
löydät tyyppikilvestä.
Ainekset
¡ 400 g metsähunajaa (5 °C)
¡ 50 g omenaa kuutioina (10 x
10 mm)
Perusohje:
¡ 3 kananmunaa
¡ 60 g voita
¡ 100 g vaaleita jauhoja (405)
¡ 60 g rouhittuja
saksanpähkinöitä
¡ 1 tl kanelia
¡ 2 rkl vaniljasokeria
¡ 1 tl leivinjauhetta
¡ 1 omena
¡ 500 g jauhoja
¡ ripaus suolaa
¡ 25 g tuoretta hiivaa tai 7 g
kuivahiivaa
¡ 3 dl lämmintä vettä
Käsittely
¡ Kiinnitä yleisterä.
¡ Lisää ainekset.
¡ Käsittele 5 sekuntia
nopeudella 7 (4).
¡ Erottele keltuaiset ja
valkuaiset ja vatkaa
valkuaiset kovaksi
vaahdoksi.
¡ Vatkaa keltuainen sokerin
kanssa. Lisää pehmyt voi ja
115 g valmistamastasi
hunaja-omenaseoksesta.
¡ Sekoita muut ainekset eri
kulhossa, lisää ne kosteiden
ainesten joukkoon ja sekoita.
¡ Kääntele valkuainen
varovasti joukkoon lastalla.
¡ Vuoraa leipävuoka
(35 x 11 cm) leivinpaperilla
ja kaada seos vuokaan.
¡ Kuori omena ja leikkaa se
viipaleiksi. Levitä
omenaviipaleet taikinan
päälle.
¡ Lämmitä uuni 180 °C:seen
ja paista kakkua
30 minuuttia.
¡ Kiinnitä yleisterä.
¡ Lisää vesi.
¡ Lisää muut ainekset.
¡ Käsittele noin 1 minuutti
nopeudella 7 (4).