للقيــام بعمل ي َّــة التنظيــف اســتخ د ِم فقــط وحصر ي َّ ــا قطعــة قمــاش مبل َّ لــة
بمنظ ّ ِ فــات ســائلة محايــدة. ال تســتخ د ِم أ ي َّ ــة أدوات أو معــ د َّات للقيــام
.تجنب استخدام المنتجات المحتوية على مواد كاشطة
.يحجز في داخله جسيمات الدهون الناتجة عن عملية الطهي
يجــب تنظيفــه مــرة واحــدة كل شــهر (أو عندمــا ي ُ شــير نظــام التنبيــه
،)الخ ـ ـاص بامت ـ ـالء وتش ـ ـ ب ُّع المر ش ّ ـ ـحات إل ـ ـى ض ـ ـرورة القي ـ ـام بتنظيفه ـ ـا
باس ـ ـتخدام منظ ّ ف ـ ـات غي ـ ـر عدوان ي ّ ـ ـة، س ـ ـواء بش ـ ـكل ي ـ ـدوي أو ف ـ ـي غ س ّ ـ ـالة
.األطب ـ ـاق بدرج ـ ـات ح ـ ـرارة منخفض ـ ـة وب ـ ـدورة تنظي ـ ـف قصي ـ ـرة
عن ـ ـد الغس ـ ـيل ف ـ ـي غ س ّ ـ ـالة األطب ـ ـاق ف ـ ـإن مرش ـ ـح إزال ـ ـة الده ـ ـون المعدن ـ ـي
يمكــن أن يفقــد لونــه ولكــن خصائصــه ومواصفاتــه ال م ُ تعل ّ ِ قــة بعمليــة
.يحجز الروائح الكريهة الناتجة عن عملية الطهي
المنت ـ ـج مجه ـ ـز بطق ـ ـم م ـ ـن مرش ـ ـحات الروائ ـ ـح. يح ـ ـدث تش ـ ـبع مرش ـ ـحات
الرائحــة بعــد اســتخدام طويــل تقريبــ ا ً حســب نــوع المطبــخ وانتظــام
تنظي ـ ـف مرش ـ ـح الده ـ ـون. يمك ـ ـن تجدي ـ ـد مرش ـ ـحات الروائ ـ ـح حراري ـ ـ ا ً كل
2/3 أش ـ ـهر ف ـ ـي ف ـ ـرن مس ـ ـخن مس ـ ـب ق ً ا عل ـ ـى ح ـ ـرارة 002° مئوي ـ ـة لم ـ ـدة
54 دقيق ـ ـة. يضم ـ ـن التجدي ـ ـد الصحي ـ ـح فعالي ـ ـة الترش ـ ـيح المس ـ ـتمر لم ـ ـدة
صيانة الشفاط
التنظيف
!بالتنظيــف
!ال تستخ د ِم الكحول
مر ش ّ ِ ح إزالة الدهون
.الترش ـ ـيح ال تتغي ـ ـر مطل ق ً ـ ـا
32.5 - 32.3 شكل
مرشح بالكربون النشط ـ السراميك
)(فقط لموديل الترشيح
.5 س ـ ـنوات
32 شكل
تنبيــه! قبــل البــدء فــي أ ي ّ ــة عمليــة تنظيــف أو صيانــة، تح ق َّ ــق مــن
أن ّ مناط ِ ـ ـق الطه ـ ـي جميعه ـ ـا م ُ طف ـ ـأة وم ـ ـن ال م ُ ؤ ش ّ ِ ـ ـر الضوئ ـ ـي الخ ـ ـاص
.يجب تنظيف موقد الطهى ال م ُ سط َّ ح بعد كل استخدام
ال تس ـ ـتخ د ِم ق ِ ط ـ ـع تنظي ـ ـف إس ـ ـفنجية كا ش ِ ـ ـطة أو خادش ـ ـه. فاس ـ ـتخدامها، م ـ ـع
.م ـ ـرور الوق ـ ـت، ي ُ م ك ِ ـ ـن أن يض ـ ـر بز ُ ج ـ ـاج الم ِ وق ـ ـد
ال تســتخ د ِم م ُ نظ ّ ِ فــات كيميائيــة مه ي َّجــة، مثــل اإلســبراي ال م ُ خصــص
بع ـ ـد ك ُ ل اس ـ ـتخدام، ا ِت ـ ـر ُ ك الم ِ و ق َ ـ ـد حت ـ ـى يب ـ ـرد ث ـ ـم نظ ّ ِ ف ـ ـه إلزال ـ ـة القش ـ ـور
.الترس ـ ـيبية وال ب ُ ق ـ ـع الناتج ـ ـة ع ـ ـن بقاي ـ ـا األطعم ـ ـة
ال س ُ ــ ك َّ ر أو المــواد الغذائ ي ّــة عاليــة نســبة ال س ُ ــ ك ّ ر تضــر بموقــد الطهــي
.الملح وال س ُ ك َّ ر والر ِ مال قد تخ د ِش السطح الز ُ جاجي للم ِ و ق َ د الطهي
ا ِس ـ ـتخ د ِم قطع ـ ـة قم ـ ـاش ناعم ـ ـة، أو ورق التجفي ـ ـف الم ـ ـاص ّ أو ال م ُ نتج ـ ـات
المحــددة لتنظيــف موا ق ِ ــد الطهــي ال م ُ ســط ّ حة ( ا ِلتــز ِ م وتق ي َّــد بإرشــادات
!!!ال تستخ د ِم آالت التنظيف التي تعمل بال ب ُ خار
ف ـ ـي حال ـ ـة انس ـ ـكاب وفيض ـ ـان الس ـ ـوائل م ـ ـن أوان ـ ـي الطه ـ ـي ي ُ مك ـ ـن التد خ ُّ ـ ـل
،عــن طريــق صمــام التفريــغ الموجــود علــى الجــدار الســفلي لل م ُ ن ت َ ــج
بحي ـ ـث تك ـ ـون ق ـ ـادر ً ا عل ـ ـى إزال ـ ـة جمي ـ ـع البقاي ـ ـا والقي ـ ـام بعملي ـ ـة النظي ـ ـف
لتنظي ـ ـف الجه ـ ـاز بش ـ ـكل كام ـ ـل وعمي ـ ـق ي ُ م ك ِ ـ ـن إزال ـ ـة الح ـ ـوض ال س ُ ـ ـفلي
15
5. الصيانة
صيانة موقد الطهى ال م ُ س ط َّ ح
.بدرجــة الحــرارة غيــر موجــود
.لألفــران العاديــة أو م ُ زيــالت ال ب ُ قــع
.ال م ُ ســط َّ ح ويجــب إزالتهــا علــى الفــور
.)الش ـ ـركة ال م ُ ص ن ّ ِ ع ـ ـة
.بأقص ـ ـى ق ـ ـدر م ُ م ك ِ ـ ـن م ـ ـن األم ـ ـان الصح ـ ـي
5.1 النظافة
:هام
:هام
بالكام ـ ـل
30 شكل