Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Elica Glide Serie Montage- Und Gebrauchsanweisung Seite 252

Inhaltsverzeichnis

Werbung

Verfügbare Sprachen
  • DE

Verfügbare Sprachen

  • DEUTSCH, seite 69
Kategorie
Pokrmy nebo
potravin
typ va ení
erstvé
t stoviny
erstvé
T stoviny,
t stoviny
rýže
Va ená rýže
Rizoto
Va ené
Smažené
Zelenina,
Osmahnuté
lušt niny
Dušené
Restované
Pe en
Grilování
Masa
Prudké opékání
Ve
š áv /dušené
Grilování
Ve
Ryby
š áv /dušené
Smažené
Míchaná
Omeleta
Vejce
Na m kko/ na
tvrdo
Lívance
Raj atová
Omá ky
Ragú
Bešamel
Žloutkový krém
Dezerty,
Pudinky
krémy
Mlé ná rýže
4.2 Tabulky va ení
První fáze
Oh ívání vody
Oh ívání vody
Oh ívání vody
Restování a opékání
Oh ívání vody
Oh ívání oleje
Oh ívání p íslušenství
Oh ívání p íslušenství
Oh ívání p íslušenství
Ope ení dozlatova na oleji
(na másle - výkon 6)
P edeh ívání hrnce
Prudké opékání na oleji
(na másle - výkon 6)
Prudké opékání na oleji
(na másle - výkon 6)
P edeh ívání hrnce
Prudké opékání na oleji
(na másle - výkon 6)
Oh ívání oleje nebo tuku
Oh ívání pánve s máslem nebo
tukem
Oh ívání pánve s máslem nebo
tukem
Oh ívání vody
Oh ívání pánve s máslem
Prudké opékání na oleji (na másle -
výkon 6)
Prudké opékání na oleji (na másle -
výkon 6)
P íprava základu (rozpušt ní másla
s moukou)
Uvedení mléka na bod varu
Uvedení mléka na bod varu
Oh ívání mléka
250
Stupe výkonu a proces va ení
Výkony
Booster-9
Booster-9
Booster-9
7-8
Booster-9
9
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
8-9
6
6
Booster-9
6
6-7
6-7
5-6
4-5
4-5
5-6
Druhá fáze
Výkony
Va ení t stovin a
udržení na bodu
varu
Va ení t stovin a
udržení na bodu
varu
Va ení t stovin a
udržení na bodu
varu
Va ení
Va ení
Smažení
Va ení
Va ení
Restování
dozlatova
Va ení
Oboustranné
grilování
Va ení
Va ení
Va ení
Va ení
Smažení
Va ení
Va ení
Va ení
Va ení
Va ení
Va ení
Uvedení do
mírného varu
Udržování mírného
varu
Udržování mírného
varu
Udržování mírného
varu
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
7-8
3-4
7-8
6-7
5-6
5-6
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3

Quicklinks ausblenden:

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltsverzeichnis