Energiespartipps; Gesundheitshinweise - Klarstein Robuchon Handbuch

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ENERGIESPARTIPPS

• Entfernen Sie das gesamte Zubehör, das während des Koch- und Backvorgangs
nicht erforderlich ist.
• Öffnen Sie während des Koch- und Backvorgangs, wenn möglich, nicht die
Ofentür.
• Wenn Sie die Ofentür während des Kochens und Backens öffnen, schalten Sie den
Modus auf „Lampe" (ohne Änderung der Temperatureinstellung vorzunehmen).
• Verringern Sie die Temperatureinstellung in den nicht lüfterunterstützten Modi 5 min
bis 10 min vor Ende der Koch- und Backzeit auf 50 °C. So können Sie die im Ofen
verbleibende Restwärme nutzen, um die Zubereitung abzuschließen.
• Verwenden Sie, wann immer möglich, „Heißluft". Sie können die Temperatur um
20°C bis 30°C reduzieren.
• Sie können mit „Heißluft" auf mehr als einer Ebene gleichzeitig kochen und backen.
• Wenn es nicht möglich ist, verschiedene Gerichte gleichzeitig zu kochen und zu
backen, können Sie diese nacheinander aufwärmen und die Vorheizfunktion des
Ofens nutzen.
• Heizen Sie den leeren Ofen nicht vor, wenn dies nicht erforderlich ist. Legen Sie
die Speisen, falls möglich sofort nach Erreichen der Temperatur, die beim ersten
Einschalten der Kontrollleuchte angezeigt wird, in den Ofen.
• Verwenden Sie keine reflektierende Folie wie Aluminiumfolie, um den
Backofenboden abzudecken.
• Verwenden Sie den Timer und/oder einen Temperaturfühler, wann immer dies
möglich ist.
• Verwenden Sie dunkelmatte und helle Backformen und -behälter. Versuchen
Sie, kein schweres Zubehör mit glänzenden Oberflächen, wie Edelstahl oder
Aluminium, zu verwenden.
• Verwenden Sie die Mikrowellenfunktion nur dann, wenn sich Lebensmittel im
Geräteinneren befinden.

GESUNDHEITSHINWEISE

Beim Aufwärmen von stärkehaltigen Lebensmitteln (z.B. Kartoffeln, Pommes, Brot) aus
sehr heißen Temperaturen kann Acrylamid entstehen.
• Verwenden Sie kurze Zubereitungszeiten.
• Nehmen Sie die Lebensmittel aus dem Ofen, sobald diese goldbraun sind und
lassen Sie diese nicht dunkelbraun werden oder verbrennen.
• Größere Portionen enthalten weniger Acrylamid.
• Verwenden Sie, falls möglich, den Heizmodus „Umluft".
• Pommer: Verwenden Sie pro Blech mehr als 450 g. Verteilen Sie die Pommes
gleichmäßig auf dem Backblech und wenden Sie diese von Zeit zu Zeit. Beachten
Sie, falls vorhanden, die auf der Verpackung angegebenen Zubereitungshinweise,
um ein bestmögliches Ergebnis zu erhalten.