Silvercrest SDG 800 A1 Bedienungsanleitung Seite 24

Stavljanje u pogon

Upute:
- Riba je zgotovljena, kad zaprimi neprozirnu
boju.
- Zamrznutu ribu može se pariti bez da se pret-
hodno otopi, ako se je komade prije parenja
odvojilo i ako se produlji vrijeme kuhanja.
Perad
piletina
Meso i
kobasice
govedina
janjetina
svinjetina
kobasice
(prethodno
skuhane)
Upute:
- Prednost parenja je, da masnoće tijekom kuha-
nja potpuno ističu.
Odaberite zbog blage vrućine isključivo meko,
nemasno meso, sa kojega ste potpuno odstra-
nili mast. Meso koje je prikladno za roštilj ide-
alno je za parenje.
- Poslužite pareno meso i perad zajedno sa uku-
snim umacima ili marinirajte ga prije kuhanja.
26 HR
Downloaded from www.Manualslib.com
Tip
prsa, bez kosti
batak
Tip
u ploškama, file
steak ili roast beef
kotlet, sa ili bez
kostiju
file, steak od
hrbata ili komadi
hrbata
vrsta Frankfurter
vrsta Knacker
manuals search engine
- Dodajte ribi tijekom parenja kriške limuna i za-
čine u posudu za kuhanje, kako bi postigli bolji
okus.
Količina
400 g 15 - 20 minuta
400 g 20 - 30 minuta
Količina
250 g 10 - 15 minuta
4 kotleta 15 - 20 minuta
400 g ili 10 - 15 minuta
4 komada
400 g 10 - 15 minuta
400 g cca. 15 minuta
- Prije posluživanja dobro skuhajte živežnu na-
mirnicu. Za probu zgotovljenja zabodite dugim
predmetom (nož ili ražanj) u meso.
- Kobasice trebaju prije parenja biti potpuno
skuhane.
- Za ukusniji rezultat dodajte živežnim namirnica-
ma svježe mirodije.
Vrijeme
napomene
parenja
prije kuhanja
otkloniti kožicu
nakon kuhanja
evtl. zapeči u peči
Vrijeme
napomene
parenja
potpuno otkloniti
mast, kuhana
govedina ima
čvrsto svojstvo
potpuno otkloniti
mast
potpuno otkloniti
mast
kožicu prije
parenja izbosti