Electrolux EB4SL70KCN Benutzerinformation Seite 15

Ofenfunktion
Sousvide-Garen
Brot backen
Hefeteig gehen lassen
Hinweise für: Feuchte Umluft
Diese Funktion wurde verwendet, um der
Energieeffizienzklasse und den
Ökodesign-Anforderungen gemäss EU
65/2014 und EU 66/2014 zu
entsprechen. Prüfungen nach EN
60350-1.
Die Ofentür sollte beim Garen
geschlossen werden, damit die Funktion
nicht unterbrochen wird und um
sicherzustellen, dass der Ofen möglichst
energiesparend funktioniert.
Wenn Sie diese Funktion verwenden,
schaltet die Ofenbeleuchtung nach 30 s
automatisch aus.
Die Garanweisungen finden Sie im
Kapitel „Tipps und Tricks", Feuchte
Umluft. Weitere Empfehlungen zum
Energiesparen finden Sie im Kapitel
„Energieeffizienz", Energie sparen.
Anwendung
Bei dieser Funktion handelt sich um eine Gar‐
methode, bei der die Speisen in einen Vaku‐
umbeutel eingeschweisst und bei niedrigen
Temperaturen gegart werden. Weitere Informa‐
tionen finden Sie im Abschnitt SousVide Garen
und dem Kapitel „Tipps und Hinweise" mit den
Gartabellen.
Verwenden Sie diese Funktion, um beim Ba‐
cken von Brot und Brötchen professionelle Er‐
gebnisse zu erhalten: knusprig, braun und mit
glänzender Kruste.
Zur Beschleunigung des Aufgehens von Hefe‐
teig. Verhindert das Austrocknen der Teigober‐
fläche und hält den Teig elastisch.
Wasserschublade
F
M
A
X
E
D
A. Deckel
B. Wellenbrecher
C. Schublade
D. Wasser-Einfüllöffnung
E. Skala
F. Vordere Taste
Sie können die Wasserschublade aus
dem Ofen nehmen. Drücken Sie
vorsichtig auf die vordere Taste. Nach
dem Drücken kommt die
Wasserschublade von selbst aus dem
Ofen.
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A
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