Inhaltsverzeichnis
Werbung
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Electrolux EBSL7CN
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EBSL7CN
- Seite 1 EBSL7CN DE DAMPFGARER BENUTZERINFORMATION EBSL7SP...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
14. ENERGIEEFFIZIENZ..................40 15. GARANTIE.......................41 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. -
Seite 3: Sicherheitsinformationen
DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. - Seite 4 WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der •...
-
Seite 5: Sicherheitshinweise
DEUTSCH 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre WARNUNG! Nähe gelangt, insbesondere wenn die Das Gerät darf nur von einer Tür heiss ist. • Alle Teile, die gegen direktes Berühren Fachkraft montiert werden. -
Seite 6: Beheizbare Schublade
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür als bestimmungsfremd anzusehen, vorsichtig vor, wenn das Gerät in zum Beispiel das Beheizen eines Betrieb ist. Es kann heisse Luft Raums. austreten. • Die Backofentür muss beim Betrieb • Bedienen Sie das Gerät nicht mit geschlossen sein. -
Seite 7: Entsorgung
DEUTSCH Gefahr, dass die Glasscheiben WARNUNG! brechen. Stromschlaggefahr. • Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. • Trennen Sie das Gerät von der Wenden Sie sich an den autorisierten Spannungsversorgung, bevor Sie die Kundendienst. Lampe austauschen. • Gehen Sie beim Aushängen der Tür •... -
Seite 8: Zubehörteile
3.2 Zubehörteile Zum Messen der Temperatur in der Speise. Gitterrost Dampfgarset Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Kuchenblech Ein unperforierter und ein perforierter Garbehälter. Während des Dampfgarens hält das Dampfgarset das Kondenswasser von den Lebensmitteln fern Verwenden Sie es für Speisen, die während des Garvogangs nicht in Wasser gekocht werden sollen, z. -
Seite 9: Bedienfeld
DEUTSCH 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Bemerkung feld Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal zur Auswahl oder VarioGuide einer Ofenfunktion oder des Menüs. VarioGuide. Berühren Sie das Sensorfeld erneut, um zwi- schen folgenden Menüs umzuschalten: Ofen- funktionen, VarioGuide. -
Seite 10: Funktion
Sensor- Funktion Bemerkung feld Rücktaste Eine Menüebene zurückblättern. Zum Anzeigen des Hauptmenüs berühren Sie das Feld 3 Se- kunden lang. Uhrzeit und zu- Einstellen verschiedener Funktionen. Berühren sätzliche Funktio- Sie bei eingeschalteter Ofenfunktion das Sensor- feld, um den Timer oder folgende Funktionen einzustellen: Tastensperre, Favoriten, Heat + Hold, Set + Go. -
Seite 11: Vor Dem Ersten Gebrauch
DEUTSCH Symbol Funktion Anzeige Für Die Schnell- Die Funktion ist eingeschaltet. Sie aufheizung verkürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt an, dass die Ge- wichtsautomatik eingeschaltet ist. Sie können das Gewicht ändern. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH 2. -
Seite 12: Täglicher Gebrauch
Wasserhärte Kalkgehalt Kalkgehalt (mg/l) Wasser- (mmol/l) klassifizie- Klasse rung über 21 über 3,8 über 150 Sehr hart Überschreitet die Wasserhärte die in der Tabelle angegebenen Werte, füllen Sie Teststreifen Wasserhärte den Wassertank mit Tafelwasser. 1. Nehmen Sie den vierfarbigen Teststreifen, der mit dem Dampfgarset im Backofen geliefert wird. -
Seite 13: Beschreibung
DEUTSCH Sym- Menüpunkt Anwendung SousVide Garen Ofenfunktion und Liste mit Automatikprogram- men. Rezepte Liste mit Automatikprogrammen. Favoriten Liste der bevorzugten Garprogramme, die vom Benutzer erstellt wurden. Reinigung Liste mit Reinigungsprogrammen. Grundeinstellungen Einstellen der Gerätekonfiguration. Sonderfunktionen Liste mit zusätzlichen Ofenfunktionen. VarioGuide Empfohlene Ofeneinstellungen für eine grosse Auswahl an Gerichten. -
Seite 14: Untermenü Von: Sousvide Garen
Sym- Untermenü Beschreibung Lautstärke Einstellen der Lautstärke der Tastentöne und Signale. Tastentöne Ein- und Ausschalten der Töne der Sensorfel- der. Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten. Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale. Wasserhärte Zum Einstellen der Wasserhärtestufe (1 bis 4). -
Seite 15: Untermenü Von: Reinigung
DEUTSCH 6.4 Untermenü von: Reinigung Symbol Menüpunkt Beschreibung Dampfreinigung Verfahren zur Reinigung eines leicht ver- schmutzen Geräts ohne eingebrannte Speisereste. Entkalkung Verfahren zum Reinigen des Dampferzeu- gungskreislaufs von Kalksteinrückständen. Spülen Verfahren zum Spülen und Reinigen des Dampferzeugungskreislaufs nach häufi- gem Gebrauch der Dampfgarfunktionen. Dampfreinigung Plus Verfahren zur Reinigung von hartnäckigen Verschmutzungen mit Unterstützung eines... - Seite 16 Ofenfunktion Anwendung Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühl- gerichten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet werden. Die Auftauzeit hängt von der Menge und Grösse der Tiefkühlgerichte ab.
- Seite 17 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Feuchtigkeit, Hoch Die Funktion eignet sich zur Zubereitung von empfindlichen Speisen wie Puddings, Wähen, Terrinen und Fisch. Bei einigen Ofenfunktionen kann sich die Lampe bei Temperaturen unter 60 °C automatisch ausschalten. 6.6 Sonderfunktionen Ofenfunktion Anwendung Warmhalten Zum Warmhalten von Gerichten. Teller Wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.
-
Seite 18: Untermenü Von: Varioguide
6.7 Untermenü von: VarioGuide Gericht Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte Pouletflügeli/ Gericht Chicken Wings, frisch Fisch, gebacken Pouletflügeli, gefro- Fischstäbchen Fischfilet, dünn Pouletschlegel, Fischfilet, dick frisch Poulet Fischfilet, gefroren Pouletschlegel, ge- froren Fisch, klein Fisch Pouletbrust, po- Fisch, gedämpft chiert Fisch, klein, gegrillt... - Seite 19 DEUTSCH Gericht Gericht Chipolatas Hase • Hasenkeule Brustspitz • Hasenrücken • Hasenrücken Schweinshaxe, vor- gegart Schinkenstück Wildfleisch • Reh-/Hirschkeu- Schweinerücken Wild • Reh-/Hirschrü- Schweinerücken cken Schweinefleisch Reh-/Hirschbraten Kassler/Rippen- speer Reh-/Hirschrücken Kassler, pochiert Schweinenacken Speisekategorie: Ofengerichte Schweineschulter Gericht Schweinebraten Lasagne, Frisch Gekochter Schin- Lasagne/Cannello- ni, gefr.
- Seite 20 Gericht Gericht Wähe pikant Biskuitroulade Quiche Lorraine Hefekuchen Pikante Torte Streuselkuchen Zuckerkuchen Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Mürbeteig Gericht Tortenboden Tortenboden Aus Gugelhupf Rührteig Apfelkuchen, ge- Früchtekuchen A. deckt Mürbeteig Biskuit Früchtekuchen Früchtekuchen Mit Apfeltorte Rührteig Quarktorte Hefeteig Brioche Speisekategorie: Brot/Brötchen Sandkuchen...
- Seite 21 DEUTSCH Speisekategorie: Gemüse Gericht Gericht Eier, weichgekocht Broccoli, Röschen Eier, mittelweich Broccoli, ganz gekocht Eier Blumenkohl, Rös- Eier, hartgekocht chen Eier, gebacken Blumenkohl, ganz Speisekategorie: Beilagen Karotten Gericht Zucchini Pommes Frites, Grüner Spargel dünn Weisser Spargel Pommes Frites, Peperoni dick Spinat, frisch Pommes Frites, ge- froren...
-
Seite 22: Untermenü Von: Sousvide Varioguide
6.8 Untermenü von: SousVide VarioGuide Speisekategorie Gericht Karotten Speisekategorie Gericht Zucchini Seebrassenfilet Grüner Spargel Wolfsbarschfilet Weisser Spargel Stockfisch Peperoni Forellenfilet Lauch Lachsfilet Fisch/Meeresfrüch- Gemüse Knollensellerie Jakobsmuscheln Sellerie Muscheln mit Aubergine Schale Fenchel Crevetten, ohne Schale Artischockenherzen Tintenfisch Kartoffeln Pouletbrust, ohne Kürbis... - Seite 23 DEUTSCH 6.10 Wassertank Setzen Sie die Wasserschublade nach dem Befüllen wieder in dieselbe Position ein. Drücken Sie auf die vordere Taste, bis sich die Wasserschublade im Gerät befindet. Leeren Sie den Wasserschublade nach A. Deckel jedem Gebrauch. B. Wellenbrecher C. Schublade VORSICHT! D.
-
Seite 24: Sousvide Garen
Ist die Wasserschublade Am Ende des nach der Befüllung mit Dampfgarzyklus läuft das Wasser nass, wischen Kühlgebläse des Geräts mit Sie sie vor dem Einsetzen höherer Drehzahl, um den in das Gerät mit einem überflüssigen Dampf besser weichen Tuch ab. -
Seite 25: Aufheiz-Anzeige
DEUTSCH 6.13 Aufheiz-Anzeige Einschalten der Funktion SousVide Garen Der Balken auf dem Display leuchtet auf, sobald Sie eine Ofenfunktion wählen. Der 1. Schalten Sie das Gerät ein. Balken zeigt an, dass die Temperatur 2. Wählen Sie das Menü SousVide ansteigt. Wenn die Temperatur erreicht Garen. -
Seite 26: Einstellen Der Uhrfunktionen
Uhrfunktion Anwendung Dauer Zum Einstellen der Dauer eines Vorgangs (max. 23 Std. 59 Min.). Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Ofen- funktion (max. 23 Stunden 59 Minuten). Stellen Sie die Zeit für eine Uhrfunktion ein, Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signalton. -
Seite 27: Automatikprogramme
DEUTSCH 3. Stellen Sie die Dauer für die Funktion Im Display erscheint eine Meldung. ein. 2. Drücken Sie , um sie einzuschalten 4. Drücken Sie oder , um sie auszuschalten. 8. AUTOMATIKPROGRAMME einprogrammiert und können nicht WARNUNG! geändert werden. Siehe Kapitel 1. -
Seite 28: Einsetzen Des Zubehörs
7. Drücken Sie ein beliebiges Symbol, Gitterrost und Auflaufpfanne zusammen: um den Signalton abzustellen. Schieben Sie die Auflaufpfanne zwischen 8. Ziehen Sie den Stecker des die Führungsstäbe der Einhängegitter und Speisenthermometers aus der Buchse den Gitterrost zwischen die heraus und nehmen Sie das Führungsstäbe darüber. -
Seite 29: Zusatzfunktionen
DEUTSCH 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Favoriten 5. Mit bestätigen. Drücken Sie , um folgendes Menü Sie können Ihre bevorzugten direkt aufzurufen: Favoriten. Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder Ofenfunktion speichern. Sie stehen in 10.2 Verwenden der folgendem Menü zur Verfügung: Favoriten. Sie können 20 Programme speichern. Kindersicherung Wenn die Kindersicherung eingeschaltet Speichern eines Programms... -
Seite 30: Helligkeit Des Displays
3. Drücken Sie wiederholt, bis das Die Abschaltautomatik Display folgendes anzeigt: Dauer. funktioniert nicht mit den 4. Stellen Sie die Zeit ein. Funktionen: Backofenbeleuchtung, KT 5. Drücken Sie wiederholt, bis das Sensor,Dauer, Ende. Display folgendes anzeigt: Set + Go. -
Seite 31: Empfohlene Reinigungsprodukte
Diese könnten die Email- und die Zeit, die für die Reinigung Edelstahlteile beschädigen. des Garraums durch den Benutzer benötigt wird. Sie erhalten unsere Produkte bei www.electrolux.com/shop und in den Die Backofenlampe ist ausgeschaltet, besten Einzelhandelsgeschäften. während die Dampfreinigungsfunktion eingeschaltet ist. 11.3 Abnehmen der Einhängegitter... - Seite 32 11.6 Reinigen der abgeschlossen ist, ertönt ein akustisches Signal. Wasserschublade c) Drücken Sie Nehmen Sie Wasserschublade aus dem Dies ist noch nicht Gerät. das Ende des 1. Entfernen Sie den Deckel der Reinigungsverfahrens. Wasserschublade. Heben Sie den Beachten Sie zum...
-
Seite 33: Dampferzeugungssystem - Entkalkung
DEUTSCH 3. Setzen Sie Wasserschublade in das 10. Setzen Sie die Wasserschublade in Gerät. das Gerät ein. 4. Drücken Sie die Wasserschublade in 11. Drücken Sie den Ofen, bis sie einrastet. Auf diese Weise beginnt der zweite Teil des Vorgangs: Entkalkung. Dieser dient 11.7 Dampferzeugungssystem –... -
Seite 34: Aus- Und Einhängen Der Tür
Wählen Sie die Funktion im Menü: Reinigung. Die Bedienoberfläche unterstützt Sie beim Prozess. Dieser Vorgang dauert etwa 30 Minuten. Die Backofenbeleuchtung ist bei dieser Funktion ausgeschaltet. 1. Setzen Sie das Kuchenblech in die erste Einschubebene ein. 45° 2. Drücken Sie 3. -
Seite 35: Seitliche Lampe
DEUTSCH 2. Entfernen Sie die Abdeckung mit einem Torx 20-Schraubendreher. 3. Entfernen und reinigen Sie den Metallrahmen und die Dichtung. 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis 300 °C hitzebeständige Halogenlampe mit 230 V und 40 W. 5. Bringen Sie den Metallrahmen und die 2. - Seite 36 Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht Die Tür ist nicht richtig ge- Schliessen Sie die Tür sorg- auf. schlossen. fältig. Der Backofen heizt nicht Die Sicherung ist durchge- Vergewissern Sie sich, dass auf. brannt. die Sicherung der Grund für die Störung ist.
- Seite 37 DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Wasserschublade lässt Sie haben den Deckel und Weitere Informationen fin- sich schwer reinigen. den Wellenbrecher nicht den Sie unter „Reinigen der entfernt. Wasserschublade“. Der Entkalkungsvorgang Es gab einen Stromausfall. Wiederholen Sie den Vor- wird unterbrochen, bevor er gang.
-
Seite 38: Montage
Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Reinigungsprogramm Sie haben das Zubehör Entfernen Sie das Zubehör erzielt kein zufriedenstellen- nicht vor Beginn des Reini- aus dem Gerät und wieder- des Ergebnis. gungsprogramms aus dem holen Sie das Programm. Gerät entfernt. Es kann die Dampfreinigung beeinträch-... -
Seite 39: Einbau Des Backofens Unter Einer Arbeitsplatte
DEUTSCH 4. Befestigen Sie den Backofen mit mindestens 2 Schrauben an den 2 Seiten (A). Beim Einbau neben Holzfeuerungen ist aus Sicherheitsgründen bauseits eine hitzebeständige und wärmedämmende Isolierplatte in Gerätehöhe und mindestens 30 cm Tiefe zu montieren. min. 20 mm 13.2 Einbau des Backofens unter einer Arbeitsplatte Schliessen Sie den Backofen vor dem... -
Seite 40: Energieeffizienz
400V3N 400V2N 8. Befestigen Sie die Zugentlastung. 2. Führen Sie das Anschlusskabel durch die Kabelklemmen (E). 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EBSL7CN Modellidentifikation EBSL7SP Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1,09 kWh/Programm Unterhitze... -
Seite 41: Energie Sparen
DEUTSCH 14.2 Energie sparen Ofenfunktionen automatisch 10 % früher aus. Das Gerät verfügt über Der Ventilator und die Funktionen, mit deren Hilfe Backofenbeleuchtung bleiben Sie beim Kochen Energie eingeschaltet. sparen können. Warmhalten von Speisen Allgemeine Hinweise Wählen Sie die niedrigste Achten Sie darauf, dass die Backofentür Temperatureinstellungen, um die während des Betriebs vollständig... - Seite 42 Servicestellen Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke St. Jakob-Turm Birsstrasse 320B 4052 Basel Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, Garantieleistung umfasst die Kosten für 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Material, Arbeits- und Reisezeit. Die Garantieleistung entfällt bei...
- Seite 43 DEUTSCH...
- Seite 44 www.electrolux.com/shop...