Clatronic km 2893 profi cook Bedienungsanleitung Seite 22

2. Pulse el botón (5) y tire el brazo de la amasadora hacia arriba.
E
3. Por pulsar el botón de expulsión puede quitar la herramienta utilizada.
4. Podrá soltar y retirar la masa terminada del bol para mezclar con ayuda de
una espátula.
5. El bol para mezclar se dejará retirar con una rotación a la izquierda.
6. Limpie las piezas usadas como indicado para el apartado "Limpieza".
1. Antes de cada limpieza, retire la clavija de la caja de enchufe.
2. Para la limpieza exterior del aparato solamente utilice un paño humedecido.
3. No utilice detergentes agresivos o abrasivos.
4. Las piezas desmontables que hayan entrado en contacto con la masa (herra-
mienta de amasar o bol para mezclar), las puede lavar en un baño jabonoso.
Masa de bizcocho (receta básica)
Ingredientes:
250g de mantequilla o de margarina blanda, 250g de azúcar, 1 bolsita de vainilla
azucarada o una bolsita de acitrón, una pizca de sal, 4 huevos, 500g de harina
de trigo, 1 paquete de levadura en polvo, aprox. 1/8l de leche.
Preparación:
Echar la harina de trigo con los ingredientes restantes en el bol para mezclar y
mezclar los ingredientes con las varillas mezcladoras 30 segundos en el grado
1 y después aprox. 3 minutos en el grado 6. Engrasar la forma o revistarla con
papel de horno, untar la masa y meterla en el horno. Antes de sacar la masa del
horno, debe hacer una prueba si está cocida: Pinchar con un palillo en el centro
del bizcocho. Si no se queda nada pegado en el palillo, el bizcocho está listo.
Colocar el bizcocho sobre una parrilla de pastel y dejarlo enfríar.
Horno convencional:
Altura de introducción:
Calentamiento:
Tiempo de cocción:
Según gusto la receta es variable, p.ej. con 100g de uvas pasas o 100g de
nueces o 100g de chocolate rallado. Puede dejar libre su fantasía y experimentar
un poco.
22
Limpieza
Propuestas de receta
2
Horno eléctrico caldo superior e inferior 175-200°,
Horno de gas: grado 2-3
50-60 minutos
grado 6-9