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4 Vordefinierte Garprofile in easyStart
4 Vordefinierte Garprofile in easyStart
Erprobte Garprofile in 6 vorkonfigurierten Produktgruppen
Zum zuverlässigen und sicheren Garen stehen sowohl über das Kochbuch von easyTouch als auch in
easyStart erprobte Garprofile in 6 vorkonfigurierten Produktgruppen zur Verfügung.
Fleisch
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Fisch
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Gemüse
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Beilagen
■
Backen
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Dessert
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Sie dienen auch als Anregung zur Entwicklung Ihrer eigenen Garprofile.
4.1 Produktgruppe Fleisch
Garprofile der Produktgruppe Fleisch
Erprobte Garprofile der Produktgruppe 'Fleisch':
Produkt
Brühwürste gedämpft
Kassler gedämpft
Königsberger Klobse
gedämpft
Hähnchenbrust ge‐
dämpft
Cevapcici gebraten
Frikadelle gebraten
Köttbullar gebraten
Gyros gebraten
Hähnchenbrust gegrillt
Saltimbocca gebraten
Bratwurst gebraten
Bacon gebraten
Schweinesteak gegrillt
Rindersteak gegrillt
Backhähnchen geba‐
cken
Schaschlikspieße ge‐
braten
Spareribs gebraten
Lamm Chops gegrillt
Bedienungsanleitung
Menge pro GN
1/1 Blech*
85 °C
24 Stk. à 50 g
85 °C
8 Stk. à 150 g
85 °C
18 Stk. à 50 g
85 °C
12 Stk. à 90 g
210 °C
16 Stk. à 35 g
210 °C
15 Stk. à 120 g
210 °C
18 Stk. à 30 g
210 °C
750 g
235 °C
6 Stk. à 150 g
210 °C
8 Stk. à 65 g
210 °C
9 Stk. à 100 g
210 °C
14 Scheiben
235 °C
6 Stk. à 200 g
235 °C
6 Stk. à 200 g
210 °C
12 Stk. à 110 g
235 °C
6 Stk. à 250 g
210 °C
1.5 kg
235 °C
9 Stk. à 120 g
29
Zustand
Zubehör
Frisch
65 mm GN, per‐
foriert
Frisch
65 mm GN, per‐
foriert
Frisch
65 mm GN, per‐
foriert
Frisch
65 mm GN, per‐
foriert
Frisch
Grillrost, vorge‐
heizt
Frisch
Schwarzblech
Frisch
Schwarzblech
Frisch
Schwarzblech
Frisch
Grillrost, vorge‐
heizt
Frisch
Schwarzblech
Frisch
Grillrost, vorge‐
heizt
Frisch
Schwarzblech
Frisch
Grillrost, vorge‐
heizt
Frisch
Grillrost, vorge‐
heizt
Frisch
Frittierkorb
Frisch
Grillrost, vorge‐
heizt
Frisch, vorgegart
Frittierkorb
Frisch
Grillrost, vorge‐
heizt
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