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4 Vordefinierte Garprofile in easyStart
4.2 Produktgruppe Fisch
Garprofile der Produktgruppe Fisch
Erprobte Garprofile der Produktgruppe 'Fisch':
Produkt
Sous Vide Fisch
Lachs gedämpft
Seezungen Röllchen
gedämpft
Flusskrebsschwänze
gedämpft
Fischklöße gedämpft
Miesmuscheln ge‐
dämpft
Lachs Gegrillt
Calamaris Ringe geba‐
cken
Backfisch gebacken
Fisch Nuggets geba‐
cken
Fischfrikadelle geba‐
cken
Fischstäbchen geba‐
cken
Jakobsmuscheln ge‐
grillt
Thunfisch gegrillt
Garnelen gebraten
Garnelen Spieße ge‐
grillt
Zander gebraten
Forelle ganz gebraten
*) Die Größe und maximale Anzahl von Blechen finden Sie im Kapitel 'Einschubmöglichkeiten'.
Bedienungsanleitung
Menge pro GN
1/1 Blech*
45 °C
12 Stk. à 120 g
80 °C
12 Stk. à 120 g
80 °C
20 Stk. à 30 g
80 °C
1.5 kg
80 °C
30 Stk. à 40 g
80 °C
1.5 kg
210 °C
6 Stk. à 120 g
210 °C
800 g
210 °C
8 Stk. à 75 g
210 °C
800 g
210 °C
15 Stk. à 80g
210 °C
24 Stk. à 35 g
210 °C
20 Stk. à 30 g
210 °C
6 Stk. à 150g
210 °C
20 Stk. à 40g
210 °C
6 Stk. à 40 g
210 °C
6 Stk. à 125g
210 °C
3 Stk. à 330 g
31
Zustand
Zubehör
Frisch
65 mm GN, per‐
foriert
Frisch
65 mm GN, per‐
foriert
Frisch
65 mm GN, per‐
foriert
Frisch, vorgegaart
65 mm GN, per‐
foriert
TK
65 mm GN, per‐
foriert
Frisch
65 mm GN, per‐
foriert
Frisch
Grillrost, vorge‐
heizt
TK
Frittierkorb
TK
Schwarzblech
TK
Frittierkorb
TK
Frittierkorb
TK
Schwarzblech
Frisch
Grillrost, vorge‐
heizt
Frisch
Grillrost, vorge‐
heizt
Frisch
Schwarzblech
Frisch
Grillrost, vorge‐
heizt
Frisch
Schwarzblech
Frisch
Schwarzblech
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