Silvercrest SKM 500 B1 Bedienungsanleitung Seite 92

Rösti
Ingredienser:
■ 4 stora, potatisar (mjölig sort)
■ Salt
■ Peppar
■ Malen muskot
■ 80 g smör eller margarin
Tillagning:
1) Tvätta och skala potatisen och strimla den med strimlingsskivan 0.
2) Lägg massan i t ex en ren kökshandduk och pressa ut all vätska.
3) Strö över och blanda ner kryddorna.
4) Ta en klick potatis med en liten slev, lägg den i det heta fettet och platta till
med stekspaden.
5) Stek dina röstis på båda sidor.
Passar till kött och vilt.
Tonfi skröra
Ingredienser:
■ 1 burk tonfi sk i sås med grönsaker
■ 3 msk yoghurt
■ 1 tsk citronsaft, färskpressad
■ 1 nypa salt Salt
■ Nymalen peppar
■ 2 hårdkokta, hackade ägg
Till servering:
■ Skivat fullkornsbröd
■ Smör att breda på brödet
■ 1 hårdkokt, hackat ägg
■ Hackad gräslök
SKM 500 A1
SE
89