Programi - Silvercrest SBB 850 F2 Bedienungsanleitung

Programi

S tipko za izbiro programa G izberite želeni pro-
gram. Izbrana številka programa e se prikaže na
prikazovalniku A. Časi programa b so odvisni
od vsakokrat izbrane kombinacije programa (glejte
poglavje »Potek programov«).
Program 1: Normalno
Za peko belega in mešanega kruha, pretežno iz
pšenične ali ržene moke. Kruh ima kompaktno
konsistenco.
Program 2: Rahel
Za peko rahlega kruha iz dobro zmlete moke.
Kruh je praviloma rahel in ima hrustljavo skorjo.
Program 3: Polnozrnat
Za peko kruha iz bolj krepkih vrst moke, npr.
pšenična polnozrnata moka in ržena moka.
Kruh postane bolj kompakten in težji.
Program 4: Sladek
Za peko sladkega kruha z dodatkom sadnih sokov,
kokosove moke, rozin, čokolade ali dodatnega
sladkorja. Zaradi daljše faze vzhajanja postane
kruh lažji in zračnejši.
Program 5: Malo ogljikovih hidratov
Za peko kruha z manj ogljikovih hidratov.
Program 6: Brez glutena
Za peko kruha iz brezglutenskih vrst moke in me-
šanic za peko. Te vrste moke potrebujejo več časa
za vpijanje tekočine in imajo drugačne lastnosti
vzhajanja.
Program 7: Ekspresno
Časi za gnetenje, vzhajanje testa in peko so moč-
no skrajšani. Za ta program so primerni le recepti,
ki ne obsegajo krepkejših vrst moke ali drugih tež-
kih sestavin. Upoštevajte, da zna biti kruh pri tem
programu manj zračen in ne tako zelo okusen.
Program 8: Kolač
Za peko kolača iz mešanic za peko ali po lastnem
receptu.
Program 9: Gnetenje
Pri tem programu se testo samo zgnete. Nastavite
lahko čas gnetenja med 10 in 45 minutami.
SBB 850 F2
Program 10: Testo
Za izdelavo kvašenega testa za žemlje, pico ali
podobno.
Program 11: Testo za rezance
Za izdelavo testa za rezance.
Program 12: Testo za pico
Za izdelavo testa za pico.
Program 13: Jogurt
Za izdelavo jogurta iz kravjega mleka ali sojinega
napitka. Točen postopek najdete v priloženi knjižici
z recepti.
Že nastavljeni čas programa 8 ur je treba v odvis-
nosti od uporabljene količine prilagoditi takole:
Do 1000 ml
1000–1500 ml
nad 1500 ml
Program 14: Marmelada
Za izdelavo sadnih premazov, kot so marmelade,
džemi ali želeji.
Program 15: Peka
Za peko gotovega testa in za dodatno peko kruha,
ki je premalo pečen ali ni spečen do konca. Program
ne obsega postopkov gnetenja ali mirovanja.
Nastavite lahko čas peke od 5 do 60 minut v kora-
kih po 5 minut.
Program 16: Programiranje
S tem programom lahko za vsako fazo do 8
individualnih programov nastavite lasten čas.
V ta namen ravnajte takole:
1) S tipko za izbiro programa G izberite program
16.
2) S tipko za stopnjo zapečenosti C izberite
pomnilniško mesto programa (1–8).
3) S tipko za težo kruha F izberite želeno fazo
programa.
4) S puščičnima tipkama D prilagodite čas iz-
brane faze programa svojim potrebam (možno
območje nastavitev najdete v poglavju »Potek
programov«).
8–10 ur
9–11 ur
10–12 ur
│ 33
SI
■